Іноді хочеться скуштувати солоних огірків, іноді шоколаду, а подекуди – кільку у томаті. До чого б це? Чи потрібно прислухатися до забаганок свого організму? Смакові пристрасті завжди мають реальну фізіологічну основу: організму чогось не вистачає, і він про це повідомляє. Це процес природної саморегуляції нашого гарного настрою, здоров'я та благополуччя.

Прислухайтесь до своїх бажань, і ви дізнаєтеся, який спосіб життя вам вести і чим харчуватися протягом найближчих чотирьох тижнів. Чому саме чотири? Тому що наша мета – правильно підібраним харчуванням та режимом дня внести корективи у роботу гормональної системи. А такі серйозні речі швидко не роблять.

УВи стривожені, напружені і мрієте відпочити і розслабитися. У молоці міститься незамінна амінокислота, з якої виробляється нейрогормон серотонін. Від нього у нас минає тривожний стан, покращуються настрій та сон. А ще ваші м'язи вимагають кальцію, щоб ритмічно скорочуватися і не страждати від перезбудження.

Що робити?

Дощовечора пити склянку теплого молока або вечеряти порцією йогурту. Приготувати домашню запіканку.

Уам не вистачає холестерину та жирів для активної роботи мозку та підтримання нормального гормонального рівня. У копченому м'ясі багато насичених жирних кислот та холестерину. А ще пряні копченості стимулюють статевий потяг.

Що робити?

Бмалювати себе копченостями двічі на тиждень, але не частіше, тому що вони мають канцерогенні властивості. Чудове джерело насичених жирних кислот – вершкове масло (30 г на день). Тяга до копченого у тих, хто сидить на дієті, говорить про те, що настав час збільшити в раціоні кількість жирів за рахунок авокадо, горіхів і рослинної олії.

На кухонну сіль тягне при прискоренні обміну речовин, що буває при підвищеній активності щитовидної залози, або при інтенсивній фізичній роботі або вагітності. Тяга до солоного говорить про бажання організму зберегти сили і одночасно нагромадити більше енергії.

Що робити?

Еякщо дуже тягне, з'їжте сьогодні цілу оселедець або банку кільки. Але вже завтра постарайтеся заповнити дефіцит мінеральною водою (Єсентуки №17 або №20 по дві склянки на день перед сніданком чи обідом), тому що велика кількість солі затримує рідину в організмі та підвищує артеріальний тиск.

Уаш імунітет вимагає підкріпити його якісними білками та готовим вітаміном А з яєчного жовтка.

Що робити?

Ччотири рази на тиждень готувати собі яєчню або омлет з трьох яєць.

Еякщо ви - жінка, то у вас з'являється схильність до передменструального синдрому з набряками, м'язовими спазмами та поганим настроєм. Вам не вистачає молочних жирів у поєднанні із фосфором.

Що робити?

ПНайчастіше вживати щодня по 100 г твердого сиру. Але, враховуючи його високу калорійність, спробуйте обмежитись 30 г сиру, 200 г брюссельської капусти та 100 г шпинату.

УВи знаходитесь в переддепресивному стані або просто дуже багато працюєте і потребуєте великої кількості енергії. Можливо, у вас дещо знижена кислотність шлункового соку. У кислих овочах та фруктах міститься багато вітаміну С.

Що робити?

Нрозпочинати сніданок з великого апельсина. Щодня включати в меню солодкий болгарський перець та лимони.

Уам, швидше за все, не вистачає йоду.

Що робити?

ПНайкраще, звичайно, з'їдати щодня по 150 г мідій або 250 г крабового салату. Але набагато дешевше постійно користуватися йодованою сіллю та готувати салати з морської капусти.

Увас ось-ось розвинеться простудне захворювання. Вас долають мікроби та віруси, і ваш імунітет потребує фітонцидів (натуральних речовин, що дезінфікують).

Що робити?

Пожувати зубчик часнику, і він знищить мікроби в ротовій порожнині. Крім того, додавати свіжу цибулю, часник та інші гострі прянощі усюди, куди тільки можливо.

Уам загрожують неполадки з кишечником, і корисні мікроби, що живуть там, закликають до себе на допомогу кисломолочні бактерії.

Що робити?

Покупати кефір, сметану та йогурти з біодобавками, що відновлюють нормальну мікрофлору кишечника.

Увас знижений артеріальний тиск та дуже активна розумова діяльність. Ви потребуєте додаткового джерела енергії.

Що робити?

Пти стільки кави, скільки вам хочеться. Про передозування організм повідомить прискорене серцебиття, і завтра ви вип'єте менше кави. Намагайтеся спати вісім і більше годин, щоб підтримувати кровоносні судини в тонусі, а тиск у нормі.

УВи хочете любити і відчувати почуття у відповідь. Вам бракує фізичної ласки, тепла, відчуття радості життя. Шоколад містить стимулюючі речовини, здатні викликати позитивні емоції.

Що робити?

Не відмовляти собі в задоволенні, пам'ятаючи при цьому, що в шоколаді дуже багато калорій.

ЖБажання гризти насіння говорить про дефіцит вітаміну Е, що виражається в сухості шкіри.

Що робити?

Готовити салати на нерафінованій рослинній олії, де концентрація вітаміну Е набагато вища.

Приступ любові до морозива говорить про спробу повернутися у дитинство.

Що робити?

Уремя назад не звернути, тому доведеться вирішувати проблеми у теперішньому. Налягайте на цільнозерновий хліб - він позбавить коливань рівня глюкози в крові і заспокоїть нерви.

Еякщо ви не дотримуєтеся вегетаріанського способу життя (а в цьому випадку ваш організм явно сумує за насиченими жирами), то таке бажання говорить про дефіцит вітаміну Д, необхідний для зміцнення імунітету.

Що робити?

Покупати для бутербродів натуральне вершкове масло. Пити чай чи каву з якісним вершковим печивом (2-3 штуки на день). Жирні тістечка можна дозволити собі кілька разів на місяць. Але не обманюйте організм і зверніть увагу, щоб тістечка та печиво містили вершкове масло, а не замінники.

Якщо у Вас іноді виникає бажання з'їсти якийсь певний продукт, то варто прислухатися до свого організму, іноді таким способом ваш організм сигналізує про нестачу в організмі певних речовин або якихось внутрішніх неполадок.

Прислухайтеся до свого організму і дізнайтеся, що йому бракує.

Якщо вам хочеться з'їсти кавун- це може бути викликано захворюваннями нирок та сечового міхура. М'якуш кавуна має сечогінну дію і не дозволяє організму втрачати потрібний йому калій.

Якщо хочеться їсти капусту- це може свідчити про проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Клітковина, що міститься в капусті, підвищує тонус кишечника, тартронова кислота допомагає перетравлювати їжу, вітамін U сприяє загоєнню виразок.

Хочеться лимон- можливі проблеми з жовчним міхуром та печінкою. Лимон стимулює вироблення травних соків, а вітамін С знімає запалення та знищує бактерії.

