Acum sa incepem sa pregatim aluatul, se prepara foarte usor.
Puneți untul înmuiat, 1 ou de găină, un praf de sare și 5 linguri de pudră de usturoi într-un castron potrivit.

Se amestecă până la omogenizare.

Se fierb 100 g de amidon de cartofi.

Și, de asemenea, 250 g de boroșna de grâu.

Să amestecăm în aluat.

Împărțiți-l în 2 părți neuniforme.

Cea mai mică parte este dusă la congelator la aproximativ miezul nopții.
Cea mai mare parte din aluat se întinde subțire și se pune pe o suprafață acoperită cu o cantitate mică de ulei de rozmarin.

Întindeți deasupra o minge de dulceață sau gem sau gheață, fără a ajunge la margine.

Amestecul de aluat se scoate din congelator și se freacă într-o răzătoare grosieră, răspândind amestecul de aluat peste umplutură pe toată suprafața sa.

Deko a pus cuptorul în cuptor la 180 de grade în spate. Se fierbe până se termină, aproximativ 20-25 de minute până când devine maro deschis.

Apoi scoatem piesa de prelucrat din cuptor și o tăiem cu un cuțit direct pe o foaie de dreptunghiuri sau pătrate, după preferință. Turnați cuptorul pe suport până se răcește complet.

Scurtatura rezultată cu umplutură de lemn dulce este atât de frumoasă și delicioasă:

Le dorim tuturor pofta buna si buna dispozitie!

Timp de pregatire: PT01H00M 1 an.

Cu dulceata delicioasa exista dulciuri care vor incanta nu numai copiii, ci si adultii. Rețetele pentru acest desert sunt universale și foarte asemănătoare. Cu toate acestea, gustul gemului, precum și tipul de aluat, pot schimba gustul lasoșchivului. Cum se prepară un produs de copt cu dulceață?

Ce poți pregăti?

Pechivo cu gem și popular lasoshchi. Este potrivit pentru acest preparat practic ca aluat. Gata, poate cu cele plictisitoare si cu frunze. Varianta rămasă de aluat poate fi pregătită la magazin sau o puteți pregăti singur. Ale ce proces trival. Nu se recomandă utilizarea vikorist pentru prepararea acestui tip de aluat. Are gust de gust.

Odată ce ai suficientă umplutură, poți folosi un fel de dulceață din fructe de pădure sau fructe pentru a pregăti desertul. Dacă umplutura este foarte rară, se recomandă să adăugați puțin amidon de porumb înainte. Acest lucru permite ca dulceața să devină groasă și vinul să nu picure când este fiert.

Coaceți din aluat foaie

Tava foaie cu dulceata iese crocante si aromata. Astfel de dulciuri sunt ideale pentru ceaiul de Crăciun. Pentru a pregăti desertul aveți nevoie de:

Cum se formează o sobă

Pentru a pregăti produsele de copt cu dulceață urmând această rețetă, apoi încercați dulceața cu banane sau kumquats cu note de citrice. Scoateți aluatul de foaie finit din congelator și scoateți aluatul timp de 15 minute.Tăiați stratul de piele în pătrate mici de aproximativ 7 pe 7 centimetri.

Pune dulceata pe preparat, distribuindu-l uniform. Dacă umplutura este rară, trebuie să adăugați amidon de porumb la ea. Bate oul. Este necesar să acoperiți marginile pătratelor cu pastă. Pentru cine este mai bine să folosești un penzlik de silicon. Capetele opuse ale pieselor de prelucrat trebuie conectate prin îndoirea lor ușor în mijloc. Când ați terminat, acoperiți cu atenție fâșia de piele cu ou bătut.

Pentru a vă asigura că dulceața cu dulceața iese umedă și pufoasă, se recomandă să o coaceți la cuptor la o temperatură de 180 °C. Pregătirea necesită nu mai mult de 20 de hvilini. Gata să scoateți lasoshka din cuptor, lăsați-o să se răcească complet și apoi stropiți cu scorțișoară pudră.

Lasoschi "Krikhitka"

Pechivo cu gem, krichta - cel mai popular lasoschi. Este foarte ușor să te pregătești. Dacă vrei să vezi un astfel de desert, vei avea nevoie de:

1. Ouă – 2 buc.
2. Zukor – 2/3 sticle.
3. Smântână - 2 linguri. linguri.
4. Sifon - 1/2 linguriță.
5. Oliya iz vershkiv - 200 g.
6. Boroshno – 3 sticle.
7. Sare - 1/2 linguriță.

Cu numărul specificat de ingrediente veți obține aproximativ 20 de porții de pâine gustoasă și aromată.

Prepararea aluatului

Pentru a face dulceata, framantati aluatul. Pentru aceasta trebuie să bateți ouăle într-un castron adânc și să adăugați zukorul la ele. Componentele trebuie amestecate bine până când apare o ușoară spumă. Topiți uleiul deasupra și apoi răciți-l. Componenta trebuie adăugată la ouăle bătute. Amesteca totul. Nu turnați ulei fierbinte, altfel ouăle vă vor arde.

După acest amestec, trebuie să adăugați sare, sifon, smântână și barbă. Componentele trebuie să fie tari, dar aluatul va fi elastic. Nu este nevoie să stingeți sifonul. Acest lucru se va întâmpla atunci când combinați ingredientele cu smântână. Se recomanda sa rulezi aluatul finit in bile si sa il asezi la rece, invelindu-l mai intai in folie de plastic. O parte poate fi aplatizată, astfel încât să înghețe și mai mult. La rece, aluatul necesită 20 de bucăți de aluat. După aceasta puteți începe să pregătiți lasoshch-ul.

