Багатьом бодібілдерам цікаво дізнатися, як гіркий шоколад впливає на організм. Корисний він і чи ні? А відповідь, виявляється, проста - безумовно, корисна. Але все по порядку. Відразу слід сказати, що при втомі та перевтомі шоколад стане не тільки смачними ласощами, а й підніме загальний настрій.

Корисні властивості шоколаду

Завдяки наявності в шоколаді цукру та жирів, в організмі збільшується вміст двох головних нейропередавачів: ефедрину та серотоніну. Встановлено, що низький рівень даних речовин викликає почуття депресії та тривоги. Коли цих речовин в організмі достатньо, то людина починає почуватися добре.

Також при вживанні шоколаду людина фактично оздоровлює себе. Вчені проводили дослідження, намагаючись знайти взаємозв'язок між наявністю в організмі корисних жирів та ризиком виникнення захворювань серцево-судинної системи.

В результаті цих експериментів було доведено, що стеаринова кислота, що входить до складу шоколаду, не впливає на рівень холестерину. Це дозволило прибрати цей продукт з-поміж потенційно небезпечних для серця. Таким чином, навіть якщо буде з'їдено плитку шоколаду, то організму не буде завдано шкоди, а лише підвищиться настрій. Рівень холестерину також залишиться на колишній позначці.

У шоколаді міститься безліч антиоксидантів, у тому числі флавонол і флавоноїд. Експериментальним шляхом встановлено, що ці речовини мають кардіозахисні властивості. Завдяки їм зменшується в'язкість крові, стінки судин розширюються, що значно покращує кровообіг.

Крім того, антиоксиданти сприяють підтримці нормального артеріального тиску. Якщо говорити про антиоксиданти, то найбільше їх міститься в какао-порошку, який взагалі виявився одним із найцінніших продуктів завдяки відсутності в ньому цукру та малої калорійності. А ось слідом за ним іде темний і гіркий шоколад. У темному міститься найбільша кількість флавонолу, удвічі перевищуючи цей показник у молока.

Шоколад та спорт

Спеціальне дослідження, присвячене кількості антиоксидантів у різних продуктах, проводив професор Юнг Лі. Для експерименту він обрав какао-порошок, зелений та чорний чай, а також червоне вино. В результаті перше місце беззастережно зайняв какао-порошок, обійшовши «срібного призера» - червоне вино більш ніж удвічі. Найменше антиоксидантів містить чорний чай.

Також досліджувався вплив на організм атлета флавоноїдів, які містять гіркий шоколад. Для проведення експерименту було задіяно більше 20 осіб, які вживали щодня по одній плитці протягом двох тижнів. Потім також протягом двох тижнів атлети, що беруть участь в експерименті, дотримувалися своєї звичної дієти, виключивши з раціону лише вітамінно-мінеральні добавки і нестероїдні антизапальні препарати.

В результаті було доведено, що під впливом флавоноїдів суттєво покращився кровообіг. Також варто зазначити, що шоколад корисний і при схудненні завдяки наявності великої кількості проантоціанідів.

Чи шкідливий шоколад

Грунтуючись на всіх дослідженнях, можна впевнено говорити, що від вживання шоколаду для організму буде тільки користь. Але при цьому слід пам'ятати, що продукт містить багато жирів і цукру. Крім нього джерелами антиоксидантів є також риба, горіхи, насіння та інші продукти.

Також варто пам'ятати і про какао, в якому практично немає жирів та цукру. Але якщо ви виявитеся любителем шоколаду, то не варто відмовляти собі в задоволенні.

Відео про користь та шкоду шоколаду:

Деякі з нас періодично переходять на здорове харчування, щоб зменшити відсоток жиру в організмі, але у результаті повертаються на вихідну через потяг до солодкого. Чи знаєте ви, чим корисний гіркий шоколад? Він не тільки має чудовий смак, він корисний і при схудненні, і при нарощуванні м'язової маси. Сайт MasMaster.ru переклав статтю американського видання Muscle & Strength про фізіологічний ефект, який гіркий шоколад справляє на наше тіло.

