Endi xamirni tayyorlashni boshlaymiz, uni tayyorlash juda oson.
Yumshoq sariyog ', 1 tovuq tuxumi, bir chimdik tuz va 5 osh qoshiq sarimsoq kukunini mos idishga soling.

Silliq bo'lguncha aralashtiring.

100 g kartoshka kraxmalini qaynatib oling.

Va shuningdek, 250 g bug'doy boroshna.

Keling, xamirni aralashtiramiz.

Uni 2 ta notekis qismga bo'ling.

Eng kichik qismi muzlatgichga taxminan yarim tunda olinadi.
Xamirning ko'p qismi nozik tarzda o'raladi va oz miqdorda bibariya yog'i bilan qoplangan yuzaga qo'yiladi.

Ustiga murabbo yoki murabbo yoki muz to'pini yoyib, chetiga etib bormang.

Xamir aralashmasi muzlatgichdan chiqariladi va qo'pol qirg'ichga surtiladi, xamir aralashmasini butun yuzasi bo'ylab plomba ustiga yoyadi.

Deko pechni orqa tarafdagi 180 daraja pechga qo'ydi. Tayyor bo'lgunga qadar, taxminan 20-25 daqiqa ochiq oltin jigarrang bo'lguncha qaynatib oling.

Keyin biz ish qismini pechdan olib tashlaymiz va uni pichoq bilan to'g'ridan-to'g'ri to'rtburchaklar yoki kvadratchalar varag'iga kesib tashlaymiz. Pechni to'liq sovib ketguncha idishga quying.

Olingan qizilmiya bilan to'ldirilgan non juda chiroyli va mazali:

Barchaga yaxshi ishtaha va yaxshi kayfiyat tilaymiz!

Tayyorlash vaqti: PT01H00M 1 yil.

Mazali murabbo bilan nafaqat bolalarni, balki kattalarni ham quvontiradigan shirinliklar mavjud. Ushbu shirinlik uchun retseptlar universal va juda o'xshash. Biroq, murabbo ta'mi, shuningdek, xamir turi, lasoshchivning ta'mini o'zgartirishi mumkin. Murabbo bilan pishirilgan mahsulotlarni qanday tayyorlash mumkin?

Siz nima tayyorlashingiz mumkin?

Pechivo murabbo va mashhur lasoshchi bilan. Bu tayyorlash uchun xamir kabi amalda mos keladi. Hammasi shu, balki zerikarli va bargli bo'lganlar bilan. Xamirning qolgan versiyasi do'konda tayyorlanishi mumkin yoki uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Ale ce trival jarayoni. Ushbu turdagi xamirni tayyorlash uchun vikoristdan foydalanish tavsiya etilmaydi. Bu lazzatlanishga o'xshaydi.

Etarlicha to'ldirishga ega bo'lganingizdan so'ng, shirinlikni tayyorlash uchun rezavorlar yoki mevalardan tayyorlangan murabbolardan foydalanishingiz mumkin. Agar to'ldirish juda kam bo'lsa, undan oldin bir oz jo'xori kraxmalini qo'shish tavsiya etiladi. Bu murabbo qalin bo'lishiga imkon beradi va qaynatilganda sharob tomizmaydi.

Qovoq xamiridan pishiring

Murabbo solingan choyshab pishiriqli va xushbo'y chiqadi. Bunday shirinliklar Rojdestvo choyi uchun ideal. Shirinlikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Qanday qilib pechka hosil qilish kerak

Ushbu retsept bo'yicha murabbo bilan pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun banan yoki tsitrus notalari bilan kumquats bilan murabbo tayyorlang. Tayyor choyshab xamirini muzlatgichdan olib tashlang va xamirni 15 daqiqaga olib tashlang.Teri qatlamini taxminan 7 dan 7 santimetrgacha kichik kvadratlarga kesib oling.

Tayyorgarlik ustiga murabbo qo'ying, uni teng taqsimlang. Agar to'ldirish kamdan-kam bo'lsa, unga jo'xori kraxmalini qo'shishingiz kerak. Tuxumni uring. Kvadratchalarning chetlarini pasta bilan qoplash kerak. Kim uchun silikon penzlikdan foydalanish yaxshidir. Ish qismlarining qarama-qarshi uchlari o'rtada bir oz egilib, ulanishi kerak. Tugatgandan so'ng, teri chizig'ini kaltaklangan tuxum bilan ehtiyotkorlik bilan yoping.

