Borscht har doim yaxshi, mazali, mazali va mazali. Hech qachon kesishni boshlashni xohlaysizmi? Buvaje. Nega sayohat sizni kutmoqda? Mag'rurlanma. Vaziyat qanday bo'lishidan qat'iy nazar, sizning oilangiz sevimli o'tlarini o'zlari tayyorlaydi. Hatto yozdan beri ular turli xil tayyorgarliklar bilan komaga tushishdi va ular orasida qish uchun borsch uchun kiyinish albatta bo'ladi. Ular qilishlari kerak bo'lgan hamma narsani suvga qo'shish va voila - sizning borschingiz allaqachon plastinkada bug'lanadi.

Borscht kiyinish haqida hamma narsa

Nima deyishimiz mumkin, bu qobiq mahsulotini tayyorlash uchun juda ko'p drayvlar mavjud. Siz ishladingiz, ozodlikka chiqdingiz, kasal bo'ldingiz, lekin bu etarli emas. Lekin siz uni hech qanday joyda ko'rmaganingiz uchun, uni o'zingiz tayyorlashingiz kerak, jumladan, quyidagi variantlar: stolga suv qo'shing va uni qaynatib oling. Yoki qog'oz varag'iga quyidagi ko'rsatmalarni yozing va borscht tayyor.

Boy borschli kiyimni tayyorlashning hojati yo'q. Ayniqsa, hozir, agar bahor bo'lsa. Bozorlar va do'konlar tom ma'noda mavsumiy pishirilgan sabzavotlar bilan to'ldirilgan. Bundan tashqari, ular samaraliroq va hatto arzonroq. Sizga kerak bo'lgan hamma narsani sotib oling va tayyorlang. Va jarayonning o'zi juda oddiy va oson. Bundan tashqari, butun vatanning roziligi ta'minlanadi.

Eng mazali borsch

Men borschni tayyorlash uchun bir nechta variantni sanab o'taman. Siz hamma narsani kiyinishga qo'shishingiz mumkin - cho'chqa yog'i va go'sht, kartoshka va karam qo'shing, muzlatish uchun quruq sochiq tayyorlang yoki hamma narsani pishiring va bankani yoping. Menimcha, sizda tebranish uchun sabab bo'ladi!

Muzlatilgan borschli kiyinish - eng oddiy retsept

Shunday qilib, men eng oddiy narsalardan boshlashga qaror qildim. Bu mening retseptim kabi mutlaqo shirin borsch bo'lishi mumkin. Agar siz ro'za tutmasangiz, lekin siz dietada bo'lsangiz, kelajakda bu retsept birinchi bo'lib keladi. Tim ko'proq, men sizni barcha pul ishlashga taklif qilaman va bu oddiy. Bu usul ovqatni moylashni yoqtirmaydigan va vaqt o'tishi bilan doimo muammolarga duch kelganlar uchun javob beradi.

Tarkibi:

• Sabzi - 1 dona
• Tsibulya - 1 dona
• Selderey poyasi - 1 dona.
• Chasnik - 2 chinnigullar
• Buryak - 1 dona
• Pomidor sharbati - 0,5 shisha
• Ziravorlar - lazzatlanish uchun
• Roslinna oliya - 1 osh qoshiq.

Shvidke muzlatilgan borschli kiyimni tayyorlaydi.

Bu qish uchun borschni moylashning eng oddiy usuli. Chunki uni moylash yoki o'chirishning iloji yo'q. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa sabzavotlarni o'zingiz yoqtirgan formatda maydalash va ularni muzlatgichga qo'yishdir. Keling, bir oz sabzi bilan tugatamiz. Men bu borschning somon formatini yaxshi ko'raman.

Krok 1. To'q jigarrang bilan sabzi

Tsibulya - qancha ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi. Men bunday sho'rvani halqalarga kesib tashladim, shuning uchun u juda batafsil emas va shuning uchun kamroq muammo bor.

Krok 2. Pivkiltsya cibulya

Selera bunday borschda muhim rol o'ynaydi. Yaxshiroq, borschtni qalinlashtiring, boshqacha tarzda, unga oddiy xushbo'y hid va lazzat bering. Men uni ingichka qilib kesib tashlayman.

Krok 3. Dodamo celeru

Men soat kitobini bo'laklar bilan to'ldirdim. Shu tarzda sharob yaxshiroq saqlanadi, keyin esa borscht ajoyib ko'rinadi.

Krok 4. Chasnik tilim bilan

Qolgan ingredient - lavlagi. Men uni chiziqlar bilan kesib tashladim. Ushbu retsept uchun boshqa format mos emas. Gapirishdan oldin, lavlagi o'zining ajoyib rangi bilan barcha sabzavotlarni tayyorlamasligi uchun, aralashtirishdan oldin ularni zaytun moyiga botirib oling.

Krok 5. Rízhemo Buryak

Keling, bo'laklarni idishga yig'amiz. Bir oz ziravorlar qo'shamiz. Pomidor va zaytun moyi qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va qo'lda muhrlangan plastik qoplarga soling. U muzlatgichda juda ajoyib tarzda saqlanadi. Faqat suvni qaynatib, kartoshka va karamni pishirib, birga muzlatib qo'ysangiz bo'ladi (muzdan tushirmang!). Tuz, qalampir va zavqlaning!

Krok 6. Borscht kiyinish tayyor

Men qo'shishni unutibman. Zaytun moyi sepmasdan tayyorlangan borschtni yig'ish uchun retsept. Agar sizga boshqa variant kerak bo'lsa, unda kiyinishning bu qismi uchun 1 osh qoshiq qo'shing. dormouse va boshqa alg moylari. Bundan tashqari, siz uni qo'ng'izsiz ham topishingiz mumkin. Agar sizda umuman yo'qligini bilsangiz, kiyinishdan oldin siz kartoshka kublari, karam chiziqlari, go'sht va cho'chqa yog'i bo'laklari, qushqo'nmas kvas va boshqa kerakli narsalarni qo'shishingiz mumkin. Muzlatgichda qancha joy bo'lsa, shuncha bo'lak yasashingiz mumkin!

Qovurilgan sabzavotlar bilan borsch uchun kiyinish - mening sevimli retseptim

Bu variant qish uchun tayyorlangan - borscht uchun qovurilgan sabzavotlar - sizga ko'proq energiya kerak, bir soat. Ammo keyin, birinchi variantda bo'lgani kabi, siz juda ko'p harakat qilishingiz shart emas - shunchaki kartoshka va karam bilan go'shtli bulonni bankaga soling va xom borsch tayyor!

Qovurilgan sabzavotlar bilan borsch uchun kiyinish

Tarkibi:

• Buryak - 150 g
• Bolgar qalampiri - 150 g
• Pomidor - 150 g
• Sabzi - 150 g
• Tsibulya - 150 g
• Sil - 20 g
• Tsukor - 40 g
• Ocet - 10 ml
• Ziravorlar - lazzatlanish uchun
• Oliya pisna - 25 ml

Qovurilgan sabzavotlar bilan borscht uchun eng mazali kiyinishni tayyorlash.

Sabzavotlarni (karam, lavlagi, sabzi, qalampir) tozalang va maydalang, karamni olib tashlang.

Croc 1. Batafsil sabzavotlar

Pomidorni qo'lda tayyorlash uchun pomidor sharbatidan foydalaning. Ammo bu turdagi pulpada siz undan qutulishingiz mumkin va qutulolmaysiz.

Croc 2. Pomidor sharbati

Kastryulkadagi barcha ingredientlarni aralashtiring, bu erda ham bir oz ziravorlar qo'shing. Gasimo hammasi tse hvilin yigirma kichik vgnikda. Ocetni qaynatishdan besh daqiqa oldin qo'shgandan so'ng, bankalarga quying va burab qo'ying.

Hammayoqni va otstom bilan borscht uchun kiyinish - bir soat davomida burish uchun retsept!

Bu ajoyib retsept. Bu juda oson bo'ladi, bu juda mazali! Gapirishdan oldin, sabzavotlar, ziravorlar va qo'shimchalarning kombinatsiyasi sizning ixtiyoringizga bog'liq bo'lishi mumkin.

Borscht kiyinish uchun karam

Tarkibi:

• Hammayoqni - 500 g
• Pomidor - 120 g
• Tsibulya - 1 dona
• Qalampir - 1 dona.
• Buryak - 160 g
• Sabzi - 100 g
• Tuz - 0,5 osh qoshiq.
• Zukor - 0,2 osh qoshiq.
• Oliya - 75 ml
• Ocet - 50 ml
• Qalampir no'xotlari - ta'mga
• Dafna yaprog'i - lazzatlanish uchun

Hammayoqni va otstom bilan borscht uchun kiyinishni to'g'ri tayyorlash

Sabzavotlarni yuvib, tozalagandan so'ng, ularni qayta ishlashga o'tamiz. Lavlagi va uchta sabzi katta va zaytun moyiga surtiladi. Rashtu, shuningdek, dilimlenmiş va butun aralashmasi va ziravorlar bilan aralashtirish mumkin. Xvilin 50 ning qopqog'i ostida qaynatib oling. Idishlarni sterilizatsiya qiling va ularni qaynab turgan borsch sariyog'i bilan to'ldiring va ularni o'rang. Men gilam ostida kun yorug'igacha turay.

Sabzavotlarni moylashsiz borsch uchun kiyinish - sog'lom oziq-ovqat

Yog'siz borscht uchun kiyinish

Borscht kiyinish uchun bu retsept ham ottu mavjudligini bildiradi. Nega hashamat va qoniqish uchun taslim bo'lmaysiz!

