ჰუნზას ტომი რუკაზე. ჰუნზა ხალხის ცხოვრების წესი და კვება. ჰუნზა ხალხი. კვების თვისებები

მაგალითად, 1964 წელს გაზეთმა „ტიჟდენმა“ - გაზეთ „იზვესტიას“ ბრწყინვალე ილუსტრაციულმა დამატებამ - გამოაქვეყნა სურათი ჰუნზას ველის იდუმალი ხალხის შესახებ, რომლებიც აჭიანურებენ პაკისტანში. სხვადასხვა რეგიონულ ტრადიციებზე გადამისამართების შემდეგ, მთელი ამბავი ლეგენდად იქცა. მთელი გზა „ხანგრძლივობის ენციკლოპედიამდე“ წავედი.

მალე ორი ძლიერი მთა ეშვება ინდოეთის უკიდურესი ღამის მთებიდან და მიემგზავრება გრძელ ლაშქრობაში ბომბეიში, აღა ხანში. ეს არის მესიჯი ჰუნზას საიდუმლო ხალხისგან, რომლებიც ტრიალებენ ჰიმალაის ხეობაში ორი ათასი მეტრის სიმაღლეზე. მშვენიერი სანახაობაა წარმოიდგინო მხოლოდ ორი ადამიანი, რომლებიც ტკბებიან თავიანთი ცხოვრებით ათასი კილომეტრიანი სოფლის გზის შემდეგ, სადაც მიტოვებული მთები ადგილს უთმობენ ველურ ჯუნგლებს. მისცეს მთელი სიმდიდრე, რომელიც შეგროვდა მათი ხალხის მიერ, რომლებსაც არ აინტერესებთ ჯანმრთელობის ბედნიერება. კულტის ღერძი, ტურბოს ობიექტი, ჰუნზების ერთი ნადბანნაია... ვინ ინახავს ამ ხალხის საოცარ საიდუმლოს, რომლის გამჟღავნებასაც მრავალი ბედი ცდილობდა სამუდამოდ.

შოტლანდიელმა ექიმმა მაკ კარისონმა თოთხმეტი ადამიანი დაიღუპა ძველ ქაშმირში იმ ადამიანთა შორის, რომლებიც ცხოვრობდნენ ჰუნზოს მეთაურობით. ხეობაც კი, რომლის ფსკერზეც მდინარე გირსკაია მოედინება, ერთ-ორ თემს ამაგრებს. იმ დროს, როდესაც ერთ არყზე ხშირად იყო შესაძლებელი მაცხოვრებლების მკურნალობა, როდესაც ყველაზე მნიშვნელოვანი ავად გახდა, მეორეზე არ იყო დაავადების საერთო ნიშნები. პირველი, რასაც ჯანმრთელობა მოითხოვდა, იყო თერაპიის მრავალფეროვნება, ყველაზე პრიმიტიული გზით. უძველესი დროიდან ჰუნზა ხალხის ხალხს საერთოდ არ უხაროდა და პატარა ხეობაში ცხოვრების ტრივიალურობა 110 - 120 წლის იყო. კბილის ტკივილი და არეულობა აქ უხილავია. ქალები ლამაზად გამოიყურებიან და კარგ ფიგურას ორმოცდაათ წლამდე ინარჩუნებენ. ხეობის მაცხოვრებლებს თვალს რომ ადევნებდა, კერისონმა გააცნობიერა, რომ ჰუნზა არ არის ზეადამიანი, მათი სხეული განსაკუთრებით არ განსხვავდება ჩვენისგან. პირველ რიგში მოხმარების შემდეგ, სუნი საზიანო ხდება ავადმყოფობისთვის. ამასთან, ხეობის წყალს ყავისფერიც კი ვერ ასველებს. ბევრი სხვა ტომი ცხოვრობს ძალიან მძიმე მდგომარეობაში, დაავადებული ტუბერკულოზით, ტიფით და დიაბეტით. ჰუნი, რა თქმა უნდა, ძირს უთხრის ცხოვრების სხვა გზებს, რელიგიის წოდებაზე ამაღლებას და განსაკუთრებით ყველაფერს, რაც დაკავშირებულია კვების რეჟიმთან.

თოთხმეტი ბედს აკვირდებოდა კარისონი მთიელთა სიცოცხლეზე. მიბრუნდა მამულიშვილობისკენ, დაინახა წიგნი და მაშინვე დაუჯერებლად დაიწყო ჩხუბი.

კლდეები გავიდა. ეთნოგრაფებმა და აღმოსავლეთმცოდნეებმა კიდევ უფრო მეტი ინფორმაცია გამოაქვეყნეს ჰუნზას შესახებ, მაგრამ მსოფლიო ომმა შეანელა მათი მუშაობა და 1963 წლის გაზაფხულზე ბელვეფის ექსპედიციამდე ამ პრობლემას ახალი შუქი მოჰფენოდა. ბელვეფის ექსპედიცია თორმეტი ადამიანისგან შედგებოდა. მანამდე სამი ექიმი იყო, ბიოლოგი, ეთნოგრაფი და ბოტანიკოსი. მათ იპოვეს "ბედნიერი ხეობა", რომელიც საერთოდ არ შეცვლილა. ერთი მოქმედება იყო სკოლა და ექიმის კაბინეტი. ეს შექმნა ახალგაზრდა პაკისტანელმა ექიმმა ალი ახტარმა, რომელიც მაშინვე ჩაერთო იმ ფაქტის დაკავებაში, რომ პაციენტის საჭიროება არ არსებობდა. ბელვეფმა აღმოაჩინა, რომ ამ ადამიანების დღეგრძელობის საიდუმლო არის კვების დისციპლინა, ეროვნული სიმამაცის წყარო. ეს კატეგორიული მცნებები უკიდურესობამდე მიდის: პატარა ხორცი, ნაღები წმინდაა; ვეგეტარიანელი ზღარბი, ძირითადად უმი ბოსტნეული, ადუღებული წყალი და ყოველდღიური აუცილებელი ნივთები - ალკოჰოლი, რძე.

საწყობის ძირითადი ნაწილი ხილია. ხეობაში მოჰყავთ ალუბალი, ქლიავი, ატამი, გარგარი, დინეტი, მსხალი, ვაშლი და ყურძენი. მოსავლის აღების შემდეგ ნაყოფს ვაშრობ ჩალის საწოლებზე და ვინახავ ზამთრისთვის.

ჰუნზა არის მიწათმოქმედი ხალხი, რომელიც სარგებლობს ავტარკიით (ავტონომიით) საარსებო წყაროსთვის. მცირე რაოდენობით მარილისა და სუნისთვის, ვერაფერს იყიდით თქვენი ხეობის საზღვრებს მიღმა. სამი თვის განმავლობაში თუ პლანტაციები ნაყოფს არ მოიღებს, სურნელს „მშიერი გაზაფხულს“ უწოდებენ. და აქ ექსპედიციის მონაწილეები წარმოუდგენლად ცხადი გახდნენ: ამ თვეების განმავლობაში ხუნზას არ შეჭამენ.

მიიღეთ ჩვენი გაგება. ჰუნზაები დღეში მხოლოდ ერთხელ იღებენ ხილისა და ქართული წყლისგან მომზადებულ ცოცხალ სასმელს. ანალიზი ყველაფერს აგიხსნით: ეს არის სასარგებლო კოქტეილი, რომელიც შურს იძიებს ყველა მნიშვნელოვან ყოველდღიურ გამოსვლაზე. ჰუნზა ამზადებს თავის "სასწაულ ზილას" და გარგარისგან დიდ საქმეს აკეთებს. სანამ ვაგონის უკან არ დაიდება ჰუნზას კანის ნაყოფი. სუნიანი ფუნჯის ბირთვი შეიძლება შეჭამოს ან ზეთზე დაწნეხდეს, ხე კი შეშისთვის გამოიყენება, რადგან ხეობა ღარიბია შეშისთვის. ეს „ჯანმრთელობის ნაყოფი“ ჭეშმარიტად კარგი გენიოსია ხალხისთვის, რასაც ადასტურებს მისი ნათქვამი: „თქვენი რაზმი წახალისდება, წავიდეს იქ, სადაც გარგრის ხეები ნაყოფს არ იძლევა“.

იყოთ ლამაზი, ჯანმრთელი და ძლიერი თქვენი დღის ბოლომდე, სამართლიანობისა და შემწყნარებლობის სულისკვეთება ნიშნავს ჰუნზას ხალხისთვის ცხოვრებას დედამიწაზე ცხოვრებამდე.

დევიდ დებარკი (ფრანგული ჟურნალისთვის Constellation)

"CONSTELLATION" ("Constellation" - "Suzir'ya") არის შვიდათასიანი ფრანგული ჟურნალი.

ყველაზე კარგი, საიდუმლო მათ ტავერნაშია.

დედამიწაზე მხოლოდ ერთი ტომია, მსგავსი არ იცის კიბო, გულთან დაკავშირებული დაავადებები და სარგებლობს დამნაშავე დღეგრძელობით.ამ ტომის წევრები ცხოვრობენ ინდოეთის სიბნელეში ჰიმალაის მთებში, მდინარე ჰუნზის არყზე. ამ ადგილს ძალიან ლამაზად ჰქვია - ბედნიერი ხეობა.

პირველ რიგში, ვარდების ამ ტომის შესახებ, ინგლისელი ექიმი მაკ კარისონი, რომელიც მე-20 საუკუნის დასაწყისში ამ ადგილებში მკურნალობდა ავადმყოფებს. ბევრი ტომი იქ არ არის ძალიან ჯანმრთელი - ტუბერკულოზი, ტიფი, დიაბეტი, გრეივსის დაავადება, კრეტინიზმი, ჭირი, ქოლერა, სიფილისი. ხოლო ხუნზის შუა ყველა ჯანმრთელი იყო(არა მტკივნეული მოტეხილობები და თვალების წვა).

მათი საცხოვრებელი ტერიტორია მთელ მსოფლიოში მთებით არის მოჭრილი. ვისი ტომის ხალხი ცხოვრობს საშუალოდ 120 წლამდე, და მინდვრებში 100 წელია სუნი!

ბრინჯის ჰუნზის თავი ოპტიმიზმი, სიმშვიდე, იუმორი და სტუმართმოყვარეობა. მეფე და უხუცესთა ჯგუფი ხელმძღვანელობენ ჰუნზებს; მათ არ აქვთ არც პოლიცია, არც პროკურატურა. რომლის წარმატება არ მოიცავს დიდი წესრიგისა და ბოროტების განადგურებას!