Своїми чарівними властивостями гіркий шоколад зобов'язаний здебільшого епікатехіну, одній з натуральних речовин — флавоноїдів, що містяться в какао-бобах. Флавоноїди – це речовини, здатні покращувати наше здоров'я. Чим темніший шоколад і що менше він перероблений, то вище в ньому концентрація флавоноїдів. Тому корисні властивості гіркого шоколаду не поширюються на молочний шоколад та сорти з масовою часткою какао менше 70%, які до того ж містять надто багато цукру.

Цілющі властивості епікатехіну — це надзвичайно актуальна тема недавніх досліджень. Для початку це потужний антиоксидант. Деякі дослідження показують, що він знижує ризик інсульту, раку та деяких метаболічних розладів, наприклад, діабету. Таким чином гіркий шоколад однаково корисний і чоловікам, які бажають набрати м'язову масу, і жінкам, які зазвичай прагнуть схуднути. Вчені з медичної школи Гарвардського університету з'ясували, що корінне населення Південної Америки, яке споживає дуже велику кількість напою з натуральних какао-бобів, набагато рідше хворіють на захворювання серцево-судинної системи.

Гіркий шоколад і какао - найбагатші джерела флавоноїдів та епікатехіну. Слід враховувати тільки те, що корисний шоколад повинен містити не менше 70% какао, а краще 80-85%, щоб нейтралізувати негативний ефект цукру на метаболізм. До того ж шоколад має бути виготовлений без обробки лугом, тому що в результаті олужнення концентрація флавоноїдів знижується на 60%, зменшуючи користь продукту та терапевтичний ефект. Що стосується цілющих властивостей та терапевтичного ефекту, перерахуємо основні з них.

Чим корисний гіркий шоколад жінкам під час схуднення?

Почнемо здалеку і поговоримо про гормони щастя - ендорфіни. Які почуття викликає у нас шоколад? Насолода? Доведено, що його прийом піднімає настрій, заспокоює, згладжує самотність. При отриманні цих ласощів наш організм виробляє ендорфіни. Так, серотонін знімає напругу, впливає на сон та апетит, формує почуття задоволення. Велика його кількість вивільняється, якщо ви періодично балуєте себе гірким шоколадом. Тільки не забувайте, прямо пропорційної залежності між кількістю з'їденого шоколаду та силою отриманого задоволення не існує. "Формула", швидше, зводиться до наступного: здорова, задоволена собою, доброзичлива і радісна людина сама притягує до себе удачу. То чим же може бути корисний шоколад при схудненні?

Придушення апетиту

Епікатехін стимулює вироблення греліну - гормону, що пригнічує апетит шляхом передачі в мозок сигналів насичення. Переїдання завжди негативно впливає на процеси спалювання жиру в організмі, як і зростання м'язів. Так, м'язи потрібні не лише чоловікам. На підтримку м'язової маси щодня витрачається безліч калорій. Жінки бояться величезних м'язів, але через свій гормональний статус просто не схильні до їх набору. Тому силові тренування і кілька м'язів тільки допоможуть вам схуднути і зберегти фігуру - це давно відомо і ні для кого не секрет. Але повернемося до епікатехіну, він посилює здатність греліну до придушення апетиту і опосередковано покращує контроль над зайвою вагою.

Регулювання кров'яного цукру

Інсулін - один із головних гормонів для спалювання жиру та м'язового росту. Він відповідає за виведення глюкози з кровотоку та запуск синтезу протеїнів у м'язових клітинах. Надмірна концентрація інсуліну призводить до інсулінорезистентності, що запобігає виведенню глюкози з кровотоку. Цей стан може призвести до цілого ряду серйозних захворювань, таких як цукровий діабет та метаболічний синдром. Епікатехін, що у великій кількості міститься в гіркому шоколаді, прискорює виведення глюкози та підвищує чутливість до інсуліну, стабілізуючи рівень глюкози в крові. Добре, якщо гіркий шоколад буде єдиними (крім фруктів) ласощами у вашому раціоні.