Tarkibi:

• Buryak - 200 g
• Sabzi - 100 g
• Tsibulya - 100 g
• Pomidor - 100 g
• Shirin qalampir - 100 g
• Oliya - 1 osh qoshiq.
• Ocet 6% - 25 ml
• Sil - 10 g
• Tsukor - 25 g
• Yashillik

Sabzavotlarni moylashsiz borscht uchun kiyinishni qanday tayyorlash mumkin.

Lavlagi va sabzi mashhur format emas, ular maydalangan shaklda kamroq mos keladi. Cybula va qalampir ham ularning formatida tasavvur qilinadi. Har bir narsani aralashtiring va bir nechta tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Zukor va tuz osongina ajratiladi va moy bilan birga aralashtiriladi. Aralashmani sabzavotlarga quyib, bir oz vaqt o'tirishga ruxsat bering. Biz bankalar va qopqoqlarni sterilizatsiya qilamiz. Va hidli docklar sterilizatsiya qilinadi, biz kichik pechkada 30 khvilin tayyorlaymiz, uni aralashtiramiz. Niqobni quruq bankalarga joylashtiring va o'rang. Ushbu turdagi to'ldirish sizning kvartirangizda saqlanishi mumkin. Borscht quyidagicha tayyorlanadi: kartoshka va karam qaynatiladi (suvda va bulonda), keyin 2-3 daqiqa davomida. tayyor bo'lgunga qadar, borscht kiyinish qo'shing. Oh, mazali bo'ladi!

Ottosiz karam bilan borsch uchun kiyinish - buvimning retsepti

Sizga kontrendikatsiyalar haqida xabar berishimiz mumkin. Ushbu kontrendikatsiya sizga hech qanday zarar etkazmaydi. Aje - qish uchun borschli kiyimni pishirishsiz tayyorlash usuli.

Hammayoqni bilan va otstu holda borscht kiyinish

Tarkibi:

• Pomidor - 500 g
• Lavlagi - 500 g
• Bolgar qalampiri - 150 g
• Sabzi - 150 g
• Tsibulya - 150 g
• Ko'katlar - lazzatlanish uchun
• Limon - 0,5 dona
• Roslinna Oliya

Otsutsiz karam bilan borscht uchun doljinli kiyinish tayyorlash.

Avval birinchi sibulga qo'llang, so'ngra uni moyga surting. Batafsil, pomidor va boshqa hamma narsa (shu jumladan lavlagi). Keling, hamma narsani qaynatamiz va maydalangan lavlagi qo'shib, yana chorak yil qaynatamiz. Nihoyat, yarim limonni siqib oling va darhol bankalarga masa qo'ying. Ushbu turdagi tayyorgarlik sovuq joyda saqlashni talab qiladi. Bu yerda siz achchiq qalampir ham qo'shishingiz mumkin!

Yashil karam bilan borsch uchun eng mazali kiyinish

Siz uni nordon tuzlangan bodring yoki yashil loviya bilan yopishingiz mumkin. Bu va boshqa dukkaklilar mo''jizaviy tarzda bizning borschimizdagi yangi o'tlarni muvozanatlashtiradi! Va bundan tashqari, kvassol bilan dastlab tayyorlangan borschda bo'lgani kabi, pishirishdan oldin mevalarni uzoq vaqt davomida namlash imkoniga ega bo'lmaysiz.

Struchkova kvassi

Tarkibi:

• Hammayoqni - 200 g
• Kvasol - 4-5 dona
• Pomidor - 100 g
• Tsibulya - 1 dona
• Buryak - 100 g
• Sabzi - 1 dona
• Bolgar qalampiri - 70 g
• Sil - 1 yil.
• Zukor - 1 osh qoshiq.
• Oliya - 2 osh qoshiq.
• Ocet 9% - 1 osh qoshiq.
• qalampir no'xati - 2-3 dona.
• dafna yaprog'i - 1 dona.

Yashil karam bilan borsch uchun kiyinishni qanday oson tayyorlash mumkin

Asl kvas hali ham namlanadi. Sabzavotlar harakatlanmoqda. Lavlagi va sabzi uchta katta bo'lib, ularni 20 kviling miqdorida o'chiring, qolgan hamma narsani maydalang, massa va ziravorlarni aralashtiring. Keling, bir yildan keyin o'chiramiz. Qaynatgandan so'ng, steril bankalarga quying, so'ngra kiyinish qo'shing.

Borsch uchun kiyinish - tuzlash

Noyob variant. Bu erda nisbatlarni tushunish muhimdir. Va bu erda bizda qish uchun bu go'zallikni saqlab qolishga imkon beruvchi asosiy tarkibiy qism bor, bu tuz.

Tarkibi:

• Sabzi - 100 g
• Tsibulya - 100 g
• Buryak - 100 g
• Bolgar qalampiri - 100 g
• Pomidor - 100 g
• Celera - 100 g
• Ko'katlar - lazzatlanish uchun
• Sil - 100-120 g

Borschni qanday qilib to'g'ri tuzlash kerak

Keling, sabzavotlarni tozalaymiz. Tuzlash bilan konservalashdan oldin tayyorlanadi. Qalampir va sibulni mayda maydalang. Morkvin, lavlagi va selera bulba uchta terochtsi bo'yicha. Pomidorlar ingichka bo'laklarga kesilishi mumkin. Ko‘katlar esa biroz chayqaladi. Keling, hamma narsani aralashtiramiz, qaynab turgan to'plarni to'kib tashlang. Tuzlimi? Keyin kiyinishni quruq, sterillangan bankalarga soling, aralashmani muloyimlik bilan burab qo'ying. Qopqoqlar bilan yoping va salqin joyda sovutib oling.

Ma'lumki, har bir taom uchun tayyorlash usullari:

• Muzlash.
• Gasinnya.
• Gasinnya va muzlatilgan.
• Tuzlash.

Pishirishdan oldin siz asosiy ingredientlarni quritishingiz mumkin, lekin hech bo'lmaganda, bu usul ko'proq vaqt talab etadi.

Bu muhimroq. Sabzavotlarni qovurayotganda ularni bankalarga solib qo'yish mutlaqo shart emas. Bo'laklarga bo'linib, sumkalarga soling, bu bir soat ichida va zusillalarda juda qimmat emas!

Bunday holda, kiyinishni asosiy ingredientlar bilan yoki ularsiz, shuningdek, tayyor o'tning ta'mini yaxshilaydigan karam, karam va boshqa ingredientlar (selera, qalampir va boshqalar) bilan ishlatishingiz mumkin.

Ziravorlar sizning ta'mingizga mos keladigan (murch, bo'r, dafna yaprog'i va boshqalar) qo'shilishi mumkin.

Sirlar:

• Borscht kiyinish aromatik va doljin-y bo'lishini ta'minlash uchun, keyin nozik teriga ega yosh va suvli mevalarni tanlang. Hozir bahorda sotiladigan narsa shu.
• Ingredientlarni qanday tafsilot qilishim mumkin? Turli o'lchamlarga ko'ra. Yoki somon bilan, yoki mozaik bilan, yoki oziq-ovqat protsessorida panjara yoki panjara. Farq qancha ko'p bo'lsa, tejash shunchalik ishonchli bo'ladi.
• Agar pomidor bo'lmasa va retseptda hid bo'lsa, nima bo'ladi? Tomat pastasini oling - borschning ta'mi yanada yorqinroq bo'ladi.
• Borscht kiyinishini garnitür bilan to'ldirganingizda, limon sharbatisiz qilolmaysiz. Ale komponentlari nafaqat konservant sifatida, balki nordon sifatida ham ishlaydi.
• Bulonni 40-60 daqiqa davomida pishiring va qaynaguncha yoping.

Esingizda bo'lsin, yangi karam o'rniga siz tuzlangan karam qo'shishingiz yoki bir oz ko'proq qaynatishingiz mumkin.

• Borsch uchun kiyinish moylangan cho'chqa yog'i va moylangan go'sht bilan tayyorlanishi mumkin - bu bilan u uzoqroq saqlanadi. Asosiy tarkibiy qismlardan tashqari, go'sht.
• Avval uni yopasizmi? Schodennikni boshqarish - bu bankda o'zini noto'g'ri tutish, nima yo'q qilganingizni eslang.

Yogo hokimiyatning ixtiyoriga ko'ra saqlanishi mumkin.

Borsch - mazali, boy komponentli sho'rva. Sabzavot, qo'ziqorin, go'sht va o'simlik yog'ini qaynatib oling. Kuzdan beri janob rezervda borsch uchun kiyinish tayyorlaydi, uni bankalarda saqlaydi. Qo'shilgan pomidor va yog' bilan tayyorlangan lavlagi, sibul va sabzi bu preparatining kaloriya tarkibi taxminan 160 kkal / 100 g ni tashkil qiladi.

Qish uchun lavlagi bilan borsch uchun kiyinish - fotosurat retsepti

Bunday konservalar qarzga olingan sovg'alar uchun ajoyib yordamdir. Kiyinish borscht va lavlagi tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Eng mazali birinchi o'tlar o'tmishdan tashqariga chiqadi. Sabzavotlarni chuqur qovurilgan idishga joylashtiring, past olovda bir necha bo'lak tovuqni qaynatib oling va qaynatilgan kartoshkaning tayyorlangan buloniga qo'shing. Bu juda tejamkor va qulay.