ადამიანები, რომლებმაც გვიან იცოცხლეს, გამართლებულია მათი დიდებული ღირსებითა და უდავო ავტორიტეტით. ძველ სისულელეს და სიბერეს ძალა არა აქვს.

თავად ჰუნზა ხალხი ძალიან ღარიბი. მთებში ოქროს ვაგაზე მიწის სამაგრია. წვიმა იშვიათად მოდის, ცოტა თოვლია, უწყლობა კი ადგილს ძირს უთხრის.

ძროხები იქ წვრილი, წვრილი თხები და ცხვრები ძოვენ კლდოვან გირსკის სხელაზე და ცოტა რძეს აძლევენ ( დღეში ორ ლიტრზე ნაკლებიგანსაკუთრებით მშობიარობის შემდეგ) და შეიცავს ცოტა ცხიმს. ძროხები რძეს საერთოდ არ აძლევენ, თხები კი ბევრს. ცხოველების ხორცი არის მჭლე და აბსოლუტურად მჭლე.

ზამთარში ჰუნზებს სძინავთ ქვის კაბინებთან, სადაც ფანჯარა არ არის (მხოლოდ ერთი ღიობია) და ქვის ლავებზე. შურისძიება ხელნაკეთი სიგამხდრეზე სწორედ მოსაცდელ ოთახში.

რა თქმა უნდა, მათ არ აქვთ საკმარისი შეშა დასაწვავად. ქვაბებში ხანძარი ძლიერდება მშრალი ფოთლებისა და ფოთლების დახმარებით. მოხარშეთ ზღარბი ასეთ ცეცხლზე; გარეცხეთ და გარეცხეთ ტანსაცმელი ცივი წყლით. ჰუნზს შეუძლია ლაზინის, ცხელი წყლისა და ტკბილი წყლის გარეშე.

ზამთრის თვეებში ხალხი მარცვლეულის (პირდაპირ მარცვლეულში) და გარგარის ჩირს მარცვლებს აგროვებს. პროდუქტები ზამთრის ბოლოს ამოიწურება.

ჰუნზი გაზაფხულზე მარხულობს. ამ პერიოდს, რომელიც დაახლოებით 2-3 თვე გრძელდება, ე.წ "მშიერი გაზაფხული". როგორ მოვძებნოთ ახალი, როცა საქმე სიმწიფეს ეხება.

რა უნდა ჭამოს ჰუნზიმ?

ძირითადი საკვები პროდუქტები ბოსტნეული, მარცვლეული, ახალი ხილი.კომპოტი და ჯემი არ მზადდება.

ერთადერთი ხილი, რომლის გაშრობაც შესაძლებელია ზამთრისთვის, არის გარგარი, ხოლო ის, რომელიც მზადდება გარგარის მარცვლებისგან, საჭიროა მოსამზადებლად.

ჩემი საყვარელი ხილია გარგარი და მაყვალი. შეგიძლიათ იპოვოთ ისპანახი (თქვენი საყვარელი მწვანილი), სტაფილო, სალათის ფოთოლი, ტურპი, ბარდა, კომბოსტო და საზამთრო. ზოგიერთი ბოსტნეული გადარჩება ნედლეულში, ნაწილი კი ჩაშუშულში.

პური ძირითადად შავია.

გახეხვისას მარცვლები არ იყრება, არამედ ლობიოდან ერთბაშად შეიწოვება. ვიროშჩუუტ ქერი, ფეტვი, ხორბალი და წიწიბურა. ზოგიერთი მარცვლეული მოსავალი იზრდება sprouted მარცვლეული.

თუმცა ჰუნზი ვეგეტარიანელები არ არიან წმინდანი მეტ ხორცს ჭამს. ხეობაში ძოვება უჭირს და ბალახის გარდა სხვა საკვები არ იცის. ამის შემდეგ, როცა დაივიწყებ სიგამხდრეს, ხორცი მაშინვე ჭამს.

ჰუნზის ყურძნის გაძარცვა ღვინოალე და ვონო განსაკუთრებულ სიტუაციებში ნაკლებად მღერიან.

ჰუნზი დღეში ორ დღეს ჭამს - ლანჩზე და საღამოს.ბავშვები უფრო მეტს ჭამენ.

საერთოდ უპატივცემულო, ჰუნზები შესაშურ ჯანმრთელობაში არიან. სანდო სამეცნიერო კვლევებზე დაყრდნობით, ჰუნზა ერთადერთი ჯანმრთელი და ბედნიერი ხალხია მთელ მსოფლიოში.

ჰუნზა არის ხალხი, რომელმაც არ იცის ავადმყოფობა და ცხოვრობს 120 ROKI-მდე.

დედამიწაზე არის ვეგეტარიანელთა საოცარი ტომი, რომლის წევრები ავად არიან და საშუალო სიცოცხლის ხანგრძლივობა 110-120 წელია. მე მინდა გავამახვილო ყურადღება მათზე, ვინც 160 წელს გადაცილებულია. ისინი ცხოვრობენ ინდოეთის დღის შუქზე ჰიმალაებზე, თუნდაც ყველაზე მახვილი გონებით, მდინარე ჰუნზის არყზე, ინდოეთის გილ გიტას დღის სინათლის ადგილიდან 100 კილომეტრში. მათი 40 წლის ქალები გოგოებს ჰგვანან, 60 წლის ქალები ინარჩუნებენ ფიგურის სიმკვეთრეს და დახვეწილობას, 65 წლის ქალები კი შვილებს აჩენენ:) საკუთარ თავს ჰუნზაკუტებს ეძახიან.

მარტივია ლაპარაკი ხანგრძლივი სუნის საიდუმლოზე: იყავით ვეგეტარიანელი, იმუშავეთ და რეგულარულად ივარჯიშეთ, ნუ შეცვლით ცხოვრების რიტმს.

ჰუნზი (ბურიში, ხუნზაკუტი) არის ინდო-ევროპელი ხალხი (მათ შორის სულ მცირე სამია ოც ათასზე მეტი ადამიანი), რომლებიც ცხოვრობენ ქაშმირის მაღალმთიან რეგიონებში, რომლებიც პაკისტანის კონტროლს ექვემდებარება. მისი უმეტესი ნაწილი მდებარეობს მდინარე ჰუნზას ხეობის მახლობლად, ზღვის დონიდან 2000 მეტრზე. ეს ხეობა წარმოუდგენლად ლამაზია, სიმკვეთრე 6 ათას მეტრზე მეტი სიმაღლეებით და ჰქვია ბედნიერი. მათი ტომრები, მათ შორის ქალები 100 წლის განმავლობაში, მუშაობენ მინდორთან ახლოს, მონაწილეობენ მაღალმთიან გადასვლებში, თამაშობენ ფხვიერი თამაშების მახლობლად.

ეს გარნი, სიმებიანი ხალხი ყოველთვის ხალისიანი, მეგობრული, მშვიდი, მეგობრული და გულთბილი, ცხოვრების სამყაროში უმნიშვნელოა. ეს არის ცოცხალი-კრიკეტი ქვის შენობა ფანჯრის გარეშე, ერთი ღიობით საკვამურისთვის. საკმარისად ცუდია იმ პატარა ჯიხურში ყოფნა, ტიხრის უკან. აბსოლუტურად გასაგებია, რომ ასეთ სიახლოვეს უფრო თბილია და სახლებიც კი არ იწვება (შეშა არ არის), ხოლო ჰუნზიები ცივ წყალში ჩქარობენ. თუმცა ამ სუნიანი ქვის სახლებში მხოლოდ 2-3 ზამთრის თვე შეიძლება იცხოვრო და როცა გადაწყვეტს დროის გატარებას ღია ცის ქვეშ, სადაც სძინავთ და ჭამენ, შვილები ეყოლებათ.

ვის ხალხზე დგას მეფე და უფროსების სიამოვნება. მათთვის ადვილია თავის დაცვა თავისი ერთგულებით და თუნდაც ვის პარტნიორობაში არ არის დანაშაული, არ არსებობს პოლიცია, პროკურატურა. მედიკამენტები ასევე პრაქტიკულად არ არის საჭირო, თუნდაც მეზობელ ხალხებში ცვლილების გამო და არასოდეს დაავადდეს.

თუმცა, იქ მცხოვრები სხვა ხალხები სულაც არ არიან არაჯანსაღი და საკმაოდ ავად არიან. სამწუხაროდ, გასაოცარია, რომ საშინელი ეპიდემიების საათამდე ისინი არ ჩქარობდნენ ჰუნზაკუტისკენ. ჰუნზა კარგ ჯანმრთელობაშია და შესაძლოა არც კი იცოდნენ, რისი ბრალია. კბილის ტკივილისა და არეულობის მოტანა თვალში - ამ მხარეებში მეტყველება გაუგონარია - ყოველთვის წარმოუდგენლად მეჩვენებოდა. ჰუნზაკუტები გაოცებულნი იყვნენ თავიანთი აბსოლუტური სიჯანსაღითა და ფანტასტიკური სიცოცხლისუნარიანობით - მათი დაუღალავი მეგზურებითა და ცხვირით ჰიმალაის მთებში. შეგიძლიათ ასი კილომეტრის მოშორებით ბაზარში წახვიდეთ თხის ნაკერებთან და კლდოვან ქედებთან ძვირფასი ნივთების მისაღებად, მათ შეიძლება ჰქონდეთ მამაკაცის კანიც...

მათ შესახებ მსოფლიომ პირველად შეიტყო შოტლანდიელი სამხედრო ექიმის მაკკარისონის გამოცხადებებიდან, რომელიც ამ მხარეებში მუშაობდა 14 წლის განმავლობაში და შემდეგ დიდი დრო დახარჯა ამ ფენომენის გამოკვლევაში. შედეგად, ისინი გამოვიდნენ წინა პლანზე, რომ ამ ადგილების ხანგრძლივი ცხოვრების მთავარი საიდუმლო არის სპეციალური კვების სისტემა.

შეგიძლიათ გადაკვეთოთ: ნუ დაელოდებით ასეთ მშვენიერ ბავშვს, მეგაპოლისში ცხოვრება უკვე გვეუბნება, რომ ავად ვართ, ძველ და გარდაუვალ სიკვდილამდე! გირსკის კლიმატი კი მარჯვნივ განსხვავებულია...

ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თუ ჩვენ ვსუნთქავთ სუფთა, მჟავე ჰაერს, ვსვამთ სუფთა წყალს და სუფთა ნიადაგში მოყვანილ პროდუქტს, მაშინ არ აქვს მნიშვნელობა რამდენ ხანს ვიცხოვრებთ. თუმცა, როგორ შეიძლება აიხსნას ის ფაქტი, რომ ჰუნზას უახლოესი მეზობლები, რომლებიც ერთსა და იმავე კლიმატურ გონებაში რჩებიან, ცხოვრობენ ნახევარზე მეტხანს და ასევე სტაბილურად ავადდებიან?