Чому хочеться шоколаду- ваш організм просить магнію, а він міститься у свіжих горіхах, бобах та фруктах, Хочеться їсти шоколад, якщо ви швидко втомлюєтеся, перебуваєте у депресії. У шоколаді містяться флавоноїди, які підвищують настрій, какао допомагає виробляти гормон радості серотонін.

Якщо хочеться їсти оливки, маслини, тунець - це може свідчити про недоліки в роботі щитовидної залози У маслинах, оливках багато йоду, а тунці містяться амінокислоти тирозину. При нестачі цих речовин щитовидна залоза може повною мірою виробляти гормони.

якщо вам хочеться морозивоабо коли вам хочеться сируорганізм сигналізує про неполадки опорно-рухового апарату: остеохондроз, артроз, артрит. Організму потрібен кальцій.

Якщо хочеться моркви- можливі проблеми зі шкірою, слизовою оболонкою, а також зниження зору, слабкість. У моркві багато вітаміну А, корисного для шкіри та органів зору.

Чому хочеться їсти м'ясо. Білок і залізо, що містяться в м'ясній їжі, необхідні для створення імунних клітин, підтримці енергії в організмі. Постійно хочеться їсти м'ясо при нестачі енергії та зниженні імунітету.

Якщо хочеться вівсяну кашу- проблеми зі шлунково-кишковим трактом: загострення гастриту, коліту, панкреатиту, виразкової хвороби шлунка. Вівсянка обволікає стінки шлунка, захищаючи його, а клітковина налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту.

Якщо хочеться риби- нервова та розумова перевтома. У рибі міститься багато фосфору та заліза, вони покращують функціонування нервової системи, допомагають ефективній роботі мозку.

Коли хочеться сиру- при низькому тиску (гіпотонії). Солі натрію та жири, що містяться в солоному жирному сирі, піднімають артеріальний тиск.

Якщо хочеться хурми- можливі вегетосудинні проблеми, нестача енергії, а також дисбактеріоз. У хурмі багато глюкози, корисних вітамінів і мінералів, що тонізують, зміцнюють судини, пектин та клітковина нормалізує роботу шлунка.

Хочеться їсти яблука, хочеться динюпри підвищеному рівні холестерину в крові, проблемах із серцем та судинами. У цих фруктах міститься багато пектину, клітковини, які пов'язують і виводять з органіму поганий холестерин, знижують ризик тромбоутворення, сприятливо впливають на серцево-судинну систему, знижуючи ризик інсульту.

Навіть втрата апетиту сигналізує про нестачу вітамінів В1 і В3, марганцю та хлору, і навпаки, переїдання говорить про нестачу кремнію, триптофану та тирозину.

Якщо перед місячними та під час них підвищується апетит, значить вам не дістає цинку.

Якщо виник несподіваний потяг до тютюну – свідчить про нестачу кремнію та тирозину.

Дві дитини дивовижні у мене! Дві надії, два великі вогні! Мчить час по широкій трасі, у мене дві юності в запасі!

Болі у шлунку та відрижка повітрям, причини яких досить різноманітні, не можна ігнорувати, якщо людина хоче зберегти власне здоров'я. Такі симптоми вказують на те, що є певні порушення і на них потрібно звернути увагу на те, щоб захворювання не розвивалося. Причини, що викликають ці симптоми, можуть бути дуже простими, пов'язаними з харчуванням чи фізичною активністю. Але це можуть бути і серйозні захворювання.

• 1Фізіологічні причини
• 2Провокуючі фактори
• 3Хронічний панкреатит
• 4Холецистит і рак
• 5Лікування

1Фізіологічні причини

Нудота і відрижка може бути звичайними явищами, а чи не ознаками розвитку будь-яких патологій. Найчастіше причина полягає у неправильному харчуванні. Наприклад, такі симптоми можуть виявлятися, коли людина вживає в їжу фрукти після їжі як десерт. Звичайно, фрукти обов'язково потрібно їсти щодня, проте після основного прийому їжі потрібно почекати хоча б 1-2 години і лише після цього братися до такого десерту. Можна їсти фрукти перед основною стравою, але доведеться знову потерпіти деякий час. В іншому випадку кислоти органічного типу, що входять до складу фруктів, можуть вступати в реакцію з мінеральними сполуками в інших продуктах, а це викликає відрижку та гази.

Ще однією причиною фізіологічного характеру, через яку людина може відчувати біль у животі та відрижку, є ванна, причому мається на увазі неправильне проведення цієї процедури. Загалом процедура із прийняттям ванни дуже корисна. Але якщо приступати до неї відразу після їжі, то кровопостачання кінцівок збільшиться, а області шлунка, навпаки, зменшиться. Через це і виникає неприємне відчуття у шлунку та відрижка. Тому краще почекати, перш ніж приступати до подібних процедур.

Може виникнути блювання, біль, дискомфорт або вихід повітря зі шлунка через те, що людина не вчасно попила чай. Наприклад, не рекомендується пити чай одразу після їжі. Це пов'язано з тим, що ферменти, які знаходяться в чаї, можуть вступати в реакцію з білками або іншими речовинами та сполуками звичайної їжі. Це порушить процес травлення.

До речі, багато людей після їжі люблять поспати. Від цієї звички також краще відмовитися. Правильне травлення під час сну порушується, особливо якщо людина воліє ще спати на животі. Через це може виникати відрижка та нудота під час сну та після нього.

Ще одна шкідлива звичка – це куріння. Особливо шкідливо курити після їди. Відрижку можуть спровокувати повітря і дим, що втягуються під час куріння. Крім того, ця дія погано впливає на травлення, через що може хворіти на живіт.

2Провокуючі фактори

Не тільки деякі фізіологічні процеси та шкідливі звички можуть погано позначатися на травленні. Тяжкість у шлунку та відрижка можуть виникати і через розвиток серйозних хвороб. Наприклад, спровокувати такі симптоми може гастрит.

Під час цієї хвороби порушується цілісність слизових оболонок шлунка, вони починають запалюватися. При цій хворобі людина не тільки відчуває біль і нудоту, а й відрижка набуває запаху тухлятини. Також у пацієнта посилюється процес слиновиділення, погіршується апетит та іноді з'являється здуття у ділянці живота. Може бути спровоковано блювання. Дуже рідко з'являється печія.

Ще одне захворювання, через яке може з'явитися біль у шлунку та відрижка, - це виразка. Вона може виникати в поодинокій чи множинні кількості. Вони з'являються в ділянці шлунка або в дванадцятипалій кишці. Існує безліч типів виразок. Перебіг хвороби різний, тому симптоми цієї хвороби відрізняються у багатьох пацієнтів. В даному випадку відрижка, причини якої полягають у поганому перетравленні, матиме кислуватий запах. Больові відчуття локалізуються у верхній частині живота.