Tayyorlash vaqti: 1 soat 0 hvilin

Miqdori: 4 ta porsiya

omborlar

• Buryak: 1 kg
• Sabzi: 1 kg
• Bolgar qalampiri: 6-8 dona.
• Cybula ripchasta: 1 kg
• Pomidor sousi yoki pyuresi: 0,5-0,7 l
• Ocet stoli: 75-100 ml
• Kuchliligi: 40-50 g
• Roslinna Oliya: 300-350 ml
• Zukor: 20-30 g
• Yashil va ziravorlar: lazzatlanish uchun

Tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

Pomidor bilan tayyorlash varianti

Yangi pomidor qo'shilgan qobig'ida borsch uchun choynak tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Buryakiv - 1,5 kg;
• stiglih pomidorlari - 1,0 kg;
• tsibuli - 0,6 kg;
• olia - 100 ml;
• tuz - 30 g;
• otstu - 20 ml.

Nima qilsa bo'ladi:

1. Vimiti ta zvariti lavlagi.
2. Qaynatilgan ildiz sabzavotlarini tozalang. Ularni ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki katta tishlar bilan maydalang.
3. Sibulni bo'laklarga bo'ling.
4. Pomidorlar, iltimos, har qanday usulni ko'rsating. Siz blender yoki go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin.
5. Bir yirtqichlardan tubi og'ir tovani olib, sariyog 'quying | va tsibulni ozgina yog'lang.
6. Qo'shimcha ildiz sabzavotlari va pomidor qo'shing.
7. Massani 10 daqiqa qaynatib oling.
8. Tuz qo'shing, ocetga quying va bankalarga issiq quying. Saqlash uchun 0,5 litr hajmli idishni sotib olish yaxshiroqdir.
9. Krakerlarni darhol aylantiring. Buni aylantiring va gilam bilan yoping.

Shundan so'ng, siz borscht sovuq mavsumga tayyor bo'lgach, idishlarni aylantirish mumkin.

Hammayoqni bilan

Qish uchun karam bilan borsch kiyinish uchun sizga kerak bo'ladi:

• oq karam - 1,0 kg;
• stol navidagi lavlagi - 3,0 kg;
• tsibuli - 1,0 kg;
• sabzi - 1,0 kg;
• pomidor - 1,0 kg;
• tsukru - 120 g;
• olia - 220 ml;
• tuzlar - 60 g;
• otstu - 100 ml.

Qanday saqlash kerak:

1. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
2. Morkvina va buryaklarni mehr bilan eslashadi. Ildizli sabzavotlarni tozalang va maydalang. Ularni tayyorlash uchun siz oziq-ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin.
3. Sibulinini tozalang va pichoq bilan bo'laklarga bo'ling.
4. Pomidorlarni yuving va quriting. Siz ularni juda kichik kublarga kesib qo'yishingiz yoki blender bilan tozalashingiz mumkin.
5. Barcha sabzavotlarni idishga soling va aralashtiring. Tuz va zukor qo'shing, yana aralashtiring.
6. Zaytun moyini panga quying va sabzavotli sumishni o'tkazing.
7. Pechka ustiga qo'ying, qaynaguncha qizdiring, olovni minimal darajaga tushiring va taxminan 20 daqiqa davomida o'chiring.
8. Suv qo'shing, aralashtiring, yana 5 daqiqa|daqiqa| pishiring.
9. Massani qaynatgandan so'ng, uni bankalarga soling va uni maydalagichga aylantiring. Gilamni teskari ko'rinishga o'rang.
10. Shundan so'ng, karam bilan sabzavotli kiyinish sovuq bo'lgani uchun, idishlar normal holatga qaytariladi.

Bolgar qalampiri bilan

Sabzavotli borschni tayyorlash va shirin qalampir qo'shish mazali salat sifatida ishlatilishi mumkin. Tayyorlash uchun talab qilinadi (tozalangan ingredientlar uchun ko'rsatilgan):

• shirin qalampir - 0,5 kg;
• Buryakiv - 1,0 kg;
• tsibuli - 1,0 kg;
• sabzi - 1,0 kg;
• pomidor - 1,0 kg;
• tuz - 70 g;
• olia - 200 ml;
• tsukru - 70 g;
• dafna barglari;
• otstu - 50 ml;
• qalampir no'xati;
• suv - 60 ml.

Belgilangan miqdor taxminan to'rt yarim litr kiyinish hosil qiladi.

Qanday saqlash kerak:

1. Morkvin, lavlagi pichoq bilan chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'y kesgich yoki kombayndan foydalaning.
2. Zibulani ingichka tilimga kesib oling.
3. Pomidor qo'shish uchun blenderdan foydalaning.
4. Qalampirni tilimga kesib oling.
5. Yog 'va suvning yarmini yirtqichlardan to'kib tashlang. Viklasti sabzi, lavlagi, tsibulya. Yarim tuz qo'shing.
6. Qaynaguncha past olovda isitiladi.
7. Yumshoq darajada qizdirilgan holda qopqoq ostida ishlaydigan 15 khvilinli cho'zilish bilan o'chiring.
8. Sabzavotlarga qalampir qo'shing, yo'qotgan tuz, zukor, 8-10 dona qalampir va 3-4 dafna yaprog'i qo'shing. Aralashtiring.
9. Massani pomidor sousiga quying.
10. Uni qaynaguncha qaynatib oling, qaynaguncha qaynatib oling, oksetni to'kib tashlang va qaynab turgan summani bankalarga quying.
11. Qobiqlarni aylantiring, ularni aylantiring va qalin gilamga o'rang. Agar sovuq bo'lsa, normal holatga qayting.

Kvazol bilan

Kvassol bilan to'rt litr borsch sariyog'ini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Buryakiv - 600 g;
• pomidor - 2,5 kg;
• qizilmiya qalampiri - 600 g;
• kvas - 1 kg;
• tuz - 40 g;
• olia - 200 ml;
• otstu - 80 ml;
• tsukru - 60 g.

Retsept:

1. Kvasolni 8-10 yil davomida namlang. Undan suv to'kib tashlang, namlangan loviyalarni yuving va pishganicha qaynatib oling. Uni drushlyak ustiga tashlang, uni hamma joyda quritmaguncha tekshiring.
2. Pomidorlarni maydalang, quriting, poyasi biriktirilgan joyini olib tashlang va ularni go'shtga aylantiring.
3. Pomidor aralashmasini yirtqichlardan to'kib tashlang, qaynab turgan joyga qizdiring, 10 daqiqa davomida pishiring.
4. Qalampirdan go'shtni olib tashlang va ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Tozalangan lavlagi katta tishli qirg'ichdan o'tkazing.
6. U kiplyachu masu viklasti beryaki, besh hvilin pishir.
7. Qalampir qo'shing, yana bir oz pishiring.
8. Keyin zukor va tuzni elakdan o'tkazing, zaytun moyini quying.
9. Bir oz kvas qo'shing.
10. Ocetni to'kib tashlang va kiyinishni yana 10 daqiqa o'chiring.
11. Qaynayotgan kvas bilan borsch uchun tayyorlangan tayyorlikni bankalarga to'kib tashlang, uni qopqoqli prokat mashinasi bilan aylantiring va yonib ketguncha teskari aylantiring. Gilamni yoping. Trimati buni engib o'tmaguningizcha yoqadi.

Yashil borsch uchun qishki kiyinish

Yashil borschni butun vaqt davomida pishirishingiz mumkin, agar siz unga otquloq va yashil borschdan choyshab tayyorlasangiz. Nima uchun kerak:

• cibul (yashil tuklar) - 0,5 kg;
• otquloq - 0,5 kg;
• maydanoz - 250 g;
• krep - 250 g;
• tuz - 100 g.

Nima qilsa bo'ladi:

1. Yashil qovoqni saralang, quruq uchlarini kesib oling, to'kib tashlang, suvni to'kib tashlang va taxminan 7-8 mm uzunlikdagi halqalarga kesing.
2. Qumquloq barglarini saralab oling, quriting va 1 sm kenglikdagi bo'laklarga bo'ling.
3. Petrushka va krepni olib tashlang, suvni to'kib tashlang va pichoq bilan choping.
4. Barcha ingredientlarni katta idishga joylashtiring. Tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring, shunda u ko'katlar orasida teng taqsimlanadi.
5. Men uni kavanoz yaqinida mahkam bog'lashga harakat qilaman.
6. Ularni suv bilan idishdan olib tashlaganingizdan so'ng, metall qopqoqlarni hayvonga qo'ying.
7. Suvni qaynaguncha qizdiring, keyin 20 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling.
8. Uyda konservalash uchun maxsus mashina bilan qobiqlarni bosing.
9. Yashil borsch solingan idishlarni aylantiring, gilam bilan yoping va to'liq quritilishini kuting. Shundan so'ng, normal holatga qayting.

Qaynatmasdan borscht kiyinish uchun juda oddiy retsept

Borscht uchun qaynatilmasdan kiyinish xom sabzavotlardan tayyorlanadi, uning konservanti tuzdir. Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Buryakiv - 500 g;
• sabzi - 500 g;
• pomidor - 500 g;
• sabzavotli qalampir - 500 g;
• sepilgan va (yoki) yashil maydanoz - 150 g;
• tuz - 400 g.

Bosqichlar bo'yicha ishlov berish:

1. Pancarni yuving, tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing yoki mayda maydalang.
2. Xuddi shu sabzi ishlang.
3. Qalampirni to'kib tashlang va chiziqlar bilan maydalang.
4. Ko'katlarni yuving, quriting va pichoq bilan maydalang.
5. Pomidorlarni maydalang va tilimga kesib oling.
6. Barcha ingredientlarni katta idishga joylashtiring va aralashtiring.
7. Tuzni elakdan o'tkazing va sabzavot aralashmasini yana aralashtiring.
8. 10 daqiqa davomida borsch uchun tursin.
9. Aralashmani bankalarga joylashtiring va neylon qopqoq bilan yoping. Siz vintli qopqoqli idishlardan foydalanishingiz mumkin.

Ushbu kiyinish muzlatgichda saqlanishi kerak.