Murabbo bilan murabbo nam va mayin bo'lib chiqishi uchun uni pechda 180 °C haroratda pishirish tavsiya etiladi. Tayyorgarlik 20 hvilindan ko'p bo'lmagan talab qiladi. Pechdan lasoshka olib tashlashga tayyor, uni to'liq sovushini kuting va keyin doljin kukuniga seping.

Lasoschi "Krikhitka"

Pechivo murabbo, krichta - eng mashhur lasoschi. Tayyorlanish juda oson. Agar siz bunday shirinlikni ko'rishni istasangiz, sizga kerak bo'ladi:

1. Tuxum - 2 dona.
2. Zukor - 2/3 shisha.
3. Smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.
4. Soda - 1/2 choy qoshiq.
5. Oliya iz vershkiv - 200 gr.
6. Boroshno - 3 shisha.
7. Tuz - 1/2 choy qoshiq.

Belgilangan miqdordagi ingredientlar bilan siz taxminan 20 ta mazali va xushbo'y nonni olasiz.

Xamir tayyorlash

Murabbo tayyorlash uchun xamirni yoğurun. Buning uchun tuxumni chuqur idishga urib, ularga zukor qo'shishingiz kerak. Komponentlarni ozgina ko'pik paydo bo'lguncha yaxshilab aralashtirish kerak. Yog'ni yuqori qismida eritib, keyin sovutib oling. Komponent kaltaklangan tuxumga qo'shilishi kerak. Hamma narsani aralashtiring. Issiq yog'ni quymang, aks holda tuxumingiz yonib ketadi.

Ushbu aralashmadan keyin siz tuz, soda, smetana va soqol qo'shishingiz kerak. Komponentlar qattiq, ammo elastik xamirga ega bo'ladi. Sodani o'chirishga hojat yo'q. Bu ingredientlarni smetana bilan birlashtirganda sodir bo'ladi. Tayyor xamirni to'plarga aylantirib, sovuqqa qo'yish tavsiya etiladi, avval uni polietilen plyonka bilan o'rash. Bir qismini tekislash mumkin, shunda u yanada muzlaydi. Sovuqda xamir 20 dona xamirni talab qiladi. Shundan so'ng siz lasoshchni tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Yak zrobiti pechivo

Murabbo bilan qisqa non uchun retsept oddiy. Ehtiyotkorlik bilan to'plardan birini kalta tortga aylantiring, uning o'lchami varaqning o'lchamiga mos keladi. Iste'mol qilish uchun siz xamirni qo'llaringiz bilan bo'lishingiz mumkin.

Ushbu to'pning yuzasini murabbo bilan yoping. Qora yoki qizil smorodinadan tayyorlangan mahsulot bu tur uchun ideal. Banan murabbosi uchun siz uni qovoqli yangi rhubarb bilan almashtirishingiz mumkin.

Yana bir to'p xamirni qirg'ichga surting. Chiqib ketgan xamir bilan siz murabbo uchun to'pni qo'shishingiz kerak. To'pdan kichik qog'oz parchalarini bosib, to'g'ridan-to'g'ri kemaning ustiga surtish yaxshidir. Aks holda, xamir qo'lingizda qizib ketishi mumkin.

Pishiriqlar hosil bo'lgach, ularni pechga joylashtirishingiz kerak. Pechni kamida 190 ° Vt normal haroratda murabbo bilan pishiring. Ushbu tayyorgarlik taxminan 40 hvilinni talab qiladi. Pech oltin rangga o'xshaydi. Tayyorlangan laschini darhol olmos yoki kvadrat shaklida kesish tavsiya etiladi.

Shved pechkasi "Rosenmunnar"

Bu haddan tashqari pech ko'pincha tez va oson tayyorlanadi. U yanada nozik va xushbo'yroq bo'ladi. Golovne, barcha nisbatlarni to'g'ri oling. Ushbu mazali pechni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Ustlaridan Oliya, yumshatuvchi - 200 gr.
2. Zukor - ½ shisha.
3. Boroshno prosyan - 2 shisha.
4. Murabbo, qalin bajano - ½ shisha. Baqlajon uchun siz turli xil rangdagi to'ldirishdan foydalanishingiz mumkin. Bu pech yanada original va chiroyli ko'rinadi.