Крім цих симптомів з'являється печія (причому дуже сильна), блювотні напади, нудота. Апетит погіршується, іноді виникає пронос чи запор. До речі, однією з важливих ознак того, що у людини саме виразкова хвороба, є зв'язок усіх цих симптомів з їдою. Вони виникають саме після їди. Вони проявляються в середньому через 20-30 хвилин (максимум за годину) після їди. Іноді виразкова хвороба протікає разом із захворюванням воротаря. Розвивається стеноз: це хвороба, коли у людини звужується просвіт у цій галузі.

Виразкова хвороба виникає через те, що активно розвивається бактерія Хелікобактер пілорі.

Вона ушкоджує слизові оболонки кишечника та шлунка. Крім того, генетична схильність також впливає на розвиток цього захворювання. Спосіб життя, режим і раціон відіграють важливу роль. Болю можна позбутися завдяки антацидам - ​​це засоби, які зменшують рівень кислотності шлункового соку. Для лікування знадобляться ще знеболювальні засоби, антибіотики з широким спектром дії, омепразол та інші препарати.

Подібні симптоми можуть виникати при езофагіті. За цієї хвороби в людини розвиваються запальні процеси на слизових шарах стравоходу. У такому разі болючі відчуття локалізуються під ложечкою, в центрі живота або за грудиною. Відрижка буде лише повітрям. Рідко є домішка вмісту шлунка. Якщо людина приймає горизонтальне положення або різко нахиляється, то симптоми можуть посилюватись. Коли хвороба посилюється, з'являється задишка, метеоризм, кашель, пронос, печія, напади блювоти та нудоти, підвищується температура тіла, а в роті стоїть кислий присмак.

3Хронічний панкреатит

Панкреатит характеризується запальними процесами у підшлунковій залозі. Ця хвороба може протікати у гострій чи хронічній формі. Коли захворювання загострюється, це є патологією хірургічного характеру. Больові відчуття при цьому такі виражені, що терпіти їх дуже важко. В цьому випадку потрібна інтенсивна терапія. Якщо захворювання має хронічну форму, то симптоми будуть не такими яскравими, але лікування буде дуже тривалим та тяжким. Загострення виникає здебільшого через те, що людина порушила правила дієтичного харчування. В цьому випадку виникає дискомфорт, печія, відрижка, причини яких полягають у неправильному харчуванні.

Для підшлункової залози шкідлива велика кількість гострих страв, солодощів та фруктів. Якщо перестаратися з цими продуктами та стравами, що часто буває при святкових гуляннях, то людина відчує нудоту, погіршиться апетит. Виникають болі оперізувального характеру, причому больові відчуття можуть віддавати навіть у живіт та поперек. Живіт іноді бурчить, виникає відрижка. Це з порушенням виділення ферментів. У такому разі починається чергування запорів та проносів. Через це людина худне, виникають проблеми з органами ендокринної системи.

Найкращий метод профілактики та лікування – це дієта. Якщо дотримуватись її правил, то загострення не виникає. Як тільки з'являються перші симптоми хвороби, до дієти слід додати прийом ферментативних препаратів. При сильних болях дозволяється приймати засоби, які мають знеболювальні властивості. Крім того, лікар може призначити блокатор протонного насоса.

4Холецистит і рак

Больові відчуття, дискомфорт у шлунку та відрижка повітрям можуть виникати і через розвиток холециститу. Він має хронічну чи гостру форму. При гострій формі болючі відчуття виникають у правому підребер'ї. Вони можуть віддавати у ключицю, плече. Іноді підвищується температура тіла, з'являється сухість у ротовій порожнині, людину мучить спрага. Хронічна форма має дещо інші симптоми. Наприклад, у роті гірчитиме. Людину часто нудить, і з'являються блювотні напади. Іноді слабшає стілець. Рідко з'являється озноб. Біль має ниючий характер. Вона відчувається у шлунку, а також у районі правого підребер'я.

Відрижка теж з'являється, особливо після їжі. За будь-яких фізичних вправ больові відчуття посилюються. Це з'являється через струсу, переохолодження, порушення правил харчування, при стресах. Для лікування цього захворювання застосовуються жовчогінні препарати, антацидні засоби, знеболювальні та блокатори протонної помпи.

Нудота після прийому їжі та фізичних вправ, відрижка, біль, дискомфорт, печія та інші симптоми можуть виникати і через розвиток ракових процесів. Ракові клітини розростаються та вражають нервові клітини. Спочатку з'являється дискомфорт, а потім і біль у ділянці під ложечкою. Людина може втратити від 10 кг ваги протягом короткого проміжку часу. Іноді з'являється блювання, кровотечі у шлунку, погіршується апетит. Лікування онкологічних хвороб залежить від того, на якій стадії вона знаходиться. Найчастіше застосовуються хірургічні методи.

5Лікування

Насамперед потрібно проаналізувати причини. Якщо езофагіт має неврологічну природу, потрібно починати усувати цю причину. До того ж, корисно їсти невеликими порціями. Дозволяється від 3 до 5 прийомів їжі на день. Доведеться дотримуватись дієти. Якщо посилюється інтенсивність слиновиділення, то слину потрібно випльовувати, а чи не заковтувати. Їсти треба без розмов і не поспішаючи. Якщо стан пацієнта погіршується, доведеться окремо приймати рідку і щільну їжу. Обов'язково слід робити вправи для дихання та щодня займатися лікувальною гімнастикою. Крім того, обов'язково слід зміцнювати нервову систему.

Якщо відрижка повітрям і дискомфорт у шлунку пов'язані з неправильним харчуванням, доведеться переглянути свої звички. Забороняється після їди курити, спати, активно займатися спортом. Найкраще не відразу запивати їжу, а потім, хоч би через 20-30 хвилин. Заборонено розмовляти під час їди. Їжу потрібно ретельно пережовувати, а не заковтувати великими шматками. Менше їсти морозиво, цибулю, пити газовані напої, т.к. вони лише дратують слизові оболонки. Не потрібно постійно використовувати жувальні гумки. До речі, кисневі та молочні коктейлі та інші напої з повітрям також можуть зашкодити.

У людини болить шлунок і з'являється відрижка з різних причин. Вони можуть мати фізіологічну природу або виникати через розвиток захворювань шлунково-кишкового тракту. Звичайно, в першу чергу відрижка виникає після їди, а також при неправильному застосуванні ванни. Але з такими проблемами набагато простіше впоратися, аніж лікувати органи травлення. Самолікування суворо заборонено. З такими важкими та складними хворобами доведеться якнайшвидше звернутися до лікарні для обстеження організму. Тільки після цього лікар визначить точніші причини і призначить відповідне лікування.

Багато з того, що розповідають про популярні ласощі, - не більше ніж міфи

24 січня – день народження ескімо. Ніхто не стане сперечатися з тим, що морозиво - найулюбленіші ласощі для 99% дорослих та дітей. Однак навколо сучасного морозива виникає дедалі більше міфів та чуток. Наскільки вони виправдані? Чого більше в морозиві – користі чи шкоди? Нарешті, як його правильно вибрати, щоб і задоволення отримати, і не завдати шкоди здоров'ю?