Borschtning suvli bo'lishini ta'minlash uchun borscht uchun kiyinishni tayyorlang, siz retseptlarni diqqat bilan tekshirishingiz kerak va quyidagi tavsiyalarni unutmang:

1. Fermentatsiyani hidlamaslik uchun siz mukammal bo'lmagan sabzavotlarni ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz mumkin. Kiyinishni tayyorlash butun hosilni qayta ishlashga imkon beradi.
2. Sabzavotlarni retseptda ko'rsatilgan tartibda qat'iy ravishda qoplash kerak.
3. Bordo rangini saqlab qolish uchun yog'li lavlagiga stol lavlagi qo'shing.
4. Barcha ingredientlar taxminan bir xil shakl va mustahkamlikgacha kamaytirilishini ta'minlash uchun siz oziq-ovqat protsessoridan yoki maxsus qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
5. Agar kiyinish karamsiz tayyorlansa, uni 450-500 ml hajmli bankalarga solib, karam preparatlarini litrli idishga mahkam o'rash yaxshidir. Borschni tayyorlash uchun sizga ko'pincha kavanoz kerak bo'ladi va siz uni muzlatgichda saqlay olmaysiz.
6. Borscht uchun kiyinish tuzni o'z ichiga olganligi sababli, sabzavot summasi panga qo'shilgandan keyin tuz qo'shilishi kerak, aks holda o't ortiqcha tuzlangan ko'rinadi.
7. Agar siz kvasni ziravorlardan oldin qo'shsangiz, uni ortiqcha pishirmaslik kerak, aks holda loviya pishirish jarayonida shaklini yo'qotadi va bo'shashadi.
8. Sterilizatsiyasiz kiyinish va pivo muzlatgichda 12 oydan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin. Agar ish qismi issiq tayyorlangan bo'lsa, uni 3 daqiqa davomida noldan bir oz yuqori haroratda qovurish mumkin.
9. Idishlar va qopqoqlar, boshqa uy sharoitida bo'lgani kabi, sterillangan va quruq bo'lishi kerak.
10. Issiq bankalar qopqoq bilan yopilgandan so'ng, ularni ag'darib, iliq gilam bilan yopish kerak. Sterilizatsiya jarayoni bir soat davom etadi.

Hammayoqni boy, xushbo'y va juda mazali borsch - mashhur sho'rva. U Rim imperiyasi davrida tayyorlangan. Va bugungi kunda asosiy o't o'z ahamiyatini yo'qotmaydi. "Chervony" sho'rvasi dunyoning ko'plab mamlakatlarida, zokrema va Rossiyada mashhur. Borscht uchun retseptlar yo'q, lekin ular doimiy ravishda Buryak omborida mavjud. Bu sabzavotning o'zi taomga boy lazzat beradi.

Borschni pishirish - bu band taom. Klassik borscht bosqichma-bosqich tayyorlanadi va pishirish vaqti 5 yilgacha davom etadi. Bu erning ayoliga tayyorgarlik ko'rish uchun etarli vaqt talab qilishi mumkin emas. Va keyin aqlli uy bekalari borschni tayyorlashning soatlik oralig'ini qisqartirishning aqlli usulini o'ylab topishdi - kiyinish, bu boshqa tarkibiy qismlarni talab qilmaydi, keyin ularning yarmi aniq mavjud.

Ushbu tayyorgarlik bilan men bir necha kun ichida oilamning retsepti bo'yicha borschni tayyorlashim mumkin. Bunday holda, idish-tovoq va qo'llarni tayyorlash uchun bir soat vaqt ajrating. Borschli kiyinishning yana bir katta afzalligi - uni qishki salat bilan birga mustaqil o't sifatida ishlatish qobiliyati.

statistika:
1. Mahsulotlarni qanday qilib to'g'ri tebranish kerak

Qanday qilib mahsulotlarni to'g'ri tanlash kerak

Tayyorlash uchun ideal mahsulotlarni tanlash shart emas. Pomidor yoki yorilib ketgan ildiz sabzavotlarini ozgina qo'shish joizdir. Ziplangan yoki yarim chirigan sabzavotlar, siz ziravorlarni o'chirib qo'yishingiz kerak. Aks holda, bankalar shishiradi va ovqat to'liq bo'lmaydi.

Yorqin kiyimni tayyorlash uchun siz ikkita qoidaga amal qilishingiz kerak.

• Qanday bo'lmasin, eng kam nuqsonli mahsulotlarni olib tashlash kerak. Yoriqlar va dog'lar bir vaqtning o'zida ishlatilmaydigan sabzavotlarning yupqa to'pidan kesiladi.
• Kalıplanmış mahsulotlar vikorizatsiyaga tobe emas. Bundan tashqari, mahsulot maydoni mog'or bilan ifloslanganmi yoki yo'qmi muhim emas. Go'yo oq paxmoq sabzavotlarga bir necha santimetr yopishgandek, uni yo'q qilish kerak bo'ladi. Termik ishlov berish ovqatni pishirishga tayyor saqlamaydi - qo'ziqorin yuqori haroratda o'lmaydi.

Qish uchun borsch uchun kiyinish.

Borsch ziravorining standart komponenti, birinchi navbatda, lavlagi. Tsibulya va sabzi yoqilg'i quyish shoxobchasida mavjud. Tayyorlangan sarimsoqning turli xil turlari mavjud - ko'k karam, oq karam, tuzlangan karam, sabzi. Achchiq o'tlarga ustunlik bering, siz olma bilan kiyinishni tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.

Terminning aniqligini oshirish uchun uni pechkada pishiring yoki pechdan foydalaning. Kim uchun ko'p pishirgichdan foydalanish joizdir.

Ziravorlar klassik hisoblanadi. Bundan tashqari, an'anaviy ravishda borschga qo'shiladigan mahsulotlar omborimiz mavjud. Tayyorgarlikning asosi - lavlagi, pomidor, qizil shirin qalampir va sabzi. Ildiz ekinlari katta uchdan birida ishqalanadi. Siz tezda "Koreys" qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Tayyorgarlikka chili qalampirining podasiga qo'shish joizdir. Tsibula miqdori ko'paytirilishi yoki ziravorlarsiz tayyorlanishi mumkin.

Mahsulotlar:

• 1000 g lavlagi;
• 0,9 kg sabzi va pomidor uyumlari;
• 0,7 kg shirin qalampir (bazhanogo qizil);
• pívkílo tsybuli;
• 70 g oshxona tuzi;
• 100 g qovoq;
• 0,3 l zaytun moyi;
• 70 ml otstu (9%);
• 3 ta tuzoq;
• 8-10 qora qalampir no'xati.

Algoritm:

1. Sabzi va lavlagidan terini olib tashlang. Iltimos, qirg'ichlar haqida batafsil ma'lumot so'rang.
2. Qalampirni to'kib tashlang. Yupqa kubiklarga kesib oling.
3. Pomidorlarni yuving, idishga soling va yuzaga arpabodiyon quying. Terini olib tashlang, blender bilan maydalang yoki go'sht maydalagich bilan maydalang.
4. Sibulini kub shaklida kesib oling.
5. Barcha komponentlar idishga (emal qilingan) joylashtiriladi.
6. Pechka ustiga qo'ying. Qaynatib oling.
7. Olovga vidalang va 40 daqiqa sarflang.
8. Kichik balonlarni sterilizatsiya qiling.
9. Issiq ziravorni idishga joylashtiring va qopqoq bilan yoping.
10. Idishlarni tepaga qo'ying, ularni o'rang va to'liq quriguncha yoping. Uni nilufardan saqlang.

Ushbu turdagi kiyinish borschtga ajoyib ta'm qo'shadi. Daryoning omboriga qo'yilishi kerak bo'lgan ko'k - jigarrang qo'y, bino kerevit paxmoqlarini qutqaradi. Biroq, tsellyulozaning yuqori miqdori yo'g'on ichak yoki ichakning og'ir kasalliklarida patlıcanlardan foydalanishga imkon bermaydi. Sizning arsenalingizda bu borsch ziravorining bir nechta kavanozlarini saqlamang.

Mahsulotlar:

• kilogramm buryaklar;
• 200 g ko'k qalampir va bolgar qalampiri;
• 0,2 kg sibulet va sabzi;
• 4-5 katta soat chinnigullar;
• 50 g qovoq;
• 30 ml suyuqlik;
• 15 g oshxona tuzi;
• 150 ml olia.

Algoritm:

1. Sabzi terisini tozalang va lavlagi qirg'ichdan o'tkazing.
2. Tsibulni lushpinnyadan olib tashlang, tafsilotlarni qo'shing.
3. Qalampirdan terini tanlang va kichik kublar bilan kesing.
4. Ko'klarni yuving, ildiz mevalaridan keyin terini tozalang. Kub shaklida kesib oling.
5. Ingredientlarni emalli idishlarga joylashtiring.
6. Tuz qo'shing va zaytun moyi qo'shing.
7. Pechka ustiga qo'ying. O'rta yo'lda taxminan 40 daqiqa yuring.
8. Chasnik qo'shing, tilimga kesib oling, sub-malt, ots.
9. 15 hvilinni qaynatib oling.
10. Issiq kiyimni sterillangan idishga joylashtiring. Oklyuziya.

Bunday tayyorgarlik yordamga keladi, chunki borschni tayyorlash uchun vaqt yo'q. Bu borschni tayyorlashning amaliy usuli. To'liq sho'rva uchun siz faqat bulonni tayyorlashingiz va uni yangi kartoshkaga tashlashingiz kerak.

Mahsulotlar:

• 1 kg lavlagi;
• 0,3 kg pomidor, bolgar qalampiri va sabzi;
• kilogramm karam;
• 17 g oshxona tuzi;
• 80 g qovoq;
• 70 ml 9 foizli otstu;
• 80 ml olia.