Yak zrobiti pechivo

Reteta de shortbread cu dulceata este simpla. Rulați cu grijă una dintre bile într-un shortcake, a cărui dimensiune corespunde cu dimensiunea foii. Pentru consum, puteți împărți aluatul cu mâinile.

Acoperiți suprafața acestei mingi cu gem. Un produs din coacaze negre sau rosii este ideal pentru acest tip. Pentru dulceața de banane, o puteți înlocui cu rubarbă proaspătă cu dovlecel.

Frecați o altă bilă de aluat pe răzătoare. Cu aluatul răzuit trebuie să adăugați bila în gem. Cel mai bine este să presați bucăți mici de hârtie din minge și să le frecați direct peste punte. În caz contrar, aluatul poate deveni fierbinte în mâinile tale.

Odată ce produsele de patiserie sunt formate, trebuie să le puneți la cuptor. Coaceți cuptorul cu gem la o temperatură normală de cel puțin 190 °W. Acest preparat necesită aproximativ 40 de hvilini. Cuptorul pare auriu. Se recomandă tăierea imediată a laschiului preparat în romburi sau pătrate.

Aragaz suedez "Rosenmunnar"

Acest cuptor de suprafață este adesea pregătit rapid și ușor. Va iesi si mai fraged si mai parfumat. Golovne, obține toate proporțiile corecte. Pentru a pregăti acest cuptor delicios, veți avea nevoie de:

1. Oliya din vârfuri, înmuiere - 200 g.
2. Zukor - ½ sticlă.
3. Boroshno prosiyan - 2 sticle.
4. Dulceată, bajano gros - ½ sticlă. Pentru vinete, puteți folosi umplutura de diferite culori. Acest cuptor va arăta mai original și mai frumos.

Etapa de pregătire

Este recomandat să scoateți mai târziu uleiul pe bază de blaturi din frigider și să îl lăsați aproximativ o oră la temperatura camerei. Acest produs este moale. Pune uleiul de măsline într-un recipient adânc și combina cu dovlecelul. Ingredientele trebuie batute cu grija, astfel incat sa iasa o masa bogata si usoara.

După aceasta, adăugați-l bine în recipient, cernut mai întâi. Produsele trebuie frământate într-un aluat elastic și tare. Formați niște pungi. Diametrul duhoarei nu este mai mic de 3 centimetri. Blankurile sunt așezate pe o foaie, acoperită în față cu hârtie pentru vârf. În centrul plasturelui de piele, trebuie să faceți mici adâncituri de aproximativ jumătate de centimetru cu carcasa sau cu degetul mare. Aici viklasti gem gros. Nu este recomandat să fierbeți umplutura, deoarece se va scurge la fiert.

Apoi, preîncălziți cuptorul la 190 °C. Este necesar să rulați lasochki timp de 20 de minute. Marginile unei astfel de sobe sunt pe cale să se rumenească. Delicios!

- Bea un cuptor simplu si imediat original, care ii va incanta pe toti cei carora le place sa petreaca o ora inaintea seriei cu o cana de ceai la cuptor. Înainte de a vorbi, nu știu de ce, dar brutărie cu gem foarte popular în Europa.

depozite

• ulei de vershkov 120 g
• Pudră de coc 100 g
• Boroșno 300 g
• ou 1 BUC.
• rozpushuvach 1 lingura
• sare dribka
• gem

Dulceata poate fi gustata in orice fel, eu, de exemplu, am deschis un borcan cu dulceata delicioasa. Cantitatea de ingrediente se reduce la 22-25 bucăți cu diametrul de 5,5 cm. retete de pechiva cu dulceata Vikorist pentru ușurință în preparare, pulberea se zdrobește ușor. În loc de pudră de castraveți, puteți vikoriza zukorul, dar înainte de ora de gătit, încercați să-l mai procesați puțin.

Pregătirea

Pregătim toate produsele necesare coacerii. Uleiul trebuie scos din spate pentru a deveni moale.

Amestecă ingredientele uscate: cerne-le bine, pufă-le și adaugă un praf de sare.

Într-un castron mare, bate untul|untul| z|iz| cu pudra de castraveti pana la consistenta cremoasa. Acest lucru se poate face fie cu un mixer, fie cu un tel. Adăugați oul și amestecați cu un tel până se omogenizează.

Adăugați ingredientele uscate în amestecul de unt și frământați aluatul de plastic, formați-l într-o bilă nouă, coaceți-l într-o grămadă sau pungă și puneți-l la frigider pentru 20-30 de minute.

Se aseaza aluatul pe o frigarui de silicon (sau pe o hartie de copt) intr-un strat de 4-5 mm grosime si se taie in cercuri cu diametrul de 5-6 cm (sau orice alta forma). În jumătate dintre piese de prelucrat, există o mică deschidere în mijloc. Inainte de a introduce aluatul la cuptor, puneti-l la congelator pentru 15 minute, acest lucru este necesar pentru ca aluatul sa nu se desfaca si sa nu piarda forma la framantare.

Se fierbe aproximativ 10-12 minute cu cuptorul încălzit la 180°C. Când sunteți gata să răciți cuptorul pe un grătar sau un prosop de hârtie (pentru ca cuptorul să nu se usuce și să devină lipicios). Acum este timpul: să asamblam jumătățile. Întindeți tot spatele întregului cuptor cu dulceață și acoperiți blaturile cu cealaltă jumătate pentru a arăta ca un inel.