Морозиво спалює жири

pixabay.com

Як вважають дієтологи, морозиво цілком може стати повноцінним перекушуванням протягом дня. Головне – вибрати нежирний сорт і знати міру. Цей продукт засвоюється організмом на 95-98%, у ньому міститься вчетверо більше вуглеводів у порівнянні з молоком, і, як запевняють деякі експерти, морозиво позитивно впливає на процес спалювання жирових відкладень – за рахунок високого вмісту кальцію, що цьому сприяє.

Морозиво гартує горло

Багато лікарів-отоларингологів сходяться на думці, що помірне вживання морозива сприяє гартуванню організму. Якщо ви все літо та осінь їли морозиво маленькими порціями, то велика ймовірність того, що взимку вдасться уникнути ангіни та інших захворювань горла. Солодкі ласощі виробляє місцевий імунітет, поступово привчаючи горло до низьких температур.

Вчені Британського університету Оксфорд Брукс рекомендують їсти морозиво, навіть захворівши на ангіну! Помірне вживання цих ласощів зменшує набряк слизової оболонки і послаблює біль у горлі.

Морозиво - від смутку та втоми

Морозиво - відмінний засіб від сезонної хандри, втоми та навіть депресії. Це довели за допомогою досліджень співробітники Лондонського дослідницького інституту. Головне - вибирати продукт, виготовлений із натурального молока або вершків. Таке морозиво за дві секунди підніме настрій, тому що його вживання тягне за собою підвищення в організмі гормону радості - серотоніну.

Морозиво підвищує імунітет

Вітаміни групи B, що містяться в морозиві, покращують якість сну і допомагають боротися з поганим настроєм, вітамін А необхідний для підтримки гарного зору, за допомогою вітаміну D організм більш якісно засвоює кальцій, а вітамін Е рятує від серцево-судинних захворювань і відсуває час появи зморшок. Морозиво значно покращує мозкову діяльність.

Морозиво допомагає завагітніти

Нещодавно вчені Гарвардської школи охорони здоров'я зробили дивне відкриття: проведені досліди довели, що жінки, які активно поїдають морозиво, вагітніли на 25 % частіше, ніж ті, хто від морозива відмовлявся. Вся справа в корисних для овуляції жирах, що містяться у морозиві.

До речі: Порція найдорожчого у світі морозива коштує 25 тисяч доларів. Для його виготовлення використовують 28 видів какао-бобів та трюфелі, але головне – у кожній порції є 5 грамів чистого золота.

Морозиво може спричинити спазм головного мозку

Якщо поїдати холодні ласощі надто швидко, може виникнути різкий біль голови. За словами вчених Гарвардського інституту, це відбувається внаслідок різкого охолодження верхнього неба, яке спричиняє подразнення нервового вузла та спазм головного мозку. Якщо це сталося, нічого страшного – достатньо випити склянку теплої води, після чого можна спокійно продовжувати їсти морозиво.

pixabay.com

Не можна поєднувати морозиво з гарячими напоями

Якщо запивати морозиво гарячим чаєм чи кавою, можна дочекатися пошкодження зубної емалі. Різкий перепад температур провокує появу ній тріщин. Так що слідкуйте за тим, щоб температура напою, яким ви запиваєте холодні ласощі, не була надто високою.

Морозиво шкідливо для тих, хто страждає на зайву вагу та цукровий діабет

Це стосується, в першу чергу, висококалорійних сортів морозива, в яких міститься високий відсоток жиру. Крім того, слід утримуватись від частого вживання морозива, якщо у вас підвищений холестерин.

Багато дієтологи радять включати в свій раціон морозиво, у складі якого багато ароматизаторів і підсилювачів смаку. А ось фруктово-ягідні сорти, виготовлені з натуральної сировини, принесуть лише користь.

Не можна купувати підтале, м'яте та деформоване морозиво

Зіпсовані брикети морозива - це не тільки неестетичне видовище, але ще й небезпека заробити, як мінімум, діарею. Справа в тому, що в морозиві, що підтанула, може причаїтися кишкова паличка, що викликає проблеми зі шлунково-кишковим трактом.

Не варто їсти морозиво на вулиці

pixabay.com

На вулиці морозиво миттєво вбирає пил, випари, вихлопні гази. Якщо не терпиться – можна зайти в тихий зелений парк та з'їсти морозиво, сидячи на лавці. Ще краще – витратити трохи часу на відвідування кафе або принести солодкий брикет додому. До речі, вдома ви можете вдосконалити дитячі ласощі: наприклад, покласти його у вазу і додати жменю свіжих кислих ягід, які допоможуть організму легше засвоїти цукор та жири.

До речі: Дуже любив морозиво король рок-н-ролу Елвіс Преслі. Він волів додавати до кількох кульок шоколадного морозива трохи шоколадного печива.

Інформація у пості зібрана з кількох джерел

Хочеться солодкого- Нестача магнію. піколінат хрому
Хочеться оселедці- Нестача правильних жирів (у оселедці та іншій морській жирній рибі багато корисної Омеги 6).
Хочеться хліба- Знову не вистачає жирів (організм знає, що зазвичай ви мазали щось на хліб - і жадає: на-маж!!).
Увечері тягне випити чаю з сушками-печінками- вдень не добрали правильних вуглеводів (нестача вітамінів групи B та ін.)
Хочеться кураги- Нестача вітаміну А

Хочеться бананів- Нестача калію. Або п'єте багато кави, звідси нестача калію.
Хочеться шоколаду
Хочеться хліба: Нестача азоту Міститься у продуктах з високим вмістом білка (риба, м'ясо, горіхи, боби).
Хочеться гризти лід: Нестача заліза. Міститься в: м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелені, черешні.
Хочеться солодкого: 1. Нестача хрому. Міститься в: броколі, винограді, сирі, курці, телячій печінці.
2. Нестача вуглецю. Міститься у свіжих фруктах. 3. Нестача фосфору. Міститься в: курці, яловичині, печінці, птиці, рибі, яйцях, молочних продуктах, горіхах, стручкових та бобових. 4. Нестача сірки. Міститься в: журавлині, хріні, овочах сімейства хрестоцвітих (білокачанна капуста, броколі, цвітна капуста), листовій капусті. 5. Нестача триптофану (однієї з незамінних амінокислот). Міститься в: сирі, печінці, ягнятині, родзинках, солодкому картоплі, шпинаті.
Хочеться жирної їжі: Нестача кальцію. Міститься в: броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті.
Хочеться кави чи чаю: 1. Нестача фосфору. Міститься в: курці, яловичині, печінці, птиці, рибі, яйцях, молочних продуктах, горіхах, стручкових та бобових. 2. Нестача сірки. Міститься в: журавлині, хріні, овочах сімейства хрестоцвітих (білокачанна капуста, броколі, цвітна капуста), листовій капусті. 3. Нестача натрію (солі). Міститься у: морській солі, яблучному оцті (заправити цим салат). 4. Нестача заліза. Міститься в: червоному м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелених овочах, черешні.
Хочеться підгорілої їжі: Нестача вуглецю. Міститься у: свіжих фруктах.
Хочеться газованих напоїв:Нестача кальцію. Міститься в: броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті.
Хочеться солоненького: Нестача хлоридів. Міститься у: некип'яченому козячому молоці, рибі, нерафінованій морській солі.
Хочеться кисленького: Нестача магнію. Міститься в: несмажених горіхах та насінні, фруктах, стручкових та бобових.
Хочеться рідкої їжі: Нестача води. Пити 8-10 склянок води щодня, з додаванням соку лимона чи лайма.
Хочеться твердої їжі: Нестача води. Організм настільки обезвозжен, що втратив здатність відчувати спрагу. Пити 8-10 склянок води щодня, з додаванням соку лимона чи лайма.
Хочеться холодних напоїв:Брак марганцю. Міститься в: волоських горіхах, мигдалі, горіхах-пеканах, лохини

Жор напередодні критичних днів:
Нестача: цинку.
Міститься в: червоному м'ясі (особливо м'ясі внутрішніх органів), морепродуктах, листових овочах, коренеплодах.
Загальний непереможний жор напав:
1. Нестача кремнію.