Чим корисний гіркий шоколад чоловікам?

По-перше, вживання саме гіркого шоколаду позитивно впливає на вироблення головного чоловічого гормону – тестостерону. Епікатехін стимулює гіпофіз, що подає сигнали до збільшення секреції двох гормонів: гонадотропін-вивільняючого гормону (GnRH) та лютеїнізуючого гормону (LH). В результаті посилюється вироблення тестостерону, що опосередковано збільшує м'язову силу та витривалість, посилює ріст м'язової маси та статеву функцію. Збільшення вироблення тестостерону принесе максимальну користь чоловікам, що інтенсивно тренуються з обтяженнями.

Ще одна цікава особливість корисного гіркого шоколаду на замітку літнім - флавоноїди з натуральних какао-бобів посилюють кровотік, подібно до популярного фармацевтичного препарату віагре. Інакше висловлюючись, какао діє як природний судинорозширювальний засіб і допомагає довше зберігати сексуальну активність.

Посилення кровотоку та виробництва оксиду азоту

Тривалі тренування на витривалість, мабуть, підходять не всім, але якщо ви любите тренуватися, вам це сподобається – епікатехін стимулює розширення кровоносних судин. В результаті посилюється кровообіг і циркуляція, знижується кров'яний тиск та покращується спортивна результативність. Включивши до раціону гіркий шоколад, ви зможете вичавлювати максимум зі своєї тренувальної сесії.

Флавоноїди також підвищують рівень оксиду азоту, пригнічуючи ензими, що його розщеплюють. Оксид азоту дуже корисний тим, що стимулює зростання сателітних клітин, що відновлюють пошкоджені м'язові тканини після високоінтенсивного тренування. Значимість цієї властивості з віком тільки зростає, тому що у людей виробництва сателітних клітин зменшується, що автоматично уповільнює відновлення м'язових тканин після пошкоджень.

Посилення зростання м'язової маси

Міостатин – це білок, який пригнічує ріст та диференціювання м'язів, він зупиняє гіпертрофію (надмірне зростання тканин). Придушення міостатину призводить до значного прискорення зростання м'язової маси, але цей ефект поки що недосяжний штучним шляхом. Популярним методом прискорення росту м'язів є споживання стероїдів, але вони мають небажані побічні гормональні ефекти. Нам важливо знати інше — міостатин має антагоніст.

Це фолістатин - регулюючий білок, що пригнічує сигнали міостатину. Обидва білки впливають одна на одну до досягнення гомеостазу (балансу в організмі). В результаті відбувається значне, але не зайве зростання м'язової маси, до якого прагнуть натуральні атлети. Результати недавніх досліджень епікатехіну показали, що споживання флавоноїдів стимулює вироблення фолістатину. Рівень міостатину знижується природним шляхом і зростання м'язової маси пришвидшується без побічних ефектів, характерних для прийому анаболических стероїдів.

Посилення м'язової витривалості

Цей пункт знаходиться на стадії перевірки, оскільки експерименти були проведені лише на тваринах. Експеримент на щурах, проведений The Journal of Physiology, показав, що щоденна доза епікатехіну значно збільшила їхню витривалість. Вони змогли виконати більше вправ протягом тривалого проміжку часу. Підвищена витривалість гризунів у результаті прийому харчових добавок збереглася після скасування щоденних вправ. Хоча подібний експеримент за участю людей ще не проводився, результати дослідження виглядають перспективними і для людського організму. Такий ефект може бути дуже корисним атлетам на спаді спортивної форми.

Дозування епікатехіну, або Скільки ж є гіркого шоколаду?

Отже, епікатехін можна використовувати в кількох основних цілях: для гармонізації душевного стану та придушення почуття голоду, для прискорення зростання м'язової маси та стимуляції анаболізму, для загального оздоровлення організму як антиоксидант або бустер оксиду азоту. Для отримання загальнооздоровчого ефекту ідеальна щоденна доза гіркого шоколаду становить близько 30 г. Пам'ятайте, що в ньому має бути не менше 70-85% какао.