Algoritm:

1. Lavlagi va sabzi tozalang. Uni ishqalang.
2. Qalampirni oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Hammayoqni mayda to'g'rang.
4. Pomidorlar ustiga arpabodiyon quyib, terini olib tashlang. Pyuresni blender bilan maydalang.
5. Barcha ingredientlarni bir yirtqichlardan aralashtiring.
6. Past olovga qo'ying va kamida 30 daqiqa qaynatib oling.
7. Tayyorlangan balon yaqinida ish qismini qo'ying. Oklyuziya.

Borschli kiyinishning bu o'zgarishi yakshanba kuni borschni tayyorlash yoki vegetarian menyusi uchun javob beradi. Pishirish vaqti tez va bulonni pishirishga hojat yo'q. Bundan tashqari, kvasda juda ko'p protein mavjud.

Mahsulotlar:

• kilogramm buryaklar;
• bir kilogramm sabzi va juda ko'p pomidor;
• kilogramm cybuli;
• 1 va 1/2 shisha quruq kvas;
• zaytun moyi va qaynoq suv stakaniga ko'ra;
• 0,5 shisha kristalli zerdeçal;
• 50 g tuz;
• 5 katta qoshiq otstu.

Algoritm:

1. Kvasni sovuq suvda 5-6 yil davomida, tercihen bir kechada namlang. 20 hvilin uzunligi bilan pishiring. Kvasol - yarim sira.
2. Morkvin va lavlagini tozalang va maydalang.
3. Iltimos, batafsil ma'lumot bering.
4. Pomidorlardan terini olib tashlang. Shu sababli, arpabodiyon yonida khvilina sabzavotini iste'mol qiling. Go'shtni blender bilan maydalang.
5. Chuqur yirtqichlardan, oz miqdorda zaytun moyida, lavlagi, tsebul va sabzi yog'lang.
6. Kvas, tomat pyuresi, tuz qo'shing, malt qo'shing, zaytun moyi quying, mustahkam.
7. 20 hvilinni o'rtacha olovda qaynatib oling.
8. Otsetga quying.
9. Men yana 10 daqiqa|daqiqa| tayyorlayman.
10. Sterilizatsiyalangan bankalarga issiq suv quying. Oklyuziya.

G'ayrioddiy, achchiq, nordon qizilmiya borschli kiyinish bu retsept uchun mos keladi. Ziravorlar uchun muvozanatli ta'mga erishish uchun siz olma shirin lavlagi va nordon navlarini tanlashingiz kerak. Men uni vikorist sifatida sovuq tuyadi sifatida tayyorlashim mumkin.

Mahsulotlar:

• bir kilogramm lavlagi va olma (nordon va nordon);
• 0,25 kg tsibul;
• 25 g tuz;
• 150 g qovoq;
• 15 g otstu.

Algoritm:

1. Pancarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Olmaning qobig'ini tozalang, yadrosini tozalang, 4 qismga bo'ling.
3. Cibulni qobiqdan olib tashlang va katta bo'laklarga bo'ling.
4. Tayyorlangan sabzavotlarni qo'lda pyuresi mustahkamligi uchun maydalang.
5. Meva va sabzavot pyuresini yirtqichlardan joylashtiring, tuz va tsukor qo'shing.
6. Maliy vogonga qo'ying. Past haroratda, taxminan 30 daraja qaynatiladi. Massa qaynamoqchi.
7. Hisob-kitobni kiriting. Aralashtiring. Yana 6 ta xvilinni o'chiring.
8. Men kiyinishni qizdiraman va uni balonga yoyaman. Oklyuziya.

Borscht kiyinish vikoristannya otstu holda tayyorlanishi mumkin. Mazali ta'mi o'zgarmasdan yo'qoladi. Ziravorlar mazali bo'lgani uchun uzoq vaqt saqlanadi. Agar siz ziravorga ozgina nordon qo'shmoqchi bo'lsangiz, ozgina limon sharbati yoki chang limon kislotasini qo'shishingiz mumkin.

Mahsulotlar:

• 1 kg lavlagi;
• 1 kg sabzi;
• 1 kg pomidor;
• 1 kg tsibula ripchasti;
• 1 kg bolgar qalampiri;
• hidsiz shisha zaytun moyi;
• bir dasta ko'katlar;
• bir osh qoshiq tuz;
• soatsozga bosh;
• mukammallik uchun qalampir pishirish.

Algoritm:

1. Katta uchdan bir qismida tozalangan lavlagi, sabzi va tsybulani maydalang.
2. Qalampirni ingichka qilib to'g'rang.
3. Kastryulkada 2 osh qoshiqni qizdiring. Zaytun va aralash tug'ralgan sabzavotlar. Tayyor bo'lgunga qadar ularni yog'lang.
4. Pomidorlarni yirtqichlardan namlang va qobig'ini olib tashlang.
5. Tomat pyuresi va achchiq qalampir qo'shish uchun blenderdan foydalaning.
6. Bir yirtqichlardan sabzavotlarga tomat pyuresi qo'shing.
7. Bir osh qoshiq tuz qo'shing.
8. 50 daqiqa|daqiqa| pishiring Polning ustida.
9. Soat kitobiga qarang va uni bo'sh joyga qo'ying.
10. Aralashga tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.
11. 1/2 osh qoshiq tuzni ko'pirtiring, birinchi navbatda ta'mga ziravorlar qo'shing. Agar tuz etarli bo'lsa, bu qismni o'tkazib yuboring.
12. 2-3 hvilini qaynatib oling.
13. Issiq ziravorni baloni ustiga yoyib chiqing. Quyosh botishi.

Ko'p pishirgich qaynayapti, chunki vaqt etarli emas. Siz tayyorlagan ziravorlar shunchaki silliq bo'ladi. Pechda pishirilgan taomning ta'mi va xushbo'yligi o'chmaydi.

Mahsulotlar:

• 0,7 kg lavlagi;
• 0,5 kg tsibul va sabzi;
• 0,2 kg shirin qizil qalampir;
• 0,5 kg pomidor;
• 1 osh qoshiq. tuzlar;
• 3 osh qoshiq. tsukru;
• 40 ml stol otstu;
• 70 ml olia.

Algoritm:

1. Sabzi tozalang va lavlagi maydalang.
2. Shirin qalampir bilan, hozir iching. Narizati.
3. Z tsibulí lushpinnya sifatida tanilgan. Batafsil ma'lumot.
4. Pomidorlarni yaxshilab kesib oling, keyinroq terini olib tashlang.
5. Sabzavotlarni ko'p pishiriladigan idishga joylashtiring.
6. Bir piyola ichida zukor, ocet va tuzni birlashtiring.
7. Atirgulni yaxshilab aralashtiring. Sumishni ovqatga kiritaman.
8. "Gasinnya" rejimidan foydalanib, ziravorni taxminan 40 daqiqa davomida tayyorlang.
9. Issiq kiyinishni idishga soling va uni yoping.

Ziravorning ushbu versiyasini vitamin deb atash mumkin. Sabzavotlar issiqlik bilan ishlov berishga qodir emas va xom holatda muzlaydi. Bu deyarli barcha ildizlarni saqlashga imkon beradi. Men uni bir vaqtning o'zida kichik qismlarda sumkalar yoki konteynerlarda muzlatib qo'yishni afzal ko'raman.

Mahsulotlar:

• 0,75 kg lavlagi;
• 0,25 kg pomidor;
• 0,25 kg bolgar qalampiri;
• 0,25 kg sabzi;
• 0,25 kg tsibul;
• Chasnik uchun 50 g.

Algoritm:

1. Z tsibulí lushpinnya sifatida tanilgan. Narizuvati|narizati| kichik kublar.
2. Pomidorlarni bo'laklarga bo'ling.
3. Sabzini tozalang va ularni maydalang.
4. Lavlagidan terini olib tashlang va uni maydalang.
5. Qalampirni tozalang va ingichka chiziqlar bilan aylantiring.
6. Soatni pichoq bilan kesib oling.
7. Barcha ingredientlarni yirtqichlardan yoki havzada aralashtiring.
8. Tayyorlangan qoplarga kichik qismlarga yoying.
9. 8-10 yil davomida muzlatgichga qo'ying.
10. Xaltalarni bog'lab, muzlatgichga qo'ying.

Lavlagi bilan borsch uchun muzlatilgan kiyinish, 2-variant

Borsch ziravorining bu o'zgarishi "ovqatlanish yoqimli" deb hisoblanadi. Uni tayyorlash uchun sizga bir vaqtning o'zida minimal ingredientlar kerak bo'ladi. Ingredientlar har qanday nisbatda olinishi mumkin.

Mahsulotlar:

• 0,7 kg lavlagi;
• 0,7 kg sabzi.

Algoritm:

1. Sabzavotlarni tozalang va qobig'ini olib tashlang. Uni maydalang.
2. Aralashmani yirtqichlardan joylashtiring va yaxshilab aralashtiring.
3. Xalta atrofida kichik qismlarga yoying.
4. 8:00 da namlik bug'lanishi uchun sumkalarni muzlatgichning chuqur muzlatgichiga qo'ying.
5. Paketlangan ziravorlarni muzlatgichga o'tkazing.

Borscht uchun kiyinishni tayyorlash oson. Retseptlar mahsulotlarning nisbatlarini sozlash shart emasligiga tegishli. Ta'mingizga ko'ra ko'proq qo'shishingiz yoki ingredientlar miqdorini o'zgartirishingiz mumkin. Ziravorlar qo'shing yoki ocetni limon sharbati bilan almashtiring. Har qanday odam uchun ziravorlar mazali va xushbo'y bo'ladi.