2. Нестача триптофану (однієї з незамінних амінокислот).
Міститься в: сирі, печінці, ягнятині, родзинках, солодкому картоплі, шпинаті.
3. Нестача тирозину (амінокислота).

Апетит пропав начисто:
1. Нестача вітаміну Б1.
Міститься у: горіхах, насінні, бобових, печінці та інших внутрішніх органах тварин.
2. Нестача вітаміну Б2.
Міститься в: тунці, палтусі, яловичині, курці, індичці, свинині, насінні, бобових і стручкових
3. Нестача марганцю.
Міститься в: волоських горіхах, мигдалі, горіхах-пеканах, лохини.
Хочеться курити:
1.Нестача кремнію.
Міститься у: горіхах, насінні; уникайте рафінованих крохмалистих продуктів.
2. Нестача тирозину (амінокислота).
Міститься в: вітамінних добавках з вітаміном С або в помаранчевих, зелених та червоних фруктах та овочах.

Чогось хочеться.
Арахіс, арахісове масло.
Бажання погризти арахіс, за твердженням вчених, властиве насамперед жителям мегаполісів. Якщо ви відчуваєте пристрасть до арахісу, а також до бобових, значить, ваш організм недоотримує вітамінів групи В.
Банани.
Якщо ви втрачаєте голову від запаху стиглих бананів, то вам потрібен калій. Любителі бананів зустрічаються, як правило, серед тих, хто приймає сечогінні або препарати кортизону, які «з'їдають» калій. Банан містить близько 600 мг калію, тобто чверть добової потреби дорослої людини. Однак ці фрукти дуже калорійні. Якщо ви боїтеся набрати вагу, замініть банани томатами, білою квасолею чи інжиром.
Бекон.
Пристрасть до бекону та інших копченостей зазвичай долає людей, що сидять на дієті. Обмеження жиросодержащих продуктів призводить до зниження рівня холестерину в крові, а копченості - саме той продукт, в якому насичених жирів найбільше. Не хочете звести ефект від дієти нанівець - не піддавайтеся спокусі.
Диня.
У динях багато калію, кальцію, фосфору, магнію, а також вітамінів А та С. особливу потребу в них відчувають люди зі слабкою нервовою та серцево-судинною системою. До речі, половина середньої дині містить не більше 100 ккал, тож зайві кілограми вам не страшні.
Кислі фрукти та ягоди.
Тяга до лимонів, журавлини і т.д. спостерігається під час простудних захворювань, коли ослаблений організм відчуває підвищену потребу у вітаміні С і солях калію. Тягне на кисле і тих, у кого проблеми з печінкою та жовчним міхуром.
Фарби, штукатурка, земля, крейда.
Бажання пожувати все це виникає зазвичай у малюків, підлітків та вагітних жінок. Воно вказує на дефіцит кальцію та вітаміну Д, який виникає у період інтенсивного зростання у дітей та формування кісткової системи плода під час вагітності. Додайте до раціону молочні продукти, яйця, вершкове масло та рибу – так можна легко виправити положення.
Цибуля, часник, прянощі та приправи.
Гостру потребу у прянощах, як правило, відчувають люди, які мають проблеми з органами дихання. Якщо людину потягнуло на часник і цибулю і вона маже хліб гірчицею замість варення – можливо, на носі якесь респіраторне захворювання. Мабуть, таким чином – за допомогою фітонцидів – організм намагається захиститись від інфекції.
Молоко та кисломолочні продукти.
Любителі кисломолочних продуктів, особливо сиру, - найчастіше люди, які потребують кальцію. Раптова любов до молока може виникнути і через брак незамінних амінокислот – триптофану, лізину та лейцину.
Морозиво.
Морозиво, як і інші молочні продукти, – гарне джерело кальцію. Але особливу любов до нього відчувають люди з порушеним обміном вуглеводів, які страждають на гіпоглікемію або цукровий діабет. Психологи вбачають у любові до морозива прояв туги за дитинством.
Морепродукти
Постійна потяг до морепродуктів, особливо мідій і морської капусті, спостерігається при дефіциті йоду. таким людям потрібно купувати йодовану сіль.
Маслини та оливки.
Любов до маслин та оливок (а також до солень і маринадів) виникає через брак солей натрію. Крім того, пристрасть до солоного буває у людей з розладом функції щитовидної залози.
Сир.
Його люблять ті, хто потребує кальцію та фосфору. Спробуйте замінити сир капустої броколі – у ній цих речовин значно більше, а калорій майже немає.
Вершкове масло.
Тяга до нього спостерігається у вегетаріанців, у чиєму раціоні мало жирів, і у жителів Півночі, яким не вистачає вітаміну Д.
Насіння соняшнику.
Бажання погризти насіння найчастіше виникає у курців, що гостро потребують вітамінів-антиоксидантів, яким багате насіння соняшника.
Шоколад.
Любов до шоколаду – загальне явище. Однак сильніше за інших люблять шоколад прихильники кофеїну і ті, чий мозок особливо потребує глюкози.