Якщо ви худнете, на початковому етапі зменшіть це дозування вдвічі. Для зростання м'язової маси та сили дозування необхідно збільшити до 40-50 г гіркого шоколаду на день. Багато спортсменів, що споживають від 50 до 100 грамів гіркого шоколаду перед тренуванням, повідомляють про неймовірне накачування в результаті посилення кровотоку і вироблення оксиду азоту. Таким чином, гіркий шоколад - це гарна їжа в період накачування, тому що в ньому багато калорій та корисних насичених жирів. Епікатехін можна приймати і як спортивної добавки по 100-300 мг щодня.

Висновок

Хоча перспективи гіркого шоколаду та епікатехіну виглядають райдужними, дослідження цих речовин ще продовжується. Якщо ви хочете споживати гіркий шоколад з метою прискорення зростання м'язової маси, то й решта раціону повинен сприяти цій меті: зміцненню здоров'я серцево-судинної системи, прискоренню відновлення, поліпшенню контролю інсуліну і так далі. Не можна харчуватися фастфудом та очікувати, що гіркий шоколад зробить всю роботу за вас.

В результаті появи нових даних про користь флавоноїдів репутація гіркого шоколаду змінюється на очах - це не тільки солодкі ласощі, але і корисний для організму продукт. Широко поширена думка, що солодкі та смачні продукти виключені за здорового способу життя, але у випадку з гірким шоколадом може виявитися, що бувають і винятки.

Спорт

Під час інтенсивних тренувань організм втрачає велику кількість рідини в результаті активного потовиділення, зменшуючи об'єм крові, що важливо для отримання кисню м'язами та органами, та запас електролітів необхідних для скорочення м'язів.

У відновленні організму після тренування величезну роль грає регідрація. І тут постає закономірне питання, щопотрібно пити після тренувань, щоб не зашкодити організму.

У нашій статті ми розберемо, які напої слід вживати після тренування і чому.

Що не можна пити після тренування

1. Спортивні напої

Спортивні енергетичні напої - це не що інше, як суміш солі, цукру, води та барвника. Дуже часто у складі напою можна знайти й інші інгредієнти, яким приписують енергетичні та жироспалюючі властивості. Найчастіше це – гуарана, кофеїн, йохімбін тощо. Виробники заявляють, що вживання енергетика поверне вам заряд бадьорості та заповнить усі втрати рідини. У певному сенсі, це так. Цукор, як 100% вуглевод, є джерелом енергії для організму, але його дія нестабільна і в результаті лише шкодить здоров'ю. Після швидкого сплеску ваш енергетичний рівень падає, а організм робить все можливе, щоб збалансувати токсичну дію цукру.

Корисний вплив інших добавок також може викликати сумніви: вплив на організм гуарани повноцінно ще не вивчений, а, наприклад, кофеїн є сечогінним засобом, тобто. напій, що його містить, не наситить клітини вологою, а, навпаки, працюватиме на зневоднення. На додачу, у спортивних напоях міститься багато рафінованої солі. Це робиться, щоб заповнити те, що організм втратив разом з потом. Проте сіль, яку додають у спортивні напої – не найкращий спосіб відновити рівень натрію. У великій кількості вона може лише завдати шкоди організму, зокрема нашкодити артеріям.

2. Алкоголь

Ще один напій, який не можна вживати після тренування - це алкоголь. Основна проблема в тому, що він уповільнює процес відновлення, інгібуючи функції гормонів, які зазвичай беруть участь. Алкоголь знижує вироблення чоловічого гормону тестостерону та синтез протеїну, що перешкоджає нарощуванню м'язової маси. А ось вироблення естрогену, який відповідає за жирові відкладення, навпаки збільшує. Тренування стимулюють вироблення ферменту ліпопротеїнліпази, що допомагає розщеплювати жири. Але лише 40 г міцного алкоголю майже повністю пригнічують вироблення цього ферменту. Додайте сюди підвищений апетит, який викликає алкоголь, і ви зрозумієте, що вживання алкоголю не тільки зводить до нуля тренування, але й завдає істотної шкоди.