რა არის ჰუნზაკუტების აბსოლუტური ჯანმრთელობისა და დღეგრძელობის მიზეზი?

შოტლანდიელი ექიმი მაკ კარისონი 14 წელია ცოცხალია ჰუნზას ველის უშუალო სიახლოვეს და მნიშვნელოვანი განვითარების პირველი ნაბიჯებია: დიეტა მისი ხალხის ზრდის მთავარი ჩინოვნიკია. ევროპელი დამკვირვებლები ასევე ერთხმად ადასტურებენ: ჰუნზაკუტების ერთგვაროვნება მეზობლებთან არის მათი დიეტა და ყველაფერი, რაც ჰუნზაები ვეგეტარიანელები არიან. ცილის შემცველობა იქ უბრალოდ ნორმის დაბალ დონეზეა.

იმის გამო, რომ ხალხი არასწორად იკვებება, ისინი ავად არიან და ქალაქის კლიმატი არ არის ხელსაყრელი. გასაკვირი არ არის, რომ ჰუნზას მეზობლები, რომლებიც ცხოვრობენ იმავე კლიმატურ გონებაში, მუდმივად განიცდიან ავადმყოფობას. ცხოვრების ტრივიალურობა ორჯერ მოკლეა.

ინგლისისკენ მიბრუნებულმა მაკკარისონმა ჩაატარა მრავალი ექსპერიმენტი არსებების დიდ რაოდენობაზე. ზოგიერთი მათგანი ჭამდა ყველაზე პოპულარულ საკვებს ლონდონელი მუშის სამშობლოდან (თეთრი პური, ქაშაყი, დახვეწილი ყაბაყი, დაკონსერვებული და მოხარშული ბოსტნეული). შედეგად, ამ ჯგუფმა დაიწყო ყველაზე საშიში „ადამიანის სნეულებების“ განცდა. სხვა არსებები რჩებოდნენ ჰუნზას დიეტაზე და ამ პერიოდში სრულიად ჯანმრთელები გახდნენ.

მშობლიური მიწის ნამსხვრევებზე დაწოლილი ჰუნზი ყოველთვის გულმოწყალედ ჭამდა. ხშირად მათთვის რეალობაა შიმშილის პერიოდებში, როცა ერთ ღარიბ ზღარბს ბოსტნეულს ართმევენ. ამ რეგიონის მაცხოვრებლები იშვიათად ამრავლებენ ამ არსებებს, რომლებსაც ქერქი მოაქვთ და კლავენ და ჭამენ მათ ხორცს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ არსება დილის ფულს აღარ იშოვება. ხორცი იმდენად მჭლეა, რომ იშვიათად გადარჩება. ხუნზიანების უმდიდრესი საკვები არის მოკლე პური და სუპები, რომლებიც მზადდება მთლიანი მარცვლეულის პურისგან, ასევე ბოსტნეულისა და ხილისგან. რძე და რძის პროდუქტები ფასიანია, მაგრამ მცირე რაოდენობით გადარჩება, რადგან ამ რეგიონში არ არის საკმარისი საძოვრები ძროხებისა და ძროხებისთვის. სამზარეულოს მარილი არ არის საკმარისი, ზუკორი და თეთრი ძალიან ადვილად იწვება და არ ჭკნება და არ დაიწვება.

მისი საფუძველია მთელი წვერისა და ხილისგან დამზადებული ხორბლის ნამცხვრები, გარგარის ზემოდან. მათთვის, ვინც არაფერს ამატებს, მათთვის, ვინც უბრალოდ არაფერს ამატებს. სპრატი არის დაფქული ხორბლის მარცვლების და ხილის მოსავალი, ძირითადად გარგარი - მთელი პროდუქტი ჭინჭრის ციებაა. და როგორც ჩანს, ეს საკმარისია სრულფასოვანი ჯანსაღი ცხოვრებისთვის.

რას ჭამენ ჰუნზას ტომის ხალხი?
ხილი ბავშვის მთავარი საწყობია. ზაფხულში მიირთმევენ მშრალ ხილსა და ბოსტნეულს (ეს არის სეზონზე), მარცვლეულის დაფქულ მარცვლებს, ზამთარში კი მიირთმევენ მზეზე გამომშრალ გარგარს, ჩაღრმავებულ მარცვლებს და ცხვრის ბრინზოს. ჰუნზის დამატებული კალორიული შემცველობა ნორმაზე გაცილებით დაბალია და შეიცავს მხოლოდ 50 გრ ცილას, 36 გრ ცხიმს და 365 გრ ნახშირწყლებს.

ჰუნზი იშვიათად ჭამს ხორცს და სვამს ძალიან ცოტა რძეს. თეთრები უნდა ამოიღოთ ხორბლისა და ქერისგან (ამ მარცვლეულის მთლიანი მარცვლები), თავად ამ მარცვლეულისგან მომზადებული პურიდან და შემდეგ საკიდიდან. ეს მარცვლები და მათი კორპუსი შეიცავს ცილებს, კალციუმს და მინერალურ მარილებს.
ჰუნზი მიირთმევს ბევრ კარტოფილს - ასევე ქერქისგან, რათა შეიცავდეს ცილებს და ძვირფას მინერალურ მარილებს.

ასევე, კვასოლს ცუდი სუნი აქვს, რადგან მდიდარია ცილებით, მაგრამ მათთვის კვასოლი მხოლოდ ცილებით მდიდარი პროდუქტია. ირკვევა, რომ სხვადასხვა პარკოსნები (ფერმენტირებული სოია, სოია, ბარდა), გარდა ამისა, ადამიანები ირჩევენ ცილებს, რომლებიც საკმარისია ამ ტიპისთვის, რადგან ისინი სრულ დიაპაზონშია. როდესაც რაციონიდან პარკოსნების ერთი სახეობა ამოღებულია, ორგანიზმს სჭირდება ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი ცილების მიწოდება.

ჰუნჟისთვის ხილი - ახალი ან მშრალი - საკვების მთავარი ელემენტია. გარგარი იქ ყველაზე პოპულარული და საყვარელი ხილია. თუმცა, პურს უფრო მოკრძალებული ადგილი უჭირავს მათ ცუდ დიეტაში, მათ შორის გარგარის სხვადასხვა სახეობას, რომელსაც მთლიანად მიირთმევენ, მათ შორის კანს, ჯაგრისებს და ზეთის წვეთებს, რომლებიც შედიან თასებში. არსებობს გამონათქვამი: "ჰუნზა ქალი არასოდეს მიჰყვება თავის საყვარელს, სადაც გარგარი არ იზრდება".

ამ პროდუქტის ქიმიური შენახვა შეიცავს დიდი რაოდენობით ლითონის მარილებს: კალიუმის მარილები - 305 მგ ახალი რბილობისთვის, 1000 მგ-ზე მეტი გამხმარი რბილობისთვის, მარილიანობის მარილები - 2,1 მგ. მსხვილი გარგარი შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც გამოაქვს ორგანიზმიდან ნარჩენებს - პექტინს, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმში ყველა მეტაბოლური პროცესის სიგლუვეს.

ვაშლთან და ისპანახთან შერწყმისას, რომლებიც ასევე ქმნიან ჰუნზური დიეტის საფუძველს, გარგარი ასტიმულირებს სხვადასხვა სახის ნაწლავის მიკროფლორას გამრავლებას, რომელშიც ეფექტი კუმულაციურია.

გარდა ამისა, ჰუნზი ყოველთვის მიირთმევს იმ მწვანილს, რასაც წვენში იღებენ, მათ შორის ბალახს.

მოკვდავობა ბავშვობის მეგობარია. ვისაც ჰუნზა ხალხის ეშინია თანაბრად ხარჯავს. ოდნავ დაბინძურებული ნიადაგის სუნი. ზამთრის დასრულებამდე საკვები ამოიწურება. ამიტომ, გაზაფხულზე დროა გადავიდეთ მარხვაზე - 2-3 თვე - მას "მშიერი გაზაფხულს" უწოდებენ და გრძელდება ორიდან ოთხ თვემდე. ამ თვეში შეგიძლიათ არაფერი ჭამოთ და ყოველდღე დალიოთ გარგრის ჩირი. ხუნზაკუთის დაწესებულებებში და კულტებში კვების ასეთი რეჟიმი მომავალშიც დამკვიდრდება.

კვების ძირითადი პრინციპები:

1. ხორცის მოხმარება დასაშვებია მხოლოდ რელიგიურ დღესასწაულებზე. მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც წონის დაკლების შემდეგ დაუყოვნებლივ ემზადება და რეზერვში არ ემზადება.

2. რძე და რძის პროდუქტები უნდა მიირთვათ ზომიერად და ზომიერად.

3. Mіtsni napoi zaborenі. ერთი ღვინო - ღვინო ადგილობრივი ყურძნიდან. დალიეთ მხოლოდ სპეციალური ეპიზოდების დროს.

4. პური ძალიან შავია. მისი კარგად შენახვა შეუძლებელია (საუბრის წინ, საკიდებიდან არ გამაგრებული), აუცილებელია ვიკორიზება ვიკინგისთვის. ზოგიერთი მარცვალი (ქერი, ფეტვი, ხორბალი, წიწიბურა) უნდა მიირთვათ ამონაყარი.

5. ჯანსაღი კვების დროს აუცილებელია ბოსტნეულის და ხილის ზედმეტად მოხარშვა, ბოსტნეულს კი უმი რაოდენობით მიირთმევენ, ზოგჯერ ჩაშუშულში.

6. თქვენი დიეტის უმეტესი ნაწილი ხილისგან უნდა შედგებოდეს. არა კომპოტები და ჯემი! მხოლოდ ახალი ხილი!

7. უკვე მკვდარი მარილი.

რატომ სუნი და არა ჩემი გრძელვადიანი საწარმო?