СОЛОДКЕ.Можливо, ви працюєте на знос і вже підсадили нерви. Глюкоза бере активну участь у виробленні гормону стресу - адреналіну. Тому при нервовому та розумовому перенапрузі цукор витрачається швидше, і організм постійно потребує нових порцій.
У такій ситуації побалувати себе солоденьким не гріх. Але краще не уплітати шматки здобних тортів (у них багато важких вуглеводів), а обмежитися шоколадом чи пастилою.
СОЛЕНЕ. Якщо звіром накидаєтеся на солоні огірки-помідори та оселедець, якщо їжа весь час здається недосоленою, мова може йти про загострення застарілого запалення або появу нового вогнища інфекції в організмі.
Практика показує, що найчастіше ці проблеми пов'язані з сечостатевою системою - циститом, простатитом, запаленням придатків і т.д.
КИСНЕ.Нерідко це сигнал зниженої кислотності шлунка. Таке буває при гастритах з недостатньою секреторною функцією, коли виробляється мало шлункового соку. Перевірити це можна за допомогою гастроскопії.
Також їжа з кислим смаком має охолодні, в'яжучі властивості, допомагає полегшити самопочуття при застудах і підвищеній температурі, збуджує апетит.
ГІРКЕ. Можливо, це сигнал інтоксикації організму після недолікованої хвороби або зашлакованості травної системи.
Якщо часто хочеться чого-небудь з гіркуватим смаком, є сенс влаштувати розвантажувальні дні, зайнятися процедурами, що очищають.
ПЕКЛИК. Страва здається прісною, поки не перекинете в неї половину перечниці, а ноги самі ведуть до мексиканського ресторану? Це може означати, що у вас "лінивий" шлунок, він повільно перетравлює їжу, йому для цього потрібний стимул. А пекучі спеції та прянощі якраз стимулюють травлення.
Також потреба в гостренькому може сигналити про порушення ліпідного обміну та збільшення кількості «поганого» холестерину. Гостра їжа розріджує кров, сприяє виведенню жирів, чистить судини. Але при цьому дратує слизову. Так що не накидайтеся на чилі та сальсу на голодний шлунок.
В'ЯЖУЧЕ. Якщо раптом нестерпно захотілося відправити в рот жменю ягід черемхи або не можете спокійно пройти повз хурму, ваші захисні сили слабшають і терміново потребують підживлення.
Продукти з терпким смаком сприяють поділу клітин шкіри (допомагають загоювати рани), поліпшенню кольору обличчя. Допомагають зупинці кровотеч (наприклад, при міомах), виводять мокротиння при бронхолегеневих проблемах.
Але в'яжуча їжа згущує кров - це може бути небезпечним для людей з підвищеною згортанням крові та схильністю до тромбоутворення (при варикозі, гіпертонії, деяких серцевих захворюваннях).
ПРІСНЕ. Потреба в такій їжі нерідко виникає при гастриті або виразці шлунка з підвищеною кислотністю, запорах, а також проблемах з печінкою та жовчним міхуром.
Прісна їжа слабить, допомагає знімати спастичні болі, заспокоює шлунок.

Пристрасть шоколадно-солодка
Найчастіше «шоколадоманію» страждають шанувальники кофеїну і ті, чий мозок особливо потребує глюкози. Це стосується й інших солодощів. Якщо ти незбалансовано харчуєшся, твій організм також відчуватиме потребу в глюкозі – як найшвидшому джерелі енергії. А саме шоколад чудово справляється з таким завданням. Але врахуй, що цей продукт містить багато жиру, надлишок якого небезпечний для твоїх судин та фігури.
*** Їж побільше овочів і круп – вони багаті на складні вуглеводи. А як десерт вибирай сухофрукти або мед з невеликою кількістю горіхів.
Пристрасть сирна
Гострий, солоний, зі спеціями і без ... Ти не можеш прожити без нього ні дня, його смак зводить тебе з розуму - ти готова поглинати його кілограмами (принаймні, з'їдаєш не менше 100 г на день). Дієтологи запевняють, що сир люблять ті, хто відчуває гостру потребу в кальції та фосфорі. Звичайно, сир – найбагатше джерело цих необхідних і надзвичайно корисних організму речовин, але жири…
*** Спробуй замінити сир капустою броколі – у ній багато кальцію та фосфору, а калорій майже немає. Якщо твій організм добре сприймає молоко - пий 1-2 склянки на день, а сир їж потроху (не більше 50 г на день) і разом із сирими овочами.
Пристрасть кисло-лимонна
Можливо, у твоєму раціоні переважають продукти, що важко засвоюються, і організм для полегшення своєї роботи намагається підвищити кислотність шлункового соку. При застуді тебе теж може потягнути на кислі фрукти та ягоди – чудове джерело вітаміну С.
*** Вибирай страви з помірним вмістом жиру і не змішуй багато продуктів в один раз. Уникай жареної, пересоленої та надто гострої їжі, а також тієї, яка пройшла надмірну термічну обробку. Помітивши неполадки із травленням (особливо з боку печінки та жовчного міхура), обов'язково обстежуйся у гастроентеролога.
Пристрасть копчена
Пристрасть до копченостей і подібних до них делікатесів зазвичай долає тих, хто сидить на занадто строгій дієті. Тривале обмеження в раціоні жировмісних продуктів призводить до зниження рівня «хорошого» холестерину в крові, а в копченостях достатня кількість насичених жирів.
*** Не захоплюйся знежиреною їжею – вибирай ту, в якій все ж таки є трохи жиру. Наприклад, купуй йо-гурт, кефір або ряжанку одно-або двовідсоткової жирності. Їж не менше столової ложки рослинної та чайної ложки вершкового масла на день, навіть якщо ти сидиш на строгій дієті. Вчені досвідченим шляхом довели, що швидше худнуть саме ті, хто вживає достатньо жирів.
Харчові пристрасті та хвороби
Цибуля, часник, прянощі та приправи. Гостра потреба у цих продуктах та спеціях, як правило, вказує на проблеми з органами дихання.
Маслини та оливки. Така пристрасть можлива при розладі функцій щитовидної залози.
Морозиво. Особливу любов до нього відчувають люди з порушеннями обміну вуглеводів, які страждають на гіпоглі-кемію або хворі на цукровий діабет.
Банани. Якщо ти втрачаєш голову від запаху стиглих бананів, зверни увагу на стан свого серця.
Насіння соняшника. Бажання погризти насіння найчастіше виникає у тих, хто гостро потребує вітамінів-антиоксидантів. Це означає, що у твоєму організмі багато вільних радикалів – основних провокаторів передчасного старіння.

Доброго дня шановні форумчани, а Ви не коли не замислювалися-що коли то чогось хочеться то це не просто! Ось сьогодні після першої риболовлі, захотілося чогось щось сам не знаю і згадав одну таблицю побачену дуже давно звичайно ж в інтернеті ... Думаю може комусь цікаво буде!

Рибалка пройшла не сказати як хотілося, але відпочив не погано.

чого не вистачає в організмі, якщо хочеться...

Інформація в пості зібрана з декількох джерел, ось ще одне посилання де є хороша таблиця, але сюди її не як не зміг перетягнути-формат не той.