3. Газовані напої

Солодкі газовані напої, як і спортивні містять у собі велику кількість цукру. Яку шкоду завдає цукор організму, ми вже писали вище. Також солодкі газовані напої погано впливають на серце. Іноді газованих водах можуть використовувати ортофосфорну кислоту. Зазвичай її можна зустріти у дешевих газировках. Якщо не хочете вимити собі кальцій з організму, підвищити ламкість кісток та погіршити здоров'я – відмовтеся від такого напою.

Багато хто любить пити мінеральну газовану воду, вона здається смачнішою за звичайну. Тут все залежить від фізичного навантаження та реакції вашого організму. Через вміст вуглекислого газу газована вода може стати причиною відрижки, метеоризму або здуття живота. Також через наявність газу вона займає більше місця у шлунку, порівняно із звичайною водою. Після занять пити газовану воду можна, якщо ваш організм нормально переносить такі види напоїв. З незвички вживати новий різновид рідин необхідно у невеликих кількостях, відстежуючи реакцію травної системи.

4. Пакетований сік

Шкідливість пакетованого соку можна порівняти з газованими солодкими напоями. У склянці відновленого соку з апельсина міститься аж 5 ч. л. цукру. При регулярному вживанні такого продукту ризик розвитку цукрового діабету збільшується у кілька разів. Крім того, пакетовані соки не містять вітаміни та корисні волокна, які містяться у фруктах. Харчова цінність фруктів губиться при приготуванні з них соків, і зрештою ви споживаєте чистий цукор у формі фруктози. Багато виробників не скупляться додавати в сік різні стабілізатори і ароматні компоненти, щоб прикрасити смак концентрату з якого робиться напій.

5. Кава

Про користь кави багато говорять: цей напій підвищує рівень енергії, надає бадьорості, відновлює сили. Кава прискорює виведення молочної кислоти з м'язової тканини. Саме ця кислота викликає болі, що тягнуть, в м'язах після тренувань. Кофеїн дозволяє частково зняти цей ефект. Це позитивний бік кави. Але, крім користі, вживання кофеїну після тренування може завдати шкоди. Кофеїн заважає перевантажити глікоген у м'язи та печінку та взяти білок для відновлення м'язів. До того ж, кофеїн чинить на серцево-судинну та нервову систему збуджуючий ефект. Після тренування весь організм перебуває у тонусі. Тому додаткова стимуляція організму кофеїном сприяє збільшенню навантаження на весь організм у цілому. Це може бути небезпечно, особливо за наявності проблем із серцево-судинною системою.

Сьогодні на просторах Інтернету можна зустріти прописи багатьох дієт, призначених для людей, які ведуть активний спосіб життя та займаються фітнесом. Цікавий набір подібних рекомендацій можна знайти, наприклад, на сайті selderey.net.

На жаль, поради з фітнес харчування часто бувають неповними, тому що дають їх люди, які не мають наукової освіти в цій галузі. Адже у нас у країні просто немає таких університетських факультетів як Sport and Exercises Science, які готують у багатьох країнах світу професійних фітнес-тренерів із науковою базою знань.

У цій статті ви знайдете рекомендацію по фітнес дієті, які дають своїм підопічним саме професійні фітнес-тренери в країнах Західної Європи. Рекомендацію, яка нерідко викликає збентеження у багатьох обивателів, які прагнуть вести здоровий спосіб життя, тому що какао ніяк не асоціюється у них з правильним фітнес харчуванням. І, тим щонайменше, це його пов'язано.

Чому фітнес дієти повинні включати какао?

Під час тренувань дуже активно відбувається збільшення кількості вільних радикалів, і щоб мінімізувати їх негативний вплив на організм, людям, які займаються фітнесом, персональні фітнес-тренери завжди радять дотримуватися дієти з високим вмістом антиоксидантів. І одним з варіантів подібної дієти є харчування, що включає значну кількість какао.