Borsch video retsepti uchun mazali kiyinish

O'z qo'lingiz bilan yangi sabzavotlar bilan tayyorlangan qish uchun borsch uchun kiyinish hayotni osonlashtiradigan foydali maslahatdir. Bu esa endigina bilim olayotgan yosh hukmdorlar uchun katta yordamdir.

Retseptlar juda mazali:

Bunday ziska olib kelish uchun qancha vaqt ketadi? Bu oltinning soati kabi odamlar uchun qimmatbaho xazinadir. Faqat bir nechta ortiqcha:

• Bu borschli kiyinish bilan sho'rva bir necha bo'lak uzunligi yordamida tayyorlanadi;
• Qo'llaringizni, stolni va natijada butun oshxonani qo'pol qilishning hojati yo'q;
• Vikoristannya yak okrema strava – navit faqat IZ non;
• Bugungi kunda (yozning oxiri, kuzning boshi) yonilg'i quyish orqali siz oilaviy byudjetni himoya qilishingiz mumkin;
• Bu asos ajoyib tarzda birlashadi va turli xil achchiq soslarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Buryakdan qish uchun borsch uchun kiyinish - juda mazali retsept

Bizga kerak:

• lavlagi - 2 kg;
• pomidor - 1,5 kg;
• shirin qalampir - 800 g;
• tsibulya - 800 g;
• sabzi - 1 kg;
• tsukor - 0,5 shisha;
• tuz - lazzatlanish uchun, 5-3 osh qoshiq.
• chasnik - 50 gr.;
• Roslinna oliya - 300 ml;
• limon kislotasi - 0,5 osh qoshiq;
• stol oti - 100 ml.

Tayyorgarlik jarayoni:

1. Sabzavotlarni tayyorlash.

Keyinchalik bu bosqichga qaytmaslik uchun barcha sabzavotlarni bir vaqtning o'zida tayyorlayman. Ularni yuvish va quritish kerak. Tsibulni pichoq bilan kesib oling. Lavlagi va sabzi tozalang va ularni maydalang.

Agar sizda yaxshi mol go'shti bo'lsa, mening zavqim: lavlagi kub shaklida kesib oling va sabzi go'sht maydalagichdan o'tkazing.

Shirin qalampir har qanday rangda ishlatilishi mumkin. Jarayon oddiy - pastki qismini olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling.

Va pomidorni tugatish uchun o'qi blenderni ishlatishdan ko'ra tezroq. Har kuni men qalampir bilan xuddi shunday qilaman.

2. Biroz mazali!

Endi biz hamma narsani moylashimiz kerak. Mening zavqim: bir soatni tejash uchun ikkita bitta idishni tezda tayyorlash.

Qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar zibula qalampir bilan qoplanishi mumkin. Va shu bilan birga, buyuk kasstrulada, Buryak xalqiga hurmat ko'rsating. Mol go'shtini pishirganda, limon kislotasi va zukor qo'shaman.

Pomidorlar qalampir bilan tsibuladan keyin sharbat va yog'da pishiriladi. Keyin barcha sabzavotlar skovorodkada aralashtiriladi. Tuz qo'shing, uchinchi soat qo'shing va past olovda 20 daqiqa qaynatib oling.

3. Qishki zahiralar.

Kiyinish sterillangan bankalarga joylashtiriladi. Xushbo'y hid har qanday hajmda bo'lishi mumkin. Biroq, men har doim g'alaba qozonganman. Bir idish borschtning bir idishi uchun. Ularni qobiq bilan yoping, ularni aylantiring va 1-2 kun davomida iliq joyda qoldiring.

Qish uchun mazali tayyorgarlik tayyor, smut esa oson. Barmoqlaringizni yalaysiz!

Lavlagi, sabzi va pomidor bilan qishki borsch uchun sabzavotli kiyinish

Mazali kiyinish uchun biz foydalanamiz:

• lavlagi - 3 kg;
• pomidor - 2,5 kg;
• sabzi - 2 kg;
• tsibulya - taxminan 1 kg;
• ko'katlar - 3 ta katta shamlardan;
• Roslinna oliya - 300 ml;
• ocet - 100 ml;
• tuz - 4 osh qoshiq. l.;
• tsukor - 2/3 shisha;
• fikringiz uchun chasnik va qora murch.

Tayyorgarlik jarayoni:

1. Lavlagini yumshatish va tozalash. Yupqa bo'laklarga maydalang va ingichka bo'laklarga bo'ling; Men boshqa variantni tavsiya qilaman. Sabzavotlar yumshoq va bodringga qadar katta yirtqichlardan qaynatilishi kerak.

2. Men sabzi katta uchdan biriga suraman. Agar sizniki kichkina bo'lsa, uni bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Oldindan biz ham yuvamiz va tozalaymiz.

3. Cibulni bo'laklarga, tercihen kubiklarga bo'ling. Biz uni sabzi bilan cho'tkalashimiz kerak. Buning uchun qovurilgan idishni qizdiring va zaytun moyi qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.

4. Pomidorli robot terida hurmatini yo'qotadi. Iloji bo'lsa, ularni blenderga qo'shish yaxshidir. Buning uchun oq oyoq dastagida xochga o'xshash kesma qiling va uni bir juft kviling uchun issiq suvga tashlang.

Sabzavotlar sovutilgandan so'ng, teri chiqariladi va mayda tug'ralgan. Men ularni qovurilgan idishda pishiraman, aks holda ularni o'chirishim mumkin. Golovne, shunday qilib, badbo'y hid yumshoq bo'lib, butun qishloq bug'lanib ketdi.

5. Endi barcha sabzavotlar tayyor va lavlagiga yetkaziladi. Agar xohlasangiz, oqmasligi uchun u erda bir oz suv quyishingiz mumkin. Bir oz mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Yana 15 ta khvilinni kichik olovda birdaniga o'chiramiz.

6. Qattiqlashuv uchun Vikorist sterillangan idishlar va qopqoqlar. Yaxshi o'lchov uchun issiq gilamlarda quyoshga botiraylik.

Bu oddiy yoki oddiy emas, lekin asosiy tayyorgarlikni kuchaytirish uchun videoni tomosha qiling:

Biz qishning kelishini kutmoqdamiz! Qo'shimcha engil va mazali retsepti uchun sizning borschtingiz butun vatan tomonidan maqtovga sazovor.

Mening veb-saytimda eng yangi konserva retseptlari mavjud:

Qishda, inson tanasida ko'pincha juda kam vitaminlar mavjud. Bu qish davrida o'sadigan mevalarda vitaminlar etishmasligi tufayli yuzaga keladi. Natijada odamlarda avitaminoz rivojlanadi.

Siz bosh og'rig'i, zaiflik va turli muammolarni boshdan kechira boshlaysiz. Agar siz hamma narsani qilmoqchi bo'lsangiz, an'anaviy retsept bo'yicha tayyorlangan tayyor, silliq, mazali va po'stlog'iga asoslangan borschli choynaklarni oldindan tayyorlashingiz kerak.

Majburiy:

• lavlagi - 1 kg;
• sabzi - 0,5 kg;
• karam - 1 kg;
• pomidor - 0,5 kg;
• tsibulya - 4 dona;
• Oliya Roslinna - 100 ml;
• ocet - 50 ml;
• tuz va tsukor - 20 gr.

Pokrokovning ko'rsatmalari:

1. Men lavlagi, sabzi yuvaman va terisini tozalayman. Keyin ularni kesib tashladim.
2. Hammayoqni barglaridan tozalab, chiziqlar bilan kesib tashlayman
3. Men terini tozalayman va uni halqalarga kesib tashlayman. Shundan so'ng men pomidorlarni kub shaklida kesib tashladim.
4. Men katta yirtqichlardan suv quyaman va u erda, orqasida zaytun moyi qo'shaman
   pishirilgan sabzavotlar va zukr bilan tuz. Pan yumshatilguncha aralashtiraman.
5. Sabzavotlar tayyor bo'lgach, men yana 2-5 daqiqa qo'shaman.
6. Sterilizatsiyalangan idishlarni kostryulkalar o'rniga qo'ydim.
7. Idishlarni sovutish uchun adyol yoki gilam ostiga qo'yaman.

Hech qanday qo'shimcha ingredientlarsiz borsch uchun klassik kiyinish - bu o'z sog'lig'i va vatanining salomatligi haqida qayg'uradigan xonim uchun ideal retsept.

Ushbu kiyinishning asosiy afzalligi pishirish jarayonida vaqtni tejashdir. Va oziq-ovqatning to'liq tarkibi mavjudligi uchun, bu sizga ko'plab vitaminlarni tejash imkonini beradi.

Tsitrussiz kiyinish uchun bu retsept nafaqat qarsillab, balki undan ham mazali va engildir. Siz uni magistr yordamchisi sifatida ham, o'ng tomonda yangi kelgan sifatida ham tayyorlashingiz mumkin.

Tayyorlash uchun bizga kerak:

• lavlagi - 1,6 kg;
• sabzi - 900 gr;
• bolgar qalampiri - 900 gr;
• Cibul - 1-2 bosh;
• pomidor - 900 gr;
• tsukor - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - 1,5 osh qoshiq. l.;
• Roslynna Oliya - 0,5 shisha.