ჰუნზი პრიმიტიული და ძალიან ღარიბი ხალხია. ხალხი ხარბებია და ჩვენ ვერც კი ვიფიქრებთ ჰუნზების მსგავსი ცხოვრების გატარებაზე, ბედნიერებისა და ჯანმრთელობის ფასად. სუნავს მთიან ადგილას ცხოვრება, შესაძლოა სრულიად თავისუფალი მშობლიური ნიადაგისგან. იქ ტყეები არ არის, ხეხილის ქვეშ კი მიწის თხელი ფენაა. მდელოები არ არის, ამიტომ ნიადაგის ერთი სანტიმეტრი გამოიყენება ბოსტნეულისა და კარტოფილისთვის. სველი მიწები გრძნობს წყლის ნაკლებობას: წვიმის წყალი იქ კიდევ უფრო სუსტია და ზამთრის მხოლოდ სამი ან ოთხი თვე გრძელდება, როდესაც ტემპერატურა ნულამდე ან დაბლა ეცემა. და იქ არ არის საკმარისი თოვლი. მაშასადამე, იქ წყალი ოქროს ჰგავს, ის გროვდება, ფასდება კანის წვეთებით და იკვრება არხების სისტემით, რომლითაც წყალი შორიდან მიეწოდება.

იქ ძროხები წმინდა ბერნარებზე სამჯერ დიდია, წვრილი თხა და ცხვარი ძოვს გირსკის სხელაზე, ქვებით გარშემორტყმული. ასეთ გონებაში არსებები იძლევა ძალიან ცოტა რძეს და კიდევ ნაკლებ ცხიმს. ძროხა იძლევა დღეში ორ ლიტრზე ნაკლებ რძეს, შემდეგ კი მხოლოდ მშობიარობის შემდეგ. სიცოცხლე საერთოდ არ იძლევა რძეს, თხა საერთოდ არ იძლევა ბევრს. ამ ცხოველების ხორცი არის მჭლე და აბსოლუტურად მჭლე.

ადამიანებს კი ყოველთვის ეშინიათ შიმშილის, განსაკუთრებით ზამთრის თვეებში. ზამთარში შესამჩნევია მათი სქელი კამიანიტკის სურნელი. მათ არ აქვთ ფანჯარა (რომ არ შეუშვან მწარე სიცივე) და მხოლოდ ერთი ღიობი, რომელიც არის კვამლი. ეს უზრუნველყოფს ჰაერის ვენტილაციას. იგივე ავეჯით, ოჯახი ერთდროულად ცხოვრობს: ძილი, ჭამა და შთამომავლობა ქვის ლავებზე, კედლებზე ჩამოკიდებული. სიგამხდრე წინა პალატაში „კვარტირებულია“.

ასეთი სურათი ზედმეტად შექმნილია ყოველდღიური ადამიანებისთვის, იმდენად ჰიგიენისთვის. თუმცა, ეს ყველაფერი არ არის. ფრაგმენტები, როგორც უკვე გამოიცანით, გარეუბანში ტყე არ არის და არც შეშაა დასაწვავად. ცეცხლზე ცეცხლს ადუღებენ მშრალ ღეროებსა და ფოთლებს, ეკლებს კი ცეცხლში ადუღებენ, ღუმელიდან გასვლის გარეშე წყლის გასაცხელებლად. ამიტომ ადამიანები რეცხავენ ტანსაცმელს (და რეცხავენ) ცივი წყლით. უფრო მეტიც, არ აკლია გამოსვლები, საიდანაც კარგი ფულის შოვნა შეიძლება. არ არსებობს ცხოველური ცხიმები, არ არსებობს ზეთისხილი ზეითუნის ზეთის მოსაპოვებლად.

ასე ცოცხლობს ეს ხალხი: ლაჟენის გარეშე, ცხელი წყლისა და სიტკბოს გარეშე.
არ არის საკმარისი რაოდენობის საკვები და ბალახეულის მოსავლის პროდუქტები. ზამთრის თვეში ადამიანები „ვეგეტატიურ“ (მზარდი) ცხოვრების წესს უტარებენ, მარცვლეულის (პირდაპირ მარცვლეულში) და გარგარის ჩირს მიირთმევენ, ხოლო გაზაფხულის დადგომისას ადამიანები გადადიან საძოვრებზე, აგროვებენ ბალახს და ბოსტნეულს ჭამის დროა მე პირველს მშობიარებ

სურათის დასასრულებლად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ჰუნზებმა არ იციან წერა-კითხვა, გარდა დიდგვაროვანი ოჯახების წევრებისა, რომელთა მეფეც ახლობელია, რადგან რელიგიურმა მუსლიმურმა სკოლებმა დაიწყეს წერა-კითხვა. ეს ხალხი არ ზრუნავს თავის პოეზიაზე. მე არ ვიცი არც ქანდაკება, არც მხატვრობა, არც ხეზე კვეთა და არც ქსოვა, რომლებმაც მეზობლებში მაღალ დონეს მიაღწიეს. მუსიკოსების მრავალრიცხოვანი ოჯახი, რომლებიც ხალხში რჩებიან, სხვა ტომის წინაშე უნდა იწვნენ.

რვა-ათი თბილი თვის განმავლობაში ჰუნზი ჩერდება ღია ცის ქვეშ. დაიძინე, ივარჯიშე, აღფრთოვანდი, დაუმეგობრდი, აღზარდე ბავშვები და მოკვდი სახლში. მთელი ოჯახი, მათ შორის ცისფერყანწელები, მათი რაზმები, მათი შვილიშვილები და შვილიშვილები ერთად ცხოვრობენ. ბავშვები ადრეული ასაკიდან სვამენ ყველაფერს, რაც ხელმისაწვდომია სახლში და სახლში, დაბადებიდან სიკვდილამდე.
აქსიომაა, რომ ახლო ნათესავებს შორის სიყვარული არასახარბიელოა ინდივიდის კანის ფიზიკური და ფსიქიკური ჯანმრთელობისთვის. ამ ხალხის წარმომადგენლები, რომელთაც სურთ დაუღალავად იბრძოდნენ ერთ ოჯახსა და მეორე სოფელს შორის გალავნის გაყვანას საუკუნეების მანძილზე, დღესაც მეგობრობენ მხოლოდ მათი პატარა ერის წევრებთან. მხოლოდ უძველესი ტრადიციის გამო, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცემა, სხვისი სისხლი არ მიედინება მისი ხალხის ძარღვებში. დამნაშავე მხოლოდ სამეფო ოჯახს ეკისრება, რომელსაც ამ მიწაზე ძალაუფლება 300-400 წლის წინ სურდა.

გერონტოლოგები ადასტურებენ, რომ ზღარბის სიცოცხლის სიჩქარე 30%-ია, მაგრამ იმავე პროდუქტებზე საკვებმა შეიძლება სიცოცხლის 10%-მდე მოგვცეს: სწორი ზღარბი (ვეგეტარიანელი) გვეხმარება არ დაბერდეს და სიცოცხლეს გვიხანგრძლივებს!

კიდევ ერთი სტატია ამ ხალხის შესახებ:

ჰუნზი სიროიდი ხალხია.

მსოფლიოში არიან ისეთი ადამიანები, თუმცა უთვალავია (სულ 15000 ადამიანი), რომლებზეც შეიძლება ითქვას, რომ საერთოდ არ აქვთ ავადმყოფობა. წე ჰუნზი.

ამ ხალხის იდენტიფიცირების შემდეგ, ნიჭიერი სამხედრო ექიმი მაკკერისონი ქაშმირის (ინდოეთი) სასაზღვრო კორდონის გარეუბანში.

მაკკარისონი მჭიდროდ ერწყმოდა ავადმყოფი ხალხებისა და ტომების სიმდიდრეს, რომლებიც ჩერდებიან ტიბეტს, ჩინეთს, პამირს, ავღანეთსა და დღევანდელ პაკისტანს შორის, და ამ ადგილების შესახებ მათი მცდარი წარმოდგენების ჟამს ერთხელ შევხვდი ჰუნზი ხალხს. მასზე შთაბეჭდილება მოახდინა მისმა სილამაზით, მკაცრი ფიგურით და მაღალი ეფექტურობით. ჰუნზის შუაგულები კარგად არიან (მაჯის არაერთი მოტეხილობა და მზისგან დამწვარი თვალები).

ჰუნზი ძალიან ღარიბი ხალხია. სუნავს მთაგორიან რელიეფთან ცხოვრება, რომელსაც მშობლიური ნიადაგი ზოგავს. იქ ტყეები არ არის და ხეხილით ბევრი მიწაა დაკავებული. მდელოები არ არის, ამიტომ ნიადაგის ერთი სანტიმეტრი გამოიყენება ბოსტნეულისა და კარტოფილისთვის. რაიონი გავლენას ახდენს უწყლობაზე: წვიმა იშვიათად მოდის - მხოლოდ ზამთრის სამ-ოთხ თვეში, როდესაც ტემპერატურა ნულამდე ეცემა ან დაბლა. და იქ ძალიან ცოტა თოვლია. ამიტომ წყალი ოქროს მსგავსია. ჰუნზი ან იყენებს არხების სისტემას წყლის დასაგროვებლად ერთი საათის გაფრთხილებით, ან აწვდის წყალს შორიდან.

ძროხები იქ სამჯერ აღემატება წმინდა ბერნარდებს, წვრილი თხა და ცხვარი ძოვს გირსკის შილაზე, ქვებით დაფარული, რძეს აძლევენ ცოტას (დღეში ორ ლიტრზე ნაკლებს და შემდეგ მხოლოდ მშობიარობისთანავე), და ცოტაა. ოთახი ცხიმისთვის. სიცოცხლე საერთოდ არ იძლევა რძეს, თხა საერთოდ არ იძლევა ბევრს. ცხოველების ხორცი არის მჭლე და აბსოლუტურად მჭლე.

ზამთარში ჰუნზებს სძინავთ ქვის კაბინებთან, სადაც ფანჯარა არ არის (მხოლოდ ერთი გახსნილია), ხოლო ჰუნზებს სძინავთ ქვის ლავებზე. სიგამხდრე წინა პალატაში „კვარტირებულია“. რა თქმა უნდა, მათ არ აქვთ საკმარისი შეშა დასაწვავად. ქვაბებში ცეცხლი ამოძრავებს მშრალი ფოთლებისა და ფოთლების გარსს. მოხარშეთ ზღარბი ასეთ ცეცხლზე; გარეცხეთ და გარეცხეთ ტანსაცმელი ცივი წყლით. არ არსებობს ცხოველური ცხიმები, არ არსებობს ზეთისხილი ზეითუნის ზეთის მოსაპოვებლად. ჰუნზის შეუძლია ლაჟენის, ცხელი წყლის და მილას გარეშე. და, როგორც ამ ყველაფრიდან გასაგებია, სუნი არ შეიძლება მიეკუთვნებოდეს საკმარის საკვებ პროდუქტს, როგორც ნამის ლაშქრობას.