Какао багате на антиоксиданти, молекули яких перешкоджають окисленню біомолекул і пошкодженню клітин. При цьому антиоксиданти корисні не тільки у профілактиці окисного пошкодження клітин, але й у відновленні дефектів, що були, причиною яких з'явилися вільні радикали.

Не дивно, що в ході дослідження, опублікованого нещодавно на сторінках міжнародного наукового журналу Journal of Physiology, було виявлено, що в какао міститься натуральний антиоксидант флаванол, який здатний підвищити витривалість під час тренувань навіть професійних спортсменів.

Однак антиоксиданти є не єдиним обґрунтуванням включення какао до меню фітнес-дієти.

Какао є одним з найкращих харчових джерел магнію, який необхідний для нормальної роботи серця, що особливо важливо для людей, що покладають на себе додаткові фізичні навантаження.

Магній бере участь у понад 300 ферментативних реакцій. Він задіяний у синтезі жирів, білків та нуклеїнових кислот, без нього неможливі м'язові скорочення, у тому числі скорочення серцевого м'яза. Магній покращує кровообіг і відіграє ключову роль у метаболізмі аденозинтрифосфату (АТФ), у формі якого в організмі людини зберігаються запаси енергії.

Крім магнію, какао збагачено та іншими мікроелементами, необхідними для людей, які ведуть активний спосіб життя та займаються фітнесом. Це — калій та залізо.

Наша реклама для заповнення запасів магнію в організмі радить приймати лікарські засоби, наприклад Панангін, позиціонуючи його як «харчування для серця». Однак безконтрольний прийом Панангіна цілком може призвести до передозування магнію, яка може бути небезпечнішою, ніж його брак. А тому Панангін набагато розумніше замінити на натуральне какао.

Нижче наведено рецепт смачного та корисного какао-бананового смузі для спортсменів і просто людей, які ведуть активний спосіб життя та займаються фітнесом.

Бананово-шоколадний смузі для фітнесу

Інгредієнти: 1 склянка кокосової води (або молоко без кисломолочних культур), 2 столові ложки сирого какао порошку, 2 столові ложки насіння чиа (замочити в рідині протягом 3-5 хвилин), 1 невелика жменька молодого шпинату або 1/2 ложки сухої зелені. , Дрібка рожевої гімалайської солі (або висушеної на повітрі морської солі); 1 мірна ложка ванілі на основі протеїнового порошку, половина банана, 2/3 склянки льоду, 1-2 чайні ложки мигдальної олії.

Ви щойно закінчили інтенсивне тренування або повернулися з пробіжки, навантаження на ваш організм було просто величезним, що не може не тішити - у результаті це виллється у чудове здоров'я та гарне тіло. Однак на даний момент ваш організм втратив калорії та вимагає термінового поповнення енергії. Але ви повинні розуміти, що після воркауту протипоказані не тільки шкідливі продукти, але і дуже багато їжі, яка може здатися вам підходящою. Ви можете знайти адекватні варіанти для заповнення енергії, але дана стаття розповість вам про те, яку їжу в жодному разі не можна їсти, якщо ви щойно закінчили тренування.

Свіжі овочі

Так, ви все прочитали правильно - це один із небагатьох випадків, коли овочі не є оптимальним продуктом для вас. Звичайно, вони є основою будь-якої здорової дієти, але при цьому вони містять недостатньо калорій, білка і клітковини, щоб повністю відновити запас енергії у вашому організмі, а також поповнити його корисними речовинами. Звичайно, ви можете вживати свіжі овочі, але при цьому подбайте про те, щоб разом з ними був, наприклад, грецький йогурт, в який можна було їх занурювати для отримання кращого ефекту.

Випічка

Після інтенсивного тренування вашому організму знадобиться як клітковина, і вуглеводи. І те й інше є у випічці, проте вам в жодному разі не можна її їсти відразу після фізичних навантажень. Адже вона містить у собі дуже багато шкідливих вуглеводів, таких як цукор чи сіль, а також жири та зайві калорії. Отже, якщо ви хочете чогось подібного після тренування, то краще зробити вибір на користь цільнозернового хліба.