Хочеться солодкого- Нестача магнію. піколінат хрому
Хочеться оселедці- Нестача правильних жирів (у оселедці та іншій морській жирній рибі багато корисної Омеги 6).
Хочеться хліба- Знову не вистачає жирів (організм знає, що зазвичай ви мазали щось на хліб - і жадає: на-маж!!).
Увечері тягне випити чаю з сушками-печінками- вдень не добрали правильних вуглеводів (нестача вітамінів групи B та ін.)
Хочеться кураги- Нестача вітаміну А

Хочеться бананів- Нестача калію. Або п'єте багато кави, звідси нестача калію.
Хочеться шоколаду
Хочеться хліба: Нестача азоту Міститься у продуктах з високим вмістом білка (риба, м'ясо, горіхи, боби).
Хочеться гризти лід: Нестача заліза. Міститься в: м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелені, черешні.
Хочеться солодкого: 1. Нестача хрому. Міститься в: броколі, винограді, сирі, курці, телячій печінці.
2. Нестача вуглецю. Міститься у свіжих фруктах. 3. Нестача фосфору. Міститься в: курці, яловичині, печінці, птиці, рибі, яйцях, молочних продуктах, горіхах, стручкових та бобових. 4. Нестача сірки. Міститься в: журавлині, хріні, овочах сімейства хрестоцвітих (білокачанна капуста, броколі, цвітна капуста), листовій капусті. 5. Нестача триптофану (однієї з незамінних амінокислот). Міститься в: сирі, печінці, ягнятині, родзинках, солодкому картоплі, шпинаті.
Хочеться жирної їжі: Нестача кальцію. Міститься в: броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті.
Хочеться кави чи чаю: 1. Нестача фосфору. Міститься в: курці, яловичині, печінці, птиці, рибі, яйцях, молочних продуктах, горіхах, стручкових та бобових. 2. Нестача сірки. Міститься в: журавлині, хріні, овочах сімейства хрестоцвітих (білокачанна капуста, броколі, цвітна капуста), листовій капусті. 3. Нестача натрію (солі). Міститься у: морській солі, яблучному оцті (заправити цим салат). 4. Нестача заліза. Міститься в: червоному м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелених овочах, черешні.
Хочеться підгорілої їжі: Нестача вуглецю. Міститься у: свіжих фруктах.
Хочеться газованих напоїв:Нестача кальцію. Міститься в: броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті.
Хочеться солоненького: Нестача хлоридів. Міститься у: некип'яченому козячому молоці, рибі, нерафінованій морській солі.
Хочеться кисленького: Нестача магнію. Міститься в: несмажених горіхах та насінні, фруктах, стручкових та бобових.
Хочеться рідкої їжі: Нестача води. Пити 8-10 склянок води щодня, з додаванням соку лимона чи лайма.
Хочеться твердої їжі: Нестача води. Організм настільки зневоднений, що вже втратив здатність відчувати спрагу. Пити 8-10 склянок води щодня, з додаванням соку лимона чи лайма.
Хочеться холодних напоїв:Брак марганцю. Міститься в: волоських горіхах, мигдалі, горіхах-пеканах, лохини

Жор напередодні критичних днів:
Нестача: цинку.
Міститься в: червоному м'ясі (особливо м'ясі внутрішніх органів), морепродуктах, листових овочах, коренеплодах.
Загальний непереможний жор напав:
1. Нестача кремнію.

2. Нестача триптофану (однієї з незамінних амінокислот).
Міститься в: сирі, печінці, ягнятині, родзинках, солодкому картоплі, шпинаті.
3. Нестача тирозину (амінокислота).

Апетит пропав начисто:
1. Нестача вітаміну Б1.
Міститься у: горіхах, насінні, бобових, печінці та інших внутрішніх органах тварин.
2. Нестача вітаміну Б2.
Міститься в: тунці, палтусі, яловичині, курці, індичці, свинині, насінні, бобових і стручкових
3. Нестача марганцю.
Міститься в: волоських горіхах, мигдалі, горіхах-пеканах, лохини.
Хочеться курити:
1.Нестача кремнію.
Міститься у: горіхах, насінні; уникайте рафінованих крохмалистих продуктів.
2. Нестача тирозину (амінокислота).
Міститься в: вітамінних добавках з вітаміном С або в помаранчевих, зелених та червоних фруктах та овочах.

Чогось хочеться.
Арахіс, арахісове масло.
Бажання погризти арахіс, за твердженням вчених, властиве насамперед жителям мегаполісів. Якщо ви відчуваєте пристрасть до арахісу, а також до бобових, то ваш організм недоотримує вітамінів групи В.
Банани.
Якщо ви втрачаєте голову від запаху стиглих бананів, то вам потрібен калій. Любителі бананів зустрічаються, як правило, серед тих, хто приймає сечогінні або препарати кортизону, які «з'їдають» калій. Банан містить близько 600 мг калію, тобто чверть добової потреби дорослої людини. Однак ці фрукти дуже калорійні. Якщо ви боїтеся набрати вагу, замініть банани томатами, білою квасолею чи інжиром.
Бекон.
Пристрасть до бекону та інших копченостей зазвичай долає людей, що сидять на дієті. Обмеження жировмісних продуктів призводить до зниження рівня холестерину в крові, а копченості – саме той продукт, у якому насичених жирів найбільше. Не хочете звести ефект від дієти нанівець - не піддавайтеся спокусі.
Диня.
У динях багато калію, кальцію, фосфору, магнію, а також вітамінів А та С. особливу потребу в них відчувають люди зі слабкою нервовою та серцево-судинною системою. До речі, половина середньої дині містить не більше 100 ккал, тож зайві кілограми вам не страшні.
Кислі фрукти та ягоди.
Тяга до лимонів, журавлини і т.д. спостерігається під час простудних захворювань, коли ослаблений організм відчуває підвищену потребу у вітаміні С і солях калію. Тягне на кисле і тих, у кого проблеми з печінкою та жовчним міхуром.
Фарби, штукатурка, земля, крейда.
Бажання пожувати все це виникає зазвичай у малюків, підлітків та вагітних жінок. Воно вказує на дефіцит кальцію та вітаміну Д, який виникає у період інтенсивного зростання у дітей та формування кісткової системи плода під час вагітності. Додайте до раціону молочні продукти, яйця, вершкове масло та рибу – так можна легко виправити положення.
Цибуля, часник, прянощі та приправи.
Гостру потребу у прянощах, як правило, відчувають люди, які мають проблеми з органами дихання. Якщо людину потягло на часник і цибулю і вона маже хліб гірчицею замість варення – можливо, на носі якесь респіраторне захворювання. Мабуть, таким чином – за допомогою фітонцидів – організм намагається захиститись від інфекції.
Молоко та кисломолочні продукти.
Любителі кисломолочних продуктів, особливо сиру, - найчастіше люди, які потребують кальцію. Раптова любов до молока може виникнути і через брак незамінних амінокислот – триптофану, лізину та лейцину.
Морозиво.
Морозиво, як і інші молочні продукти, – гарне джерело кальцію. Але особливу любов до нього відчувають люди з порушеним обміном вуглеводів, які страждають на гіпоглікемію або цукровий діабет. Психологи вбачають у любові до морозива прояв туги за дитинством.
Морепродукти
Постійна потяг до морепродуктів, особливо мідій і морської капусті, спостерігається при дефіциті йоду. таким людям потрібно купувати йодовану сіль.
Маслини та оливки.
Любов до маслин та оливок (а також до солень і маринадів) виникає через брак солей натрію. Крім того, пристрасть до солоного буває у людей з розладом функції щитовидної залози.
Сир.
Його люблять ті, хто потребує кальцію та фосфору. Спробуйте замінити сир капустої броколі – у ній цих речовин значно більше, а калорій майже немає.
Вершкове масло.
Тяга до нього спостерігається у вегетаріанців, у раціоні яких мало жирів, і у жителів Півночі, яким не вистачає вітаміну Д.
Насіння соняшнику.
Бажання погризти насіння найчастіше виникає у курців, що гостро потребують вітамінів-антиоксидантів, яким багате насіння соняшника.
Шоколад.
Любов до шоколаду – загальне явище. Однак сильніше за інших люблять шоколад прихильники кофеїну і ті, чий мозок особливо потребує глюкози.