Pokrokovning ko'rsatmalari:

1. Men oz miqdorda suvni qizdiraman. Keyin pomidorning ustiga to'kib tashlayman va qobig'ini tozalayman. Keyin yordam uchun blender yoki panjara foydalaning.
2. Men pomidorni katta qozonga solib, keyinroq tuz va zukor qo'shib, olovga qo'yaman. Shundan so'ng men 20 hvilin uchun kiyinishni qo'ydim.
3. Men sabzi tozalayman. Shundan so'ng men sabzi qirg'ichdan o'tkazaman va ularni yirtqichlardan pomidorimizga qo'shaman.
4. Qalampirni kublar yoki kublar bilan kesib tashladim, shuningdek, panga qo'shaman.
5. Men lavlagini tozalayman, so'ngra uni maydalab, og'ir qovurilgan idishga solib qo'yaman, shundan so'ng uni panga joylashtiraman.
6. Men hali ham Khwilin 10 ni pishiryapman.
7. Men bankalarni sterilizatsiya qilaman, u erda kiyinishimizni qo'shaman va sovib ketguncha ularni gilam yoki adyol ostiga qo'yaman.

Va hamma narsa tayyor emas, balki quyida va ko'proq buyurtmalar ortida:

1. Qovoq bilan Adjika

"Torchin" qishki borschli uy qurilishi

Men "Torchin" deb nomlangan borschni tayyorlash retseptini baham ko'raman, uni tayyorlash uchun bir soat vaqt ketadi.

Bizga kerak:

• lavlagi - 2 kg 4 ga yaqin
• shirin qalampir, cibul - kuniga 0,5 kg;
• chasnik - 1 chinnigullar;
• pomidor sharbati - 500 ml;
• ocet (yoki 3% yoki 9%) - shishaning to'rtdan bir qismi, biroz kamroq);
• Oliya (rost.) - 1 shisha;
• tsukor - 0,5 shisha;
• tuz - 3,5 choy qoshiq (kichik qoshiqsiz).

Tuzlangan karam uchun siz 0,3-0,5 kg sabzi (kiyinish uchun ko'proq klassik lazzat) va achchiqlik uchun bitta chili qalampirini qo'shishingiz mumkin.

Tayyorlanishi:

1. Men sabzavotlarni tozalayman (qaynatgandan keyin ham pishirishingiz mumkin) va ularni katta bo'laklarga bo'ling.
2. Men pishirilgan ingredientlarni go'sht maydalagich orqali maydalayman.
3. Men pomidor sharbati, ocet va ziravorlar qo'shaman.
4. Har bir narsa pishirish uchun taxminan bir soat davom etadi, men uni olovdan olib tashlayman.

Xushbo'y "Torchin" endi idishlarga joylashtirilmadi (bepushtlikni eslang) va tamom, siz borschni tayyorlashni unutdingiz va shu bilan vaqtingizni tejadingiz!

Idishlar soviganidan so'ng (ular ezilib qolmasligi uchun silliq sovutilganligiga ishonch hosil qiling), siz ularni sinab ko'rishingiz mumkin! Rahmat, siz ushbu retseptni bir marta tayyorlab, maxsus holatlar uchun ham qabul qilasiz!

Qish uchun borscht uchun universal sho'rva kiyinish yoki boshqa sho'rva yoki garnitür

Ushbu preparat bilan siz har qanday o'tni tayyorlashingiz mumkin - shuning uchun u universaldir. Siz unga lavlagi qo'shasiz va sizda borschli kiyinish bor. Tuzli bodring qo'shing - tuzlangan bodring aralashmasi uchun i o'qi.

Kvas bilan borschli kiyinish - Chudova Qish uchun boy

Ushbu retseptda, asosiy ingredientlarga qo'shimcha ravishda, biz yig'ib olingan kvasni oldik. Va past kaloriyali kirpilarni sevuvchilar, kvassole bilan retseptni o'tkazib yuborolmadim. Tim ko'proq, pishirish ham qiyin emas.

Hamma narsa qisqa va mavzuga bag'ishlangan - siz bir necha marta hayratda qolasiz va hamma narsani eslaysiz. Qishda esa faqat odamlar karam va kartoshkadan voz kechishlari kerak. Boy bulonni pishiring va mahsulotlarimizni qo'shing - va asl sho'rva tayyor. Ushbu mazali birinchi o'tni tayyorlash uchun 20 dan kam kviling kerak edi.

Retsept o'ziga xos tarzda mazali va jigarrang. Siz bir vaqtning o'zida bir nechta retseptlar tayyorlashingiz mumkin va keyin qaysi biri sizga mos kelishini hal qilishingiz mumkin. Mazali!

Qish uchun sho'rva uchun ziravorlar tayyorlash uchun bahorda bir necha soat vaqt sarflab, siz juda ko'p foyda olasiz. Avvalo, siz bir soatni tejaysiz, chunki siz sabzavotlarni tozalashingiz va kesishingiz shart emas.

Boshqa yo'l bilan, sabzavotlar mavsumda arzonroq bo'lsa-da, qishda kamroq bo'lsa-da, byudjetingizni tejashingiz mumkin. Uchinchidan, bahorda sabzavotlarda ko'proq vitaminlar va boshqa yashil moddalar mavjud.

Bu shvidka oddiygina shirin qalampir yordamida tayyorlanadi. Bundan tashqari, sho'rvalarga qo'shilishi yoki non yoki sendvichlarga yoyilishi mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

• Shirin qalampir - 3 kg;
• soatiga - 0,5 kg;
• Gostri qizil qalampir - 0,5 kg;
• maydanoz - 0,3 kg;
• tuz - 0,5 osh qoshiq.

Tayyorgarlik:

Sabzavotlar va ko'katlar kiritilgan. Soatni tozalang. Shirin qalampirdan yadrolarni olib tashlang va achchiq qalampirdan yadrolarni olib tashlang.

Bilish ajoyib! Bir soat ichida bo'lak yaxshi ketishi uchun siz butun boshni mikrotovuqli pechga qo'yishingiz kerak. 15-20 soniya etarli bo'ladi.

Har bir narsani go'sht maydalagichdan o'tkazing. Tuz|tuz| qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Idishlarni purkagich bilan yoping va quriting. Keyin, qaynatmasdan, idishlarga kiyinishni quying. Neylon qopqoqlar bilan yoping.

Shunday qilib, kiyinish muzlatgichsiz ham yaxshi saqlanadi.

Idishlarda qish uchun sho'rva uchun Ovocheve kiyinish

Bu sabzavotli kiyinish shunchaki sovuq mavsumda vitaminlar va boshqa muhim elementlarning manbai hisoblanadi. Bu qo'shilgan sho'rva ajoyib darajada nam va aromatik bo'lib chiqadi.

Kerakli mahsulotlar:

• Sabzi - 0,5 kg;
• Cybula ripchasta - 0,5 kg;
• shirin qalampir - 0,3 kg;
• pomidor - 0,25 kg;
• Roslinna oliya - 200 ml.;
• tuz - 1 osh qoshiq.

Tayyorgarlik:

Barcha sabzavotlarni yodda tuting. Sabzi va tsibulni tozalang, qalampirdan yadroni, oq bo'laklarni va poyalarni olib tashlang.

Keyin tayyor tsibulni qalin taglikli yirtqichlardan o'tkazing. Yog 'skovorodkada yo'qolishi uchun tirqishli qoshiqdan foydalanish yaxshiroqdir. Va sabzi qovurilgan idishga qo'shiladi. Uni yog'lang, uni engil qizil rangga aylanguncha qobiq bilan yoping.

Sabzi qoplanayotganda, shirin qalampirni mayda kubiklarga kesib olishingiz kerak. Sabzini sibuldan oldin panga o'tkazing va qalampirni qovurilgan idishga soling. Avval panga yog' quying va qizdiring. Qalampir biroz qizarib ketishi mumkin, aks holda u issiqlikni yo'qotadi.

Pomidorlarni kesish vaqti keldi. Meva poyasining biriktirilishining qattiq qismlarini ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak. Kichik kublarga kesib oling. Qalampirni bir yirtqichlardan joylashtiring. Pomidorlarni moylashning hojati yo'q, ularni to'g'ridan-to'g'ri panga soling.

Qo'yning terisini moy bilan qoplash kerak. Shunday qilib, terini tayyorlash uchun turli soatlar talab qilinadi.

Panga tuz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va panani qopqoq bilan yoping. Aralashtirishni unutmang. 10-15 daqiqadan so'ng barcha sabzavotlar yumshoq bo'ladi.

Muhim! Preparatni tayyorlash uchun yod tuzidan foydalanmang. Siz luqma olishingiz yoki yoqimsiz ta'm qo'shishingiz mumkin.

Faqat kuch uchun sinab ko'ring. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Keyinchalik, bankalarni tayyorlang. Kichik hajmni olish yaxshiroq, keyinroq yonilg'i quyish osonroq bo'ladi. Idishlarni sterilizatsiya qilish kerak. U pechda yoki mikro o'choqli pechda tayyorlanishi mumkin. Qobiqlarni ham qaynatib oling.

Kiyinish tayyor bo'lgach, uni bankalarga o'tkazing, yo'qolib ketmasligi uchun yaxshilab tamping. Yuqori qismini qopqoqlar bilan yoping va burang. Keyin bankalar teskari o'girilib, gilam kabi iliq suvga o'raladi. Idishlarni sovutgandan so'ng, ular podvalga, shipga yoki shkafga o'tkazilishi mumkin.

Shuningdek o'qing: Tovuqli karabuğday sho'rva - 5 ta oddiy retsept

Sabzi sho'rva va tsibuli uchun kiyinish

Bu kiyinish loxinli tovuq sho'rva uchun juda mos keladi. Buzilmaydi, nasichenim va xushbo'y. Va bunday sho'rva tayyorlash, Vikorista va kiyinish ancha oson bo'ladi.

Kerakli mahsulotlar:

• Sabzi - 1 kg;
• tsibul - 0,5 kg;
• taxminiy 9% - 2 osh qoshiq. l.;
• qora qalampir no'xati - 3-4 dona;
• dafna yaprog'i - 2 barg;
• lazzatlanish uchun tuz.