Молочний шоколад

Здавалося б, цілком очевидно, що шоколад після тренування їсти не варто, проте багато людей помічають за собою, що їм просто нестерпно хочеться чогось солодкого після фізичних навантажень. Причина тут полягає в тому, що ваш організм втрачає вуглеводи, у тому числі цукор, через що і вимагає відновити втрату. Проте молочний шоколад містить у собі дуже багато жиру та глюкози, які завдадуть вам лише шкоди. Тож якщо вам хочеться чогось солодкого – з'їжте свіжі фрукти, а якщо бажання шоколаду просто неможливо подолати, то можна зробити вибір на користь темного шоколаду із вмістом какао-бобів не менше ніж сімдесят відсотків.

Фастфуд

Це ще один досить очевидний пункт, проте про нього також не слід забувати. Гамбургер або якийсь інший вид фастфуду може здатися відмінним джерелом калорій та інших необхідних вашому організму речовин, але насправді ви замінятимете корисні речовини на надзвичайно шкідливі, що негативно позначиться на вашому здоров'ї, а також на вашому фізичному стані.

Солоні закуски

Чіпси можуть виглядати неймовірно привабливо після тренування, проте вони нічим не кращі за фастфуд, описаний вище - вони тільки замінюють корисні вуглеводи на неймовірно шкідливі, не поповнюючи запас речовин, які відсутні у вашому організмі після тренування.

Солодкі закуски

Ваше тіло гарантовано вимагатиме від вас цукру після тренування, проте солодкі закуски - це не той спосіб, за допомогою якого варто реалізувати цю вимогу. По-перше, подібні цукромісткі продукти також мають високий показник калорійності. А по-друге, вони також сприяють уповільненню метаболізму, так що ви одночасно й шкодитимете своїй дієті, і повністю зводите до нуля всі зусилля, витрачені на фізичне навантаження.

Енергетичні батончики

Енергетичні батончики є корисним доповненням до дієти будь-якого спортсмена, але тут є один вкрай важливий момент – вони хороші перед тренуванням, тому що дозволяють вам підняти ваш рівень енергії. Це дозволяє виконати більше вправ, витримати велике навантаження. Однак при вживанні після тренування вони автоматично класифікуються як стандартні солодкі закуски, тобто можуть лише нашкодити.

Газування

Газовані напої - це ще одне джерело цукру, яке може здатися вам таким бажаним після інтенсивного тренування. Але знову ж таки - нічого корисного в газованому газі немає, вона може тільки завдати вам шкоди, порушити метаболізм, а також спровокувати відрижку. Звичайно, після тренування вашому організму потрібно відновити запас води, щоб уникнути дегідратації, проте газовані напої не підходять для цього - вам краще дотримуватися старого перевіреного варіанту зі звичайною водою, адже саме вона найкраще допомагає вам після тренування.

Сир

Практично всі сири є справжньою втіленою концентрацією жиру, якого варто уникати після тренування. Якими б не були смачними сири, вам не варто їх їсти після фізичних навантажень. Якщо ж вам все одно дуже хочеться сиру, то найкраще зробити вибір на користь того виду, який має найменшу жирність, наприклад на користь моцарелли. Але навіть у цьому випадку вам варто знати міру - не їжте більше пари бутербродів із цільнозерновим хлібом.

Смажені яйця

В цілому яйця є ідеальним джерелом білка після тренувань, проте при цьому вам ні в якому разі не можна їх смажити, тому що процес смаження відбувається на вершковому або олії. Обидва варіанти є вкрай жирними, тому вони повністю нівелюють усі переваги, які могли б принести вам яйце. Так що найкращий варіант приготування яйця після тренування – це варіння. Також ви можете використати його сирим у складі протеїнового коктейлю, якщо ви знаєте відповідний рецепт.