ზამთრის თვეებში ადამიანები „ვეგეტატიურ“ ცხოვრების წესს უტარებენ, მარცვლეულის (პირდაპირ მარცვლეულში) და გარგარის ჩირს მიირთმევენ, შემდეგ კი გაზაფხულზე გადადიან საძოვრების საკვებზე, ცოცხალ ბალახზე და ბოსტნეულზე, სანამ პირველი მოსავალი არ მიიღება. . მნიშვნელოვანია გარგარისა და სხვა ხილის ჭამა. ჰუნზიმ არ იცის წერა-კითხვა. წერა-კითხვა შეუძლიათ მხოლოდ კეთილშობილური ოჯახების წევრებს, მეფეს და მის ახლობლებს, რომლებმაც დაიწყეს რელიგიური მუსლიმური სკოლებში. მათ არ აქვთ საკუთარი პოეზია, არც ქანდაკება, არც მხატვრობა, არც ხეზე კვეთა, მათ არ იციან ქსოვის ოსტატობა, რომელიც მიედინება მათი ჭურჭლიდან. მუსიკოსების ეს ოჯახი სხვა ტომს ეკუთვნის.

8-10 თბილი თვის განმავლობაში ჰუნზი ცხოვრობს სუფთა ჰაერზე. პატივს სცემს აქსიომას, რომ ახლო ნათესავებს შორის სიყვარული არაკეთილსინდისიერია, რაც გავლენას ახდენს ინდივიდის კანის ფიზიკურ და ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე. ამ ხალხის წარმომადგენლები მეგობრობენ მხოლოდ მათი პატარა ერის წევრებთან. სხვისი სისხლი არ მიედინება მათ ვენებში. ამას სამეფო ოჯახი დააბრალე.

და მაინც, ყველაფრისთვის უმნიშვნელოვანესი და ყველა მიზნისთვის, ჰუნზები, როგორც ჩანს, შესაშურ ჯანმრთელობაში არიან. სანდო სამეცნიერო კვლევების საფუძველზე, ჰუნზი ერთადერთი ჯანმრთელი და ბედნიერი ხალხია მთელ მსოფლიოში.

ასეთი ჯანმრთელობის მიზეზი მდგომარეობს საკვების ბუნებაში - სრულფასოვანი, ბუნებრივი და იაფი სახლების გარეშე. ეს ზღარბი, მიუხედავად იმისა, რომ პატარაა, სინამდვილეში აკმაყოფილებს ადამიანის სხეულის ფიზიოლოგიურ მოთხოვნილებებს. ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ ბუნებრივი კენკრა, ხილი, ბოსტნეული, მწვანილი, ბარდა და ბუნებრივი ფესვები.

რას ფიქრობთ "ჯანმრთელობის ინფორმირებულობაზე" ვირაზზე?

იოგას სამი ასპექტი აქვს:

1) მნიშვნელობით სიტყვას აქვს მაღალი ღირებულება. ჰუნზებს შორის ეს ეფექტურობა ვლინდება როგორც მუშაობის საათში, ასევე ცეკვისა და თამაშის დროს. მათთვის 100-200 კილომეტრის გავლა ერთი და იგივეა, მაგრამ ჩვენთვის ჯიხურში მცირე სიარულია. სურნელები ძალიან ადვილად ამოდიან ციცაბო მთებზე ხმის გადმოსაცემად და სახლში სუფთა და ხალისიანი ბრუნდებიან;

2) სიცოცხლისუნარიანობა. ჰუნზი გამუდმებით იცინიან, ყოველთვის კარგ ხასიათზე არიან, ამბობენ, რომ მშია და სიცივე აწუხებს;

3) ვინიატკოვის წინააღმდეგობა. „ხუნზებს თოკებივით წვნიანი ნერვები აქვთ და სიმებივით თხელი და ნაზი,“ წერდა მაკკერისონი. „სუნი არ ლპება და არ ღელავს, არ ნერვიულობს და არ ავლენს მოუთმენლობას, არ დუღს ერთმანეთთან ან. ერთმანეთთან.” ეს მას სიმშვიდეს ანიჭებს ფიზიკური ტკივილის, უსიამოვნო შეგრძნების, ხმაურის და ა.შ.

ეს არის მაკკერისონის მოხსენება, რომელსაც მეცნიერება "კონურის ექსპერიმენტის" სახელით იცნობს - მისი ლაბორატორიის მდებარეობა. გამომძიებელმა ათასობით საარსებო წყარო დაყო სამ პოპულაციის ჯგუფად: „უაიტჩეპელი“ (ლონდონის რაიონი), „ჰუნზი“ და „ინდუსი“. ყველა სუნი გაქრა ყველას გონებაში, მაგრამ Whitechapel-ის ჯგუფმა გამოხდა ის სისულელე, რომელშიც ცხოვრობენ ლონდონელები (აი რას ჭამენ ევროპელები) - თეთრი პური, წვერის ყლორტები, ჯემი, ხორცი, მარილი, დაკონსერვებული საკვები, კვერცხი, ალაო, მოხარშული ბოსტნეული და ა.შ. შჩური-„ჰუნზი“ იმავე წვენს ჭამდა, რასაც მათი ტომის ხალხი. შჩური-„ინდუსი“-იჟუ, ინდიელთა ხელისუფლება და სხოდის მცხოვრებნი. მაკკარისონმა მიჰყვა მთელი თაობის ჯანმრთელობის მდგომარეობას, რომელსაც ჰყავდა სამი განსხვავებული შვილი და აღმოაჩინა თანმიმდევრული ნიმუში.

Whitechapel ჯგუფის არსებები განიცადეს ყველა დაავადება, რომელიც აწუხებს ლონდონის მაცხოვრებლებს, დაწყებული ბავშვთა დაავადებებით და დამთავრებული ქრონიკული და ხანდაზმული დაავადებებით. ეს ჯგუფი ნერვიული და მეომარი აღმოჩნდა, ერთმანეთს კბენდნენ და სიტყვასიტყვით კლავდნენ „სპირიტუალისტებს“.

პაციუკები-"ინდუსი" თავიანთი ჯანმრთელობისა და საშინელი ქცევით გამოიყურებოდა მსგავსი ადამიანების, რომლებიც იზოლირებულნი იყვნენ ამ ექსპერიმენტში.

და "ჰუნზი" სჩურებმა დაკარგეს ჯანმრთელობა და ბედნიერება, გაატარეს ერთი საათი თამაშებში და მშვიდ დასვენებაში.

რაზე შეიძლება ვიმატის სიფრთხილე??

1. უპირველეს ყოვლისა: არც კლიმატი, არც რელიგია, არც ხალხი და არც რასა არ შეუძლია უზრუნველყოს ჯანმრთელობის მნიშვნელოვანი შემოდინება - ამას კიდევ უფრო ნაკლები მნიშვნელობა აქვს.

2. სხვა თუ არაფერი, შეგიძლიათ ჯანმრთელი ადამიანები გადააქციოთ ავადმყოფებად: საკმარისია თქვენს დიეტაში ჩართოთ ისეთი რამ, რაც უმეტესობის აზრით უმნიშვნელოდ ითვლება, როგორიცაა ფერმენტები, ამინომჟავები, ვიტამინები, მიკროელემენტები, ცხიმოვანი მჟავები. და მჟავები, რომლებიც უფრო ხშირია ვარდების შუქზე და როგორ მივიყვანოთ წიფლის ქერქი მათი გასარეცხად ბუნებრივი სახით.

3. კალორიული შემცველობა და მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება არ აკნინებს ჯანსაღ კვებას. საწყობი მნიშვნელოვანია.

4. ინდივიდის მორალური მდგომარეობა შეიძლება დაზარალდეს, თუ დიეტაში არ არის ცოცხალი გამოსვლების სიმღერა.

ციყვები, რომლებიც ერთმანეთთან მეგობრულ სამყაროში ცხოვრობდნენ, აგრესიულები გახდნენ და ერთმანეთს ჭამდნენ, როდესაც მათ ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი ძვირფასი საკვები შეავსეს. ეს იმას ნიშნავს, რომ, იქნება ეს სოციალური შეფერხებები, რევოლუციები თუ ომები, ადამიანების არასწორი კვების გამო.

ეს არ შეესაბამება ადამიანების ბუნებას და არც მათი დეფიციტი, როგორც პოლიტიკოსები ამტკიცებენ, არ არის დამნაშავე ქორწინების ბინძურ მდგომარეობაში.

ამგვარად, სითხის სიძლიერე, შემადგენლობა, სიძლიერე, ცხოვრებისა და სწავლის წესი ხელს უწყობს ჯანმრთელობის შენარჩუნებას, ავადმყოფობისგან დაცვას და ახალგაზრდობის შენარჩუნებას.

საკვების ხარისხი მოიცავს ფსიქიკურ ჯანმრთელობას, ფსიქიკურ სტაბილურობას, ნევროზებისა და ფსიქიკური აშლილობის არსებობას.

ისე, არის ცხოვრების ახალი გზა, რომელიც უახლოვდება იდეალს, თუ ადამიანი თავს ჯანმრთელად, ბედნიერად და არ ბერდება, როგორც სხვა ქვეყნებში, თუნდაც 40-50 საუკუნემდე. მნიშვნელოვანია, რომ ჰუნზას ველის მკვიდრნი, რომლებიც ადგილობრივ ხალხებად ითვლებიან, ძალიან ჰგვანან ევროპელებს (როგორც კალაშები, რომლებიც ყოველთვის ყოყმანობენ).

ლეგენდის თანახმად, აქ აშენდა ჯუჯა ძალა და ალექსანდრე მაკედონელის არმიის ჯარისკაცების ჯგუფს მისი ინდოეთის ლაშქრობის დროს ჩაეძინა. მათ, ბუნებრივია, აქ მკაცრი საბრძოლო დისციპლინა შემოიღეს - ისეთი, რომ ხმლებითა და ფარებით ნაბიჭვრებს უნდა ეძინათ, ეჭამათ და ეცეკვათ.

ამ შემთხვევაში ხუნზაქუტები, მცირე ირონიით, იქამდე არიან აყვანილი, რომ მსოფლიოში ზოგიერთ ადამიანს მაღალმთიანს უწოდებენ. ისე, აშკარა არ არის, რომ აბსოლუტური უფლებით მათ შეუძლიათ ატარონ მხოლოდ ისინი, ვინც ცოცხალია ცნობილ „ქართული ჭურჭლის ადგილზე“ - იმ წერტილში, სადაც მსოფლიოს სამი უდიდესი სისტემა იყრის თავს: ჰიმალაი, ინდუკუში და ყარაკორამი. 14 რვა ათასი მეტრიანი მწვერვალით, არის ხუთი ახლომახლო დედამიწა, მათ შორის ერთი ევერესტის K2-ის შემდეგ (8611 მეტრი). რა შეგვიძლია ვთქვათ არანაკლებ ცნობილ ადგილობრივ „მთავარ მწვერვალზე“ ნანგა პარბატზე (8126 მეტრი), რომელიც დაღმართების რეკორდულ რაოდენობას იწონებდა? და დაახლოებით ათეულობით შვიდი და ექვსი ათასი, რომლებიც ფაქტიურად "ცურავს" ჰუნზის გარშემო?