Tayyorgarlik:

Sabzavotlarni to'kib tashlang va maydalang. Qovoqni mayda kubiklarga kesib oling va sabzi mayda kubiklarga aylantiring. Keyin 30 daqiqa|daqiqa| panga bir necha osh qoshiq suv qo'shib, past olovda qaynatib oling. Ziravorlar qo'shing va nihoyat oksetani quying.

Bilish ajoyib! Baliqni ko'z yoshlarsiz kesish uchun uni kesishdan oldin muzlatgichga 10 qismga qo'yish kerak. Bu nutq yillari ko'pincha faol ko'rinadi.

Sterilizatsiyalangan bankalarda, chiqadigan kiyimni qo'shing. Krakerlar bilan yoping va o'rang. Idishlar soviganidan keyin muzlatgichda saqlanishi mumkin.

Pomidor va sabzavotlar bilan solona sho'rvasi

Tuzli kiyinish simulyator sho'rvasini, shuningdek, borschni tayyorlash uchun javob beradi. Sizga kerak bo'lgan narsa - 1-2 osh qoshiq kiyinish qo'shing va u oshpazlik asariga aylanadi.

Kerakli mahsulotlar:

• Pomidorlar - 0,5 kg;
• sabzi - 0,5 kg;
• bolgar qalampiri - 0,5 kg;
• tsibul - 0,5 kg;
• maydanoz - 0,3 kg;
• tuz - 0,5 kg.

Tayyorgarlik:

Barcha sabzavotlarni yodda tuting. Sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing. Qalampir va tsibulni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Pomidordan terini olib tashlang. Pomidorning yuqori qismida xochga o'xshash kesma yasash, so'ngra uni chetiga yaqin shlyapa bilan bog'lash orqali buni qilish oson. Keyin, kesish kesilgan joylarda, teri olovga tushadi va ko'p harakat qilmasdan qaynatiladi. Pomidorni kub shaklida kesib oling.

Maydanozni batafsil. Barcha tug'ralgan sabzavotlarni chuqur idishga joylashtiring. Tuz|tuz| qo'shing Va yaxshilab aralashtiring. 10 hvilin, shob|abi| uchun saqlang sumish let sik.

Toza, quruq bankalarda, kiyinish, sharbat, nima ko'rgan bo'lsangiz, soling, keyin idishlarga quying. Neylon qopqoqlar bilan yoping. Xona haroratida saqlashingiz mumkin.

Belgilangan miqdordagi sabzavot uchun siz har biri 0,5 litrdan 4 ta konserva olasiz.

Korisno zodagon! Tuzlash vaqtida mahsulotlar o'zlarining ozuqa moddalari va vitaminlarini ko'proq va ko'proq saqlaydi.

Qo'shilgan maydanoz va selderey bilan qish uchun kiyinish

Qish mavsumida bunday kiyinish bilan oilangizni sho'rva bilan qoniqtirsangiz, ularni sovuq mavsumda kerak bo'lmagan vitaminlar bilan ta'minlaysiz. Yoqilg'i quyish shoxobchasi omboriga qo'shiladigan maydanozdan foydalanish esa shamollashning oldini olishga yordam beradi.

Kerakli mahsulotlar:

• Petrushka ildizi - 2 dona;
• maydanoz - 200 g;
• karaviz ildizi - 2 dona;
• selderey ko'katlari - 200 rub.;
• Gostri qizil qalampir - 1 dona;
• bolgar qalampiri - 2 kg;
• sabzi - 0,5 kg;
• chasnik - 150 g;
• ocet - 100 ml;
• tuz - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik:

Barcha sabzavotlar va ko'katlarni olib tashlang. Qalampirni yarmini kesib oling va yadrolarni yadrolardan olib tashlang. Selderey, maydanoz va sabzi tozalang. Soatni ham tozalang. Ko'katlarni suvda quriting.

Korisno zodagon! Sabzavotlarni cho'tka, vikory cho'tkasi yoki maxsus cho'tkalar yordamida tozalash osonroq. Xushbo'y hidlar davlat do'konlarida sotiladi.

Barcha mahsulotlarni bo'laklarga bo'ling va go'sht maydalagichdan o'tkazing. Yaxshilab aralashtiramiz, tuz va suv qo'shing. Ularning kuchi sizning o'xshashligingizga qarab farq qilishi mumkin.

Idishlarni va qopqoqlarni sterilizatsiya qiling. Tayyor kiyinishni yoyib, o'rang. To'liq sovutgandan so'ng, muzlatgichga o'tkazing.

Yashil pomidordan tayyorlangan borsch uchun qishki kiyim.

Borschli choyshab bankalarda yaxshi ta'mga ega va boy ta'm va xushbo'y hid beradi. Go'sht va kartoshka tayyor bo'lgandan keyin buni borschga qo'shing.

Shuningdek o'qing: Kvasole sho'rva - 10 ta oddiy retseptlar

Kerakli mahsulotlar:

• Buryak - 2 kg;
• yashil pomidor - 0,7 kg;
• tsibul - 0,3 kg;
• karam - 0,5 kg;
• chasnik - 50 g;
• ocet - 100 ml;
• qora bo'r qalampir - 1 choy qoshiq;
• Sonyashnikova oliya - 100 ml.;
• tsukor - 100 g;
• tuz - 2 osh qoshiq. l.;
• suv - 0,5 osh qoshiq.

Tayyorgarlik:

Suriya lavlagini tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Yashil pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Hammayoqni maydalab, karamni kesib oling.

Barcha dilimlenmiş sabzavotlarni chuqur sirlangan idishga joylashtiring. Sonyashnikovga bir oz yog 'va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Bir shisha suvni qaynatib, sabzavotlarga quying. Yana hamma narsani aralashtiring. Pechka ustiga qo'ying. Sekin-asta aralashtirib, 50 daqiqa davomida o'rtacha olovda o'chiring.

Bir soat o'tgach, yoqilg'i quyish shoxobchasiga tafsilotlarni qo'shing. Yogo pichoq bilan bosilishi yoki nozik kesilishi mumkin. Shuningdek, konteynerga qalampir va qalampir qo'shing. Yana 10 ta aralashmani aralashtiring va o'chiring.

Idishlarni sterilizatsiya qiling, yoriqlarni 10 daqiqa qaynatib oling. Tayyor borscht kiyinishini bankalarga yoyib, qoshiq bilan qattiq bosib, u juda qizib ketmasligi uchun. Idishlarni aylantiring va ularni teskari aylantiring. Gilamga o'rang. To'liq sovutgandan so'ng, uni salqin va qorong'i joyga qo'ying.

Korisno zodagon! Idishlarni sterilizatsiya qilishning bir varianti: sepilgan idishga metall maydalagichni joylashtiring. Kavanozni tepaga qo'ying va kamida 20 ta suyuqlikni sterilizatsiya qiling.

Kvassol bilan qish uchun sho'rva kiyinish

Ushbu kiyinish bilan siz ajoyib fermentlangan fermentlangan sho'rvalar tayyorlashingiz mumkin. Boshqa o'tlar uchun garnitür sifatida ham mos keladi.

Kerakli mahsulotlar:

• pomidor - 4 kg;
• bolgar qalampiri - 1 kg;
• tsibula - 1 kg;
• kvas - 1 kg;
• tsukor - 0,5 kg;
• Sonyashnikova oliya - 0,5 l.;
• tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik:

Kvasolni oldindan tayyorlash kerak. Izlarni yuving va suv bilan yoping. 6 yilga qoldiring, iflos bo'ladi.

Korisno zodagon! Kvasolni nafaqat tez pishirish uchun namlash kerak. Shuningdek, ichaklarda gaz hosil qiluvchi fermentlarni ishlab chiqarish uchun.

Shundan so'ng, kvasdan suv qo'shing va yangi tuz qo'shing. Pechka ustiga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Keyin kvas ustiga sovuq suv quying.

Qovoqni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampiri va pomidor ham batafsil. Sabzavotlarga tuz, zukor va yog' qo'shing. Pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling va past olovda yana 50 daqiqa pishiring. Keyin qaynatilgan kvas qo'shing va yana 10 khvilin pishiring.

Kiyinish issiq bo'lsa, uni bankaga o'tkazing va qoldiring. Keyin ularni teskari aylantirishingiz kerak va idishlar sovib ketguncha sovib ketmasligi kerak. Keyin sovuq joyda qayta joylashtiring.

Rossolnik uchun kiyinish

Agar siz tezda va to'g'ri vaqtda ovqat tayyorlashingiz kerak bo'lsa, bu kiyim sizga yordam beradi. Tayyorlash uchun siz hech narsani qaynatishingiz, qovurishingiz yoki moylashingiz shart emas va bu tayyorgarlikni soddalashtiradi.

Tayyorgarlik:

Barcha sabzavotlarni yodda tuting. Bodringni kub shaklida kesib oling, baqlajonni maydalashingiz mumkin. Iltimos, batafsil ma'lumot bering. Sabzini mayda maydalang. Pomidorlarni tozalang va kub shaklida kesing. Marvarid arpasini maydalang.

Pomidorlarni yirtqichlardan joylashtiring, suv, shuningdek tuz, qovoq va zaytun moyi qo'shing. Keyin qolgan sabzavotlar va marvarid arpa qo'shing. Hammasini aralashtiramiz va qaynagandan keyin 20 khvilin pishiramiz.

20 khvilindan keyin otset qo'shib yana 10 ta xvilin pishirish kerak. Keyin uni bankalarda tayyorlab, o'rayman. Xona haroratida osongina saqlanadi.