Tayyorgarlik bosqichi

Muzlatgichdan tepaga asoslangan moyni keyinroq olib tashlash va uni xona haroratida bir soatga qoldirish tavsiya etiladi. Ushbu mahsulot yumshoq. Zaytun moyini chuqur idishga joylashtiring va qovoq bilan birlashtiring. Ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan urish kerak, shunda boy va engil massa paydo bo'ladi.

Shundan so'ng, avval elakdan o'tkazilgan idishga yaxshilab qo'shing. Mahsulotlar elastik va qattiq xamirga yoğurulmalıdır. Bir nechta sumkalar hosil qiling. Xushbo'y hidning diametri 3 santimetrdan kam emas. Blankalar uchi uchun qog'oz bilan qoplangan varaqqa joylashtiriladi. Teri yamog'ining markazida kiprik yoki bosh barmog'ingiz bilan taxminan yarim santimetr o'lchamdagi kichik chuqurliklar qilishingiz kerak. Bu yerda qalin murabbo bor. To'ldirishni qaynatish tavsiya etilmaydi, chunki qaynatilganda u oqadi.

Keyin pechni 190 ° C ga oldindan qizdiring. 20 daqiqa davomida lasochki yoyish kerak. Bunday pechning qirralari qizarib ketadi. Mazali!

- Oddiy va darhol original qisqa nonli pechni iching, bu pechda bir chashka choyi bilan seriyadan bir soat oldin o'tkazishni yaxshi ko'radiganlarning barchasini quvontiradi. Gapirishdan oldin, nima uchunligini bilmayman, lekin murabbo bilan nonvoyxona Evropada juda mashhur.

omborlar

• vershkov yog'i 120 g
• Qovoq kukuni 100 g
• Boroshno 300 g
• tuxum 1 ta kompyuter.
• rozpushuvach 1 osh qoshiq.
• tuz dribka
• murabbo

Jamni har qanday tarzda tatib ko'rish mumkin, men, masalan, mazali murabbo bankasini ochdim. Ingredientlar miqdori diametri 5,5 sm bo'lgan 22-25 donagacha kamayadi. murabbo bilan pechiva uchun retseptlar Tayyorgarlik qulayligi uchun Vikorist, kukun osongina eziladi. Bodring kukuni o'rniga siz zukorni vikorize qilishingiz mumkin, lekin pishirish soatidan oldin uni biroz ko'proq qayta ishlashga harakat qiling.

Tayyorgarlik

Biz pishirish uchun zarur bo'lgan barcha mahsulotlarni tayyorlaymiz. Yog'ni orqa tomondan olib tashlash kerak, shunda u yumshoq bo'ladi.

Quruq ingredientlarni aralashtiring: ularni yaxshilab elakdan o'tkazing, maydalang va bir chimdik tuz qo'shing.

Ajoyib idishda sariyog'ni|sariyog'ni| z|iz| kremsi mustahkamlikka qadar bodring kukuni bilan. Buni mikser yoki ko'pirtirgich bilan qilish mumkin. Tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha ko'pirtirish bilan aralashtiring.

Yog 'aralashmasiga quruq ingredientlarni qo'shing va plastik xamirni yoğurun, uni yangi to'p hosil qiling, uni grub yoki sumkaga soling va 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Xamirni silikon shishga (yoki pishirish qog'oziga) 4-5 mm qalinlikdagi qatlamga qo'ying va diametri 5-6 sm (yoki boshqa har qanday shakl) bo'lgan doiralarga kesib oling. Ish qismlarining yarmida o'rtada kichik teshik mavjud. Xamirni pechga qo'yishdan oldin uni muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ying, bu xamir yoğurulduğunda echilmasligi va shaklini yo'qotmasligi uchun kerak.

180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda taxminan 10-12 daqiqa qaynatiladi. Pechni panjara yoki qog'oz sochiqda sovutishga tayyor bo'lganingizda (pech qurib qolmasligi va yopishqoq bo'lib qolmasligi uchun). Endi vaqt keldi: keling, yarmini yig'amiz. Butun pechning butun orqa qismini murabbo bilan yoyib, ikkinchi yarmi bilan tepalarni uzukka o'xshatish uchun yoping.