ამ მთიან მასივებზე გავლა შეუძლებელი იქნება, რადგან მსოფლიო დონის სპორტსმენი არ ხარ. ვიწრო უღელტეხილებში, ხეობებსა და ბილიკებშიც კი შეგიძლიათ „შეაღწიოთ“. უძველესი დროიდან ამ იშვიათ არტერიებს აკონტროლებდნენ სამთავროები, რომლებიც მნიშვნელოვან ბარიერს აყენებდნენ ყველა ქარავანს, რომელიც გადიოდა. ჰუნზა მათ შორის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვანად ითვლებოდა.

შორეულ რუსეთში, როგორც ჩანს, მცირე ინფორმაციაა ამ "მსოფლიოს განადგურების" შესახებ და არა მხოლოდ გეოგრაფიული, არამედ პოლიტიკური მიზეზების გამო: ჰუნზა, ჰიმალაის რამდენიმე სხვა ხეობასთან ერთად, დასახლდა იმ ტერიტორიაზე, რისთვისაც სუპერ მდინარე. ცხვებოდა სულ მცირე 60 წლის განმავლობაში ინდოეთი და პაკისტანი (თავი იოგო) გაცილებით დიდი ქაშმირი მოკლებულია საგანს).

SRSR - მათ ცოდვა მოითხოვეს - ისინი კვლავ შეეცდებიან კონფლიქტისგან დისტანცირებას. მაგალითად, რადიანის ლექსიკონებსა და ენციკლოპედიების უმეტესობაში ცნობილია იგივე K2 (სხვაგვარად ცნობილი როგორც ჩოგორი), მაგრამ განსაზღვრული ადგილის გარეშე, რომელშიც ის მდებარეობს. დღევანდელი სრულიად ტრადიციული სახელები წაშლილია რადიანული რუკებიდან და, როგორც ჩანს, სიახლეების რადიანის ლექსიკონიდან. საოცარია: ჰუნზიმ ყველაფერი იცის რუსეთის შესახებ.

ორი კაპიტანი

ბალტიისპირეთის ციხე, რომელიც კარიმაბადის ზემოთ კლდეზეა ჩამოკიდებული, ბევრი ადგილობრივი მაცხოვრებლისთვის "ციხეა". უკვე 700 წლის ვარ და ერთ დროს სინათლისა და ბედის თითით ვემსახურებოდი ადგილობრივ დამოუკიდებელ მმართველს. ზარის შთამბეჭდავობის შემცირების გარეშე, ბალტიტის შუა ნაწილი პირქუში და ნაცრისფერი ჩანს. არის ბნელი ოთახი და ცუდი ავეჯეულობა - ორიგინალური ჭურჭელი, კოვზები, გიგანტური ღუმელი... ერთ-ერთ ოთახში არის ლუქი - მის ქვეშ არის ჰუნზის შუქი (პრინცი), რომელსაც თავისი განსაკუთრებული ჯავშანი აცვია. მხოლოდ რამდენიმე ნათელი და დიდი ოთახია, ალბათ, მაგრამ "აივნის დარბაზი" აღნიშნავს მიღებას - აქედან ხეობის შესანიშნავი ხედი იშლება. ამ დარბაზის ერთ კედელზე უძველესი მუსიკალური ინსტრუმენტების კოლექციაა, მეორეზე - ქანდაკებები: თარგები, ხმლები. І ჩეკი, რუსების მიერ შემოწირული.

ერთ-ერთ ოთახში ორი პორტრეტია ჩამოკიდებული: ბრიტანელი კაპიტანი იუნგჰუსბენდი და რუსი კაპიტანი გრომბჩევსკი, რომლებიც იზიარებდნენ სამთავროს წილს. 1888 წელს რუსული სადგური არ გამოჩნდა ყარაკორამსა და ჰიმალაის მთებში: როდესაც რუსი ოფიცერი ბრონისლავ გრომბჩევსკი ჩავიდა ჰუნზის სამყაროში, მისიით ჩავიდა საფდარ ალი. შემდეგ დიდი გრა მივიდა ინდოეთისა და ცენტრალური აზიის საზღვრებთან, მე -19 საუკუნის ორი ძალის - რუსეთისა და დიდი ბრიტანეთის აქტიური ბრძოლა. არა სამხედრო, არამედ სწავლებების გარეშე და ახლა საიმპერატორო გეოგრაფიული პარტნიორობის საპატიო წევრი, ეს ხალხი არ აპირებდა დედამიწის მეფის დაპყრობას. მასთან მხოლოდ ექვსი კაზაკი იყო. მაგრამ მაინც, საუბარი იყო სავაჭრო ფაქტორისა და პოლიტიკური გაერთიანების ყველაზე აშკარა მოწყობილობაზე. რუსეთი, რომელიც იმ დროს პატარა იყო მთელ პამირში, ახლა მზერა ინდოეთის საქონელზე გაასწორა. ასე რომ, კაპიტანი თამაშის დაწყებამდე შევიდა.

საფდარს, რომელმაც უკვე თბილად მიიღო იგი და ნებაყოფლობით მიიღო კეთილგანწყობა, ეშინოდა ინგლისელების, რომლებიც ზეწოლას ახდენდნენ პირველივე დღიდან.

და, როგორც აღმოჩნდა, არა უმიზეზოდ. გრომბჩევსკის მისიამ არ შეაშფოთა კალკუტა, სადაც იმ დროს ეს იყო ბრიტანეთის ინდოეთის ვიცე-მეფის კარი. და მიუხედავად იმისა, რომ სპეციალურად დადასტურებულმა და ჯაშუშებმა დაარწმუნეს ხელისუფლება: ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მათ შეეშინდებათ რუსული ჯარების გამოჩენის "ინდოეთის მაკივკაზე" - საღამოდან ჰუნზამდე აუცილებელია მნიშვნელოვანი უღელტეხილების წარმართვა, სანამ ისინი თოვლით დაიხურება. ”მე მხოლოდ როკის ნაწილი ვარ”, - აქ გადაწყდა კალმის დაყენება ფრან იუნგჰუსბანდის მეთაურობით.

კაპიტანი განაწყენებული იყო მისმა კოლეგებმა - "გეოგრაფებმა ფორმაში"; სუნი არაერთხელ ისმოდა პამირის ექსპედიციებში. ახლა სუნი ნაკლებად მნიშვნელოვანია, ვიდრე უპატრონო "ხუნზაკუტსკის ბანდიტების" მომავალი, როგორც მათ კალკუტაში უწოდებდნენ.

ამ დროს რუსული საქონელი ჩუმად ჩნდებოდა ჰუნზეში და ბალტის სასახლე გამოჩნდა ალექსანდრე III-ის საზეიმო პორტრეტზე. შორეულმა სამხედრო ბრძანებამ დაიწყო დიპლომატიური მიმოსვლა პეტერბურგში და გადაწყვიტა კაზაკთა გარნიზონის მასპინძლობა. ხოლო 1891 წელს ჰუნზიელებმა მიიღეს შეტყობინება: საფდარ ალის სამყარომ ოფიციალურად მოითხოვა მისი მიღება რუსეთის მოქალაქეობის ყველა ადამიანთან. ამ ამბავმა მალე მიაღწია კალკუტას, რადგან 1891 წლის 1 ივნისს იუნგჰაბანდის ქართველმა მსროლელებმა დამარხეს სამთავრო, საფდარ ალი შევიდა სინციანგში "ინდოეთის კარი მეფის დაპატიმრებისთვის", - წერს ბრიტანელი ოკუპანტი Ice-king-ში.

ჰუნზა რამდენიმე დღეა პატივს სცემს რუსეთის ტერიტორიასაც. ხუნზაკუტების იმპერატორმა გადაწყვიტა თავი რუსად მიეჩნია, მაგრამ არა ოფიციალური ვერსია და ვერ დათმობდა. და ბრიტანელებმა დაიმკვიდრეს თავი და დარჩნენ აქ 1947 წლამდე, როდესაც ბრიტანული ინდოეთის დაშლის ჟამს, რომელმაც დამოუკიდებლობა დაკარგა, სამთავრო დაინგრა მუსლიმთა მიერ კონტროლირებად ტერიტორიაზე.

დღეს ჰუნზას იცავს პაკისტანის სამინისტრო ქაშმირსა და აღმოსავლეთის ტერიტორიებზე მარჯვნივ, მაგრამ დიდი გრეის შედეგის თბილი მეხსიერება, რომელიც არ დასრულებულა, დაკარგულია.

მეტიც, ადგილობრივი მაცხოვრებლები რუსი ტურისტებისაგან გაიგებენ, თუ რატომ არის ასე ცოტა ტურისტი რუსეთიდან. ამავდროულად, მიუხედავად იმისა, რომ ბრიტანელები წავიდნენ მინიმუმ 60 წლის წინ, მათ მაინც სურთ ტერიტორიის დაბრუნება.

მნიშვნელოვანია, რომ ჰუნზა კიდევ ერთხელ იყო შთაგონებული იმავე თეძოებით, რომლებიც 1970-იან წლებში აზიაში ტრიალებდნენ სიმართლისა და ეგზოტიკის საძიებლად. მანამდე სუფრის ტოპინგები პოპულარული იყო, ასე რომ ამერიკელები დღეს ყველაზე პოპულარულ გარგარს ჰუნზა აპრიკოტს უწოდებენ. თუმცა, აქ "ნაყოფის შვილები" მოიცავდნენ არა მხოლოდ ორ კატეგორიას, არამედ ინდურ კანაფსაც.

ჰუნზის ერთ-ერთი მთავარი მნიშვნელოვანი ძეგლია ყინულის კაშხალი, რომელიც ეშვება ხეობაში, როგორც ფართო ცივი მდინარე. იმავდროულად, მრავალ ტერასიან მინდორზე იზრდება კარტოფილი, ბოსტნეული და კანაფი, რომელიც გამოიყენება მოსაწევად, ხორცის მწვანილისა და სუპების სანელებლად.