СОЛОДКЕ.Можливо, ви працюєте на знос і вже підсадили нерви. Глюкоза бере активну участь у виробленні гормону стресу - адреналіну. Тому при нервовому та розумовому перенапрузі цукор витрачається швидше, і організм постійно потребує нових порцій.
У такій ситуації побалувати себе солоденьким не гріх. Але краще не уплітати шматки здобних тортів (у них багато важких вуглеводів), а обмежитися шоколадом чи пастилою.
СОЛЕНЕ. Якщо звіром накидаєтеся на солоні огірки-помідори та оселедець, якщо їжа весь час здається недосоленою, мова може йти про загострення застарілого запалення або появу нового вогнища інфекції в організмі.
Практика показує, що найчастіше ці проблеми пов'язані з сечостатевою системою – циститом, простатитом, запаленням придатків тощо.
КИСНЕ.Нерідко це сигнал зниженої кислотності шлунка. Таке буває при гастритах із недостатньою секреторною функцією, коли виробляється мало шлункового соку. Перевірити це можна за допомогою гастроскопії.
Також їжа з кислим смаком має охолодні, в'яжучі властивості, допомагає полегшити самопочуття при застудах і підвищеній температурі, збуджує апетит.
ГІРКЕ. Можливо, це сигнал інтоксикації організму після недолікованої хвороби або зашлакованості травної системи.
Якщо часто хочеться чогось із гіркуватим смаком, є сенс влаштувати розвантажувальні дні, зайнятися процедурами, що очищають.
ПЕКЛИК. Страва здається прісною, доки не перекинете в неї половину перечниці, а ноги самі ведуть до мексиканського ресторану? Це може означати, що у вас "лінивий" шлунок, він повільно перетравлює їжу, йому для цього потрібний стимул. А пекучі спеції та прянощі якраз стимулюють травлення.
Також потреба в гострому може сигналити про порушення ліпідного обміну та збільшення кількості «поганого» холестерину. Гостра їжа розріджує кров, сприяє виведенню жирів, чистить судини. Але при цьому дратує слизову. Так що не накидайтеся на чилі та сальсу на голодний шлунок.
В'ЯЖУЧЕ. Якщо раптом нестерпно захотілося відправити в рот жменю ягід черемхи або не можете спокійно пройти повз хурму, ваші захисні сили слабшають і терміново потребують підживлення.
Продукти з терпким смаком сприяють поділу клітин шкіри (допомагають загоювати рани), поліпшенню кольору обличчя. Допомагають зупинці кровотеч (наприклад, при міомах), виводять мокротиння при бронхолегеневих проблемах.
Але в'яжуча їжа згущує кров - це може бути небезпечним для людей з підвищеною згортанням крові та схильністю до тромбоутворення (при варикозі, гіпертонії, деяких серцевих захворюваннях).
ПРІСНЕ. Потреба в такій їжі нерідко виникає при гастриті або виразці шлунка з підвищеною кислотністю, запорах, а також проблемах з печінкою та жовчним міхуром.
Прісна їжа слабить, допомагає знімати спастичні болі, заспокоює шлунок.

Пристрасть шоколадно-солодка
Найчастіше «шоколадоманію» страждають шанувальники кофеїну і ті, чий мозок особливо потребує глюкози. Це стосується й інших солодощів. Якщо ти незбалансовано харчуєшся, твій організм також відчуватиме потребу в глюкозі – як найшвидшому джерелі енергії. А саме шоколад чудово справляється з таким завданням. Але врахуй, що цей продукт містить багато жиру, надлишок якого небезпечний для твоїх судин та фігури.
*** Їж побільше овочів і круп – вони багаті на складні вуглеводи. А як десерт вибирай сухофрукти або мед з невеликою кількістю горіхів.
Пристрасть сирна
Гострий, солоний, зі спеціями і без… Ти не можеш прожити без нього ні дня, його смак зводить тебе з розуму – ти готова поглинати його кілограмами (принаймні з'їдаєш не менше 100 г на день). Дієтологи запевняють, що сир люблять ті, хто відчуває гостру потребу в кальції та фосфорі. Звичайно, сир – найбагатше джерело цих необхідних і надзвичайно корисних організму речовин, але жири…
*** Спробуй замінити сир капустою броколі – у ній багато кальцію та фосфору, а калорій майже немає. Якщо твій організм добре сприймає молоко – пий 1-2 склянки на день, а сир їж потроху (не більше 50 г на день) та разом із сирими овочами.
Пристрасть кисло-лимонна
Можливо, у твоєму раціоні переважають продукти, що важко засвоюються, і організм для полегшення своєї роботи намагається підвищити кислотність шлункового соку. При застуді тебе теж може потягнути на кислі фрукти та ягоди – чудове джерело вітаміну С.
*** Вибирай страви з помірним вмістом жиру і не змішуй багато продуктів в один раз. Уникай смаженої, пересоленої та надто гострої їжі, а також тієї, яка пройшла надмірну термічну обробку. Помітивши неполадки із травленням (особливо з боку печінки та жовчного міхура), обов'язково обстежуйся у гастроентеролога.
Пристрасть копчена
Пристрасть до копченостей і подібних до них делікатесів зазвичай долає тих, хто сидить на занадто строгій дієті. Тривале обмеження в раціоні жировмісних продуктів призводить до зниження рівня «хорошого» холестерину в крові, а в копченостях достатня кількість насичених жирів.
*** Не захоплюйся знежиреною їжею – вибирай ту, в якій все ж таки є трохи жиру. Наприклад, купуй йо-гурт, кефір або ряжанку одно-або двовідсоткової жирності. Їж не менше столової ложки рослинної та чайної ложки вершкового масла на день, навіть якщо ти сидиш на строгій дієті. Вчені досвідченим шляхом довели, що швидше худнуть саме ті, хто вживає достатньо жирів.
Харчові пристрасті та хвороби
Цибуля, часник, прянощі та приправи. Гостра потреба у цих продуктах та спеціях, як правило, вказує на проблеми з органами дихання.
Маслини та оливки. Така пристрасть можлива при розладі функцій щитовидної залози.
Морозиво. Особливу любов до нього відчувають люди з порушеннями обміну вуглеводів, які страждають на гіпоглікемію або хворі на цукровий діабет.
Банани. Якщо ти втрачаєш голову від запаху стиглих бананів, зверни увагу на стан свого серця.
Насіння соняшника. Бажання погризти насіння найчастіше виникає у тих, хто гостро потребує вітамінів-антиоксидантів. Це означає, що у твоєму організмі багато вільних радикалів – основних провокаторів передчасного старіння.