რაც შეეხება ახალგაზრდა გრძელთმიან ბიჭებს მაისურებზე წარწერით „Hippie way“ - როგორც თანამედროვე ჰიპები, ასევე რეტროს მოყვარულები - კარიმაბადის სუნს ძირითადად გარგარი მოიხმარს. ეს, უდავოდ, არის ხუნზაკუტსკის ბაღების მთავარი ღირებულება. მთელმა პაკისტანმა იცის, რომ აქ მხოლოდ „ხანის ხილი“ იზრდება, რომელიც ხეებზე არომატული წვენით მოედინება.

ჰუნზა დიდი მიმზიდველობაა რადიკალური ახალგაზრდებისთვის - აქ მოდიან მთის გზების მოყვარულები, ისტორიის მოყვარულები და უბრალოდ ქორწინების მოყვარულები, რომლებმაც შეიტანეს განცხადება მამასახლისობისთვის. სურათის დასასრულებლად, პირველ რიგში, ჩონჩხების რიცხვითი სიძლიერე.

ხეობის ფრაგმენტები განლაგებულია ხუნჯერაბის უღელტეხილიდან ინდუსტანის დაბლობების დასაწყისამდე გზაზე, ხუნზაკუტი ვფევნენი, რომლებიც აკონტროლებენ „ზემო სამყაროსკენ“ მიმავალ გზებს. მთა ასეთია. მნიშვნელოვანია იმის თქმა, რომ როდესაც ალექსანდრე მაკედონელის ჯარისკაცებს ჭეშმარიტად ჩაეძინათ, ბაქტრიელებს - ერთი დიდი რუსი ხალხის არიული მიწები, მაგრამ არის დამალული ადგილი ამ პატარა და ორიგინალურის გამოჩენაში მათ უცხო ხალხს შორის. გიჟურად, ე. ჩემს ბურუშასკისთან ჩემი თავისებურად საუბარი (ბურუშასკი, რომლის დაპირისპირება ჯერ არ დამყარებულა მთელ ჩემს სამყაროსთან, მინდა ვიცოდე აქ ყველაფერი ურდუში და ძირითადად ინგლისურად), ადასტურებს, რა თქმა უნდა, ასევე სხვას. შეფუთულია წარმოშობა, ისლამი, მაგრამ განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს, მაგრამ ისმაილი, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და პოპულარული რელიგია, რომელსაც მხარს უჭერს მოსახლეობის 95%-მდე. მაშასადამე, ჰუნზაში თქვენ ვერ იგრძნობთ ორიგინალურ მოწოდებებს მინარეთების ლოცვისაკენ, რომლებიც დინამიკებიდან გადმოვარდნენ. ყველაფერი მშვიდია, ლოცვა განსაკუთრებულია მარჯვნივ და ყოველ საათში.

ჯანსაღი

ჰუნზი ბანაობენ კრიჟანის წყალში 15 გრადუსიან ყინვაში, თამაშობენ თამაშებს ას წლამდე, მათი 40 წლის ქალები გოგოებს ჰგვანან, მათი 60 წლის ქალები ინარჩუნებენ ფიგურის სიმკაცრეს და დახვეწილობას. და 65 წლის შემდეგ ჯერ კიდევ არიან ბავშვები. ისინი მიირთმევენ მშრალ ხილსა და ბოსტნეულს, მზეზე გამომშრალ გარგარს, ამონაყარს და ცხვრის ბრინცოს.

მდინარე ჰუნზა იყო ბუნებრივი წყალსაცავი ჰუნზასა და ნაგარის ორი საშუალო კლასის სამთავროსთვის. მე-17 საუკუნის განმავლობაში ეს სამთავროები თანდათან იპარავდნენ, სათითაოდ იპარავდნენ ცოლ-შვილს და ყიდდნენ მონებად. ორივენი გამაგრებულ სოფლებში ცხოვრობდნენ. კიდევ ერთი: მეშკანებში არის პერიოდი, როცა ნაყოფი ჯერ არ მოსულა, რომელსაც „მშიერი გაზაფხული“ ჰქვია და გრძელდება ორიდან ოთხ თვემდე. ამ თვეში შეგიძლიათ არაფერი ჭამოთ და ყოველდღე დალიოთ გარგრის ჩირი. ასეთი პოსტი ფართოდ არის მიღებული კულტის მიერ.

შოტლანდიელმა ექიმმა მაკკარისონმა, რომელმაც პირველმა აღწერა ბედნიერი ველი, თქვა, რომ ცილების მოხმარება იქ ნორმის ქვედა დონეზეა, რასაც ნორმა შეიძლება ვუწოდოთ. ჰუნზის საშუალო კალორიული შემცველობა შეადგენს 1933 კკალს და მოიცავს 50 გრ ცილას, 36 გრ ცხიმს და 365 გრ ნახშირწყლებს.

შოტლანდიელი ცოცხალია ჰუნზას ველის მახლობლად, 14 კლდის დაშორებით. გასაგებია, რომ ბავშვობა თავად არის ჩვენი ხალხის დღეგრძელობის მთავარი აგენტი. იმის გამო, რომ ხალხი არასწორად იკვებება, ისინი ავად არიან და ქალაქის კლიმატი არ არის ხელსაყრელი. გასაკვირი არ არის, რომ ჰუნზას მეზობლები, რომლებიც ცხოვრობენ იმავე კლიმატურ გონებაში, განიცდიან სხვადასხვა დაავადებებს. ცხოვრების ტრივიალურობა ორჯერ მოკლეა.

მაკკარისონმა, ინგლისისკენ მიბრუნებულმა, ჩაატარა მრავალი ექსპერიმენტი არსებების დიდ რაოდენობაზე. ზოგიერთი მათგანი ჭამდა ლონდონის მშრომელთა ოჯახის ყველაზე პოპულარულ საკვებს (თეთრი პური, ორაგული, დახვეწილი ყაბაყი, დაკონსერვებული და მოხარშული ბოსტნეული). შედეგად, ამ ჯგუფმა დაიწყო ყველაზე საშიში „ადამიანის სნეულებების“ განცდა. სხვა არსებები რჩებოდნენ ჰუნზას დიეტაზე და ამ პერიოდში სრულიად ჯანმრთელები გახდნენ.

წიგნში „ჰუნზი - ხალხი, რომელმაც არ იცის ავადმყოფობა“, რ. ბირჩერი აძლიერებს ამ რეგიონში კვების მოდელის ამჟამინდელ მიღწევებს:

ჩვენ უკვე ვეგეტარიანელები ვართ;
- ნედლეულის დიდი რაოდენობა;
- ჯანსაღ კვებაში მნიშვნელოვანია ბოსტნეული და ხილი;
- ნატურალური პროდუქცია, ყოველგვარი ქიმიიზაციის გარეშე და მომზადებული შენახული ბიოლოგიურად ღირებული ნედლეულისგან;
- ალკოჰოლი და ლასოსკი იშვიათად ერწყმის ერთმანეთს;
- უკვე მკვდარი მარილი;
- საკუთარ ლორის ნიადაგზე მოყვანილი პროდუქტები;
- მარხვის რეგულარული პერიოდები.

რა მოთხოვნაა სხვა თანამდებობის პირებისთვის ჯანსაღი ცხოვრების ხელშეწყობისთვის? მაგრამ აქ კვების მეთოდს, უდავოდ, კიდევ უფრო მნიშვნელოვანი, უდიდესი მნიშვნელობა აქვს.

1963 წელს ჰუნზის ფრანგული სამედიცინო ექსპედიცია ეწვია. მის მიერ ჩატარებული მოსახლეობის აღწერის შედეგად დადგინდა, რომ ხუნზაკუთებში ცხოვრების საშუალო დონე იყო 120 როკი, რაც ორჯერ აღემატებოდა ამ მაჩვენებელს ევროპელებს შორის. 1977 წელს, პარიზში, კიბოს საერთაშორისო კონგრესზე, გაკეთდა განცხადება: ”გეოკარცინოლოგიის მონაცემების მიხედვით (მეცნიერება კიბოს შემთხვევების შესახებ მსოფლიოს სხვადასხვა რეგიონში), კიბოს პაციენტების უმრავლესობა ჰუნზა ხალხში არ არის ადგილი. "

1984 წლის ზაფხულში, ჰონგ კონგის ერთ-ერთმა გაზეთმა ასეთი გასაოცარი ინციდენტი გაავრცელა. ერთ-ერთი ხუნზაკუტი, რომლის სახელი იყო საიდ აბდულ მობუდი, მივიდა ლონდონის ჰითროუს აეროპორტში, მიესალმა საიმიგრაციო სამსახურის ოფიცრებს და წარუდგინა პასპორტი. დოკუმენტის მიხედვით, ხუნზაკუტი დაიბადა 1823 წელს და დაიბადა 160 წლის წინ. მობუდა არის მოლა, რომელიც თან ახლდა მობუდას და აცხადებს, რომ მისი პალატა ითვლება წმინდანად ჰუნზას ქვეყანაში, რომელიც ცნობილია თავისი დღეგრძელობით. მობუდი სასწაულებრივად ჯანმრთელი და ჯანმრთელია. ის სასწაულებრივად იხსენებს 1850 წლით დათარიღებულ დღეებს.

აქაური მაცხოვრებლები უბრალოდ საუბრობენ მათი ხანგრძლივობის საიდუმლოზე: იყავით ვეგეტარიანელი, ივარჯიშეთ რეგულარულად, ივარჯიშეთ რეგულარულად და ნუ შეცვლით ცხოვრების რიტმს და იცოცხლებთ 120-150 წლამდე. Vidmіnnі ბრინჯის ჰუნზას მოსწონთ ადამიანები, რომლებიც სარგებლობენ „სრული სიჯანსაღით“:

1) მნიშვნელობითი სიტყვის ღირებულება მაღალია. ჰუნზებს შორის ეს ეფექტურობა ვლინდება როგორც მუშაობის საათში, ასევე ცეკვისა და თამაშის დროს. მათთვის 100-200 კილომეტრის გავლა იგივეა, რაც ჩვენთვის ჯიხურში მოკლე გასეირნება. სურნელები ძალიან ადვილად ადიან ციცაბო მთებს ხმის გადასაცემად და სახლში სუფთა და ხალისიანი ბრუნდებიან.

2) სიცოცხლით სავსე. ჰუნზი გამუდმებით იცინიან, ყოველთვის კარგ ხასიათზე არიან, ამბობენ, რომ მშივრები არიან და სიცივეები იტანჯებიან.

3) ვინიატკოვის სტაბილურობა. „ხუნზებს თოკებივით მშვენიერი ნერვები აქვთ და სიმებივით თხელი და ნატიფი“, - წერს მაკკარისონი. „არ ბრაზდებიან და არ ისინებენ, არ ნერვიულობენ და არ იჩენენ მოუთმენლობას, არ ბრაზდებიან ერთმანეთის მიმართ და სრული სიმშვიდით იტანენ ფიზიკურ ტკივილს, დისკომფორტს, ხმაურს და ა.შ.

მდინარე ჰუნზას ხეობას (ინდოეთისა და პაკისტანის საზღვარი) "ახალგაზრდობის ოაზისს" უწოდებენ. ამ ხეობის ბურგერების ცხოვრების ტრივიალურობა 110-120 წელია. ისინი შეიძლება საერთოდ არ იყვნენ ავად და ახალგაზრდულად გამოიყურებოდნენ.

1. ახლა არის ცხოვრების ახალი გზა, რომელიც უახლოვდება იდეალს, თუ ადამიანი თავს ჯანმრთელად, ბედნიერად გრძნობს და არ ბერდება, როგორც სხვა ქვეყნებში, თუნდაც 40-50 საუკუნემდე. საინტერესოა, რომ ჰუნზას ხეობის მკვიდრნი, რომლებიც ადგილობრივ ხალხებად ითვლებიან, ძალიან ჰგვანან ევროპელებს (როგორც კალაშები, რომლებიც ყოველთვის ყოყმანობენ).

2. ამ შემთხვევაში ხუნზაქუტები, მცირე ირონიით, მსოფლიოში მაღალმთიანებად ითვლებიან. ისე, აშკარა არ არის, რომ აბსოლუტური უფლებით მათ შეუძლიათ ატარონ მხოლოდ ისინი, ვინც ცოცხალია ცნობილ „ქართული ჭურჭლის ადგილზე“ - იმ წერტილში, სადაც მსოფლიოს სამი უდიდესი სისტემა იყრის თავს: ჰიმალაი, ინდუკუში და ყარაკორამი. 14 რვა ათასი მეტრიანი მწვერვალით, არის ხუთი ახლომახლო დედამიწა, მათ შორის ერთი ევერესტის K2-ის შემდეგ (8611 მეტრი). რა შეგვიძლია ვთქვათ არანაკლებ ცნობილ ადგილობრივ „მთავარ მწვერვალზე“ ნანგა პარბატზე (8126 მეტრი), რომელიც დაღმართების რეკორდულ რაოდენობას იწონებდა? და დაახლოებით ათეულობით შვიდი და ექვსი ათასი, რომლებიც ფაქტიურად "ცურავს" ჰუნზის გარშემო?

3. შორეულ რუსეთში, როგორც ჩანს, ცოტაა ლაპარაკი ამ „მსოფლიოს განადგურების“ შესახებ და არა მხოლოდ გეოგრაფიული, არამედ პოლიტიკური მიზეზების გამო: ჰუნზა, ჰიმალაის რამდენიმე სხვა ხეობასთან ერთად, დასახლდა ტერიტორიაზე, რომელიც უკვე იყო. გამომცხვარი სულ მცირე 60 წლის განმავლობაში სუპერეჩკა ინდოეთსა და პაკისტანში ( ბევრად უფრო დიდი ქაშმირი მოკლებულია თავის მთავარ საგანს).

ორი კაპიტანი

4. კაპიტნის წყენა გამოიწვია მისმა კოლეგებმა - „გეოგრაფებმა ფორმაში“; სუნი არაერთხელ ისმოდა პამირის ექსპედიციებში. ახლა სუნი ნაკლებად მნიშვნელოვანია, ვიდრე უპატრონო "ხუნზაკუტსკის ბანდიტების" მომავალი, როგორც მათ კალკუტაში უწოდებდნენ.

ამ დროს რუსული საქონელი ჩუმად ჩნდებოდა ჰუნზეში და ბალტის სასახლე გამოჩნდა ალექსანდრე III-ის საზეიმო პორტრეტზე. შორეულმა სამხედრო ბრძანებამ დაიწყო დიპლომატიური მიმოსვლა პეტერბურგში და გადაწყვიტა კაზაკთა გარნიზონის მასპინძლობა. ხოლო 1891 წელს ჰუნზიელებმა მიიღეს შეტყობინება: საფდარ ალის სამყარომ ოფიციალურად მოითხოვა მისი მიღება რუსეთის მოქალაქეობის ყველა ადამიანთან. ამ ამბავმა სწრაფად მიაღწია კალკუტას, რის შედეგადაც 1891 წლის 1-ელ იუნგჰაბანდის ქართველმა მსროლელებმა დაიპყრეს სამთავრო და საფდარ ალი შევიდა სინციანში. "ინდოეთის კარები დაკეტილია ცარისთვის", - წერდა ბრიტანელი ოკუპანტი ვიცე-მეფისადმი.

გარგარის თეძოები

5. მნიშვნელოვანია, რომ ჰუნზა კიდევ ერთხელ იყო შთაგონებული იმავე თეძოებით, რომლებიც 1970-იან წლებში აზიაში ტრიალებდნენ სიმართლისა და ეგზოტიკის საძიებლად. მანამდე სუფრის ტოპინგები პოპულარული იყო, ასე რომ ამერიკელები დღეს ყველაზე პოპულარულ გარგარს ჰუნზა აპრიკოტს უწოდებენ. თუმცა, აქ "ნაყოფის შვილები" მოიცავდნენ არა მხოლოდ ორ კატეგორიას, არამედ ინდურ კანაფსაც.

6. ხეობის ფრაგმენტები განლაგებულია ხუნჯერაბის უღელტეხილიდან ინდუსტანის დაბლობების დასაწყისამდე გზაზე, ხუნზაკუტი ვპევნენი, რომლებიც აკონტროლებენ „ზემო სამყაროს“კენ მიმავალ გზებს. მთა ასეთია. მნიშვნელოვანია იმის თქმა, რომ როდესაც ალექსანდრე მაკედონელის ჯარისკაცებს ჭეშმარიტად ჩაეძინათ, ბაქტრიელებს - ერთი დიდი რუსი ხალხის არიული მიწები, მაგრამ არის დამალული ადგილი ამ პატარა და ორიგინალურის გამოჩენაში მათ უცხო ხალხს შორის. სიგიჟემდე, ე. ჩემს ბურუშასკისთან ჩემი თავისებურად საუბარი (ბურუშასკი, რომლის დაპირისპირება ჯერ არ დამყარებულა მთელ ჩემს სამყაროსთან, მინდა ვიცოდე აქ ყველაფერი ურდუში და ძირითადად ინგლისურად), ადასტურებს, რა თქმა უნდა, ასევე სხვას. შეფუთულია წარმოშობა, ისლამი, მაგრამ განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს, მაგრამ ისმაილი, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და პოპულარული რელიგია, რომელსაც მხარს უჭერს მოსახლეობის 95%-მდე. მაშასადამე, ჰუნზაში არ იგრძნობთ ლოცვის პირველად მოწოდებას მინარეთების დინამიკებისგან. ყველაფერი მშვიდია, ლოცვა განსაკუთრებულია მარჯვნივ და ყოველ საათში.

ჯანსაღი

7. მაკკარისონმა, ინგლისისკენ მიბრუნებულმა, ჩაატარა უამრავი ექსპერიმენტი არსებების დიდ რაოდენობაზე. ზოგიერთი მათგანი ჭამდა ყველაზე პოპულარულ საკვებს ლონდონელი მუშის სამშობლოდან (თეთრი პური, ქაშაყი, დახვეწილი ყაბაყი, დაკონსერვებული და მოხარშული ბოსტნეული). შედეგად, ამ ჯგუფმა დაიწყო ყველაზე საშიში „ადამიანის სნეულებების“ განცდა. სხვა არსებები რჩებოდნენ ჰუნზას დიეტაზე და ამ პერიოდში სრულიად ჯანმრთელები გახდნენ.

ჩვენ უკვე ვეგეტარიანელები ვართ;
- ნედლეულის დიდი რაოდენობა;
- ჯანსაღ კვებაში მნიშვნელოვანია ბოსტნეული და ხილი;
- ნატურალური პროდუქცია, ყოველგვარი ქიმიიზაციის გარეშე და მომზადებული შენახული ბიოლოგიურად ღირებული ნედლეულისგან;
- ალკოჰოლი და ლასოსკი იშვიათად ერწყმის ერთმანეთს;
- უკვე მკვდარი მარილი;
- მხოლოდ ადგილობრივად მოყვანილი პროდუქტები;
- მარხვის რეგულარული პერიოდები.

8. 1963 წელს ჰუნზს ეწვია ფრანგული სამედიცინო ექსპედიცია. მის მიერ ჩატარებული მოსახლეობის აღწერის შედეგად დადგინდა, რომ ხუნზაკუთებში ცხოვრების საშუალო დონე იყო 120 როკი, რაც ორჯერ აღემატებოდა ამ მაჩვენებელს ევროპელებს შორის. 1977 წელს, პარიზში, კიბოს საერთაშორისო კონგრესზე, გაკეთდა განცხადება: ”გეოკარცინოლოგიის მონაცემების მიხედვით (მეცნიერება კიბოს შემთხვევების შესახებ მსოფლიოს სხვადასხვა რეგიონში), კიბოს პაციენტთა უმეტესობა ”ეს ადგილია მხოლოდ მათ შორის. ჰუნზა ხალხი“.

9. 1984 წლის ზაფხულში, ჰონგ კონგის ერთ-ერთმა გაზეთმა გაავრცელა ინფორმაცია ასეთი გასაოცარი შემთხვევის შესახებ. ერთ-ერთი ხუნზაკუტი, რომლის სახელი იყო საიდ აბდულ მობუდი, მივიდა ლონდონის ჰითროუს აეროპორტში, მიესალმა საიმიგრაციო სამსახურის ოფიცრებს და წარუდგინა პასპორტი. დოკუმენტის მიხედვით, ხუნზაკუტი დაიბადა 1823 წელს და დაიბადა 160 წლის წინ. მობუდა არის მოლა, რომელიც თან ახლდა მობუდას და აცხადებს, რომ მისი პალატა ითვლება წმინდანად ჰუნზას ქვეყანაში, რომელიც ცნობილია თავისი დღეგრძელობით. მობუდი სასწაულებრივად ჯანმრთელი და ჯანმრთელია. ის სასწაულებრივად იხსენებს 1850 წლით დათარიღებულ დღეებს.

2) სიცოცხლით სავსე. ჰუნზები გამუდმებით იცინიან, მუდამ კარგ ხასიათზე არიან, ამბობენ, რომ მშიერია და სიცივე იტანჯება.

შეიძლება კარგი დრო იყოს თქვენთვის