Однією з найпоширеніших проблем вважається знижена кислотність шлунка. Цей процес несприятливо позначається як на роботі шлунка, а й у функціональності всієї травної системи. Як відомо, соляна кислота відповідає за прийняття та розщеплення їжі. Вона активізує розвиток таких компонентів, як пепсин і гастрин, які потрібні для перетравлення білкової їжі. Але буває таке, що її не вистачає. На тлі чого розвиваються процеси бродіння та гниття. У разі потрібно знати, як підвищити кислотність шлунка.

У Останнім часомлюди зустрічаються не лише з високою кислотністю шлункового соку, а й низькою. Такий процес також несприятливо впливає на роботу травної системи.

При зниженою кислотності спостерігається порушення розщеплення білкових сполук, жирів і необхідні організму мікроелементів як міді, калію і цинку. З огляду на дефіциту відбувається поступове зниження ваги, рівня гемоглобіну у крові, виникнення захворювань травних органів хронічного характеру.

Якщо кислотність перебуває у нормі, більшість бактеріальних агентів, які потрапляють у шлункову порожнину, знищуються. За знижених показників мікроби починають активно розмножуватися і вражати весь організм. Внаслідок цього підвищується ризик розвитку гострих кишкових інфекцій. Кров піддається засміченню продуктами життєдіяльності бактерій, що веде до прояву алергічних реакцій.

На тлі такого процесу відбувається порушення просування харчової грудки кишковим каналом. Перетравлення їжі сповільнюється, унаслідок чого пацієнт скаржиться на запори хронічного характеру.

Білкові сполуки, які не змогли переробитись у низькокислотному середовищі шлунка, зазнають гниття. Тим самим кров окислюється, кістки стають ламкими, навантаження на печінку та нирки збільшується в рази.

При зниженні кислотності шлункового соку з'являються неприємні симптоми як:

• тривалого запору, який змінюється проносом;
• відрижки повітрям або кислуватим вмістом;
• тяжкості у шлунку на фоні скупчення неперетравленої їжі;
• сверблячки в області прямої кишки;
• білуватого чи сірого нальоту мовою;
• нудоти та блювотних позивів. Блювота спостерігається лише в окремих випадках;
• хворобливих відчуттів у сфері сонячного сплетення;
• печії та першіння у горлі.

Існує думка серед пацієнтів, що при низькій кислотності не виникає такої ознаки, як печія. Але це твердження не так. Навпаки, цей симптом є одним із головних. А різниця криється лише через патологію.

Дотримання суворої дієти

Багато пацієнтів цікавляться питанням, як підняти кислотність шлунка. Насамперед варто задуматися про дотримання дієти. До раціону повинні входити продукти, які дозволяють привести в норму вироблення травних ферментів. Їсти потрібно невеликими порціями. Тоді кількість соляної кислоти, яка є в шлунку, встигне переварити їжу, що надійшла.

Підвищувати кислотність допомагають свіжі фрукти, у яких є багато концентрованої кислоти.

До цього списку належать:

• кислі яблука;
• мандарини;
• апельсини;
• лимон;
• грейпфрут;
• помело;
• груші;
• ківі;
• гранат.

У перші дні їх потрібно їсти у невеликій кількості. Щойно організм звикне, дозування можна збільшити. Лимонний сікможна розбавляти теплою водою та приймати для стимуляції травної системи за 30-40 хвилин до трапези.

Корисними продуктами при зниженій кислотності вважаються ягоди у вигляді аґрусу, шипшини, обліпихи. До їх складу входить велика кількість амінокислот та вітамінів. Вони активізують залізисті клітини та підвищують ферментацію. Обліпиху можна їсти у чистому вигляді, але потроху. Найкраще з неї варити компоти або додавати в чай. Стимулюють вироблення соляної кислоти та інші види фруктових культур у вигляді абрикосу та винограду.

Користь організму приносять фруктові киселі. При їх приготуванні не рекомендується додавати цукор. Щоб піднімати кислотність, потрібно вживати багато рідини. Основу правильного харчуванняскладають кислі соки. Вони не повинні бути концентрованими, тому їх краще розбавляти водою.

Для підвищення кислотності потрібно їсти сухофрукти. Пацієнту радять наголошувати на овочі, які моментально перетравлюються і мають у складі речовини для провокування функціональності залоз. Рослинна клітковина добре перетравлюється травним трактом. При цьому вона прискорює процес просування харчової грудки.

Для збільшення кислотності потрібно їсти зелень у вигляді зеленої цибулі, петрушки, кропу, кінзи, фенхелю. У невеликих кількостях можна їсти часник.

Щоб не виникло труднощів зі складанням раціону при зниженій кислотності, можна на холодильник повісити таблицю зі списком дозволених та заборонених продуктів.

Медикаментозна терапія

Знижена концентрація соляної кислоти несприятливо позначається здоров'я організму загалом. Щоб вирішити проблему, лікарі призначають спеціальні ліки.

Препарати, які знижують кислотність шлунка, мають бути спрямовані на нормалізацію секреторної функції, усунення неприємних симптомів, відновлення роботи органу.

Насамперед хворому прописують антибактеріальні засоби. Вони знищують бактеріального агента під назвою Хелікобактер Пілорі. Медикаментозна терапія відбувається за певною схемою. Пацієнту прописують відразу кілька антибіотиків:

1. Амоксицилін;
2. Парієт або Омепразол;
3. Кларитроміцин.

Тривалість лікувального курсу становить від 10 до 14 днів.

Для протизапальної дії застосовуються Антепеїн або Вентер.

При зниженій кислотності не обійтись без стимуляторів секреції. Під час лікування у обов'язковому порядкупрописуються Еуфілін, Папаверін у свічках і Кофеїн у таблетках. Не обійтися без медикаментів на основі кальцію та калію.

Для стимулювання секреторної функціональності прописують:

• нікотинову кислоту;
• тіамін;
• рибоксин.

Також призначаються ферменти та жовчогінні засоби.

Народні методи підвищення кислотності шлунка

Для підвищення концентрації кислоти в травній системі необхідно підключати народні методилікування.

Є кілька ефективних методів.

1. Порошок та сік лимонника. Необхідно вживати по два грами на день порошкоподібної маси. Вона допомагає підняти кислотність до нормального рівня. Також можна видавити сік із плодів і приймати за кілька хвилин до їди.
2. Зелені грецькі горіхи. Потрібно взяти 15 штук недозрілих горіхів та порізати на невеликі шматочки. Перекласти в банку, залити горілкою або спиртом об'ємом 500 мілілітрів. Дати настоятися протягом двох тижнів за кімнатної температури. Процідити та вживати до 3 разів на добу по столовій ложці. Попередньо розбавити теплою водою.

Є трави, що знижують кислотність шлунка.

Сюди відносять:

• ромашку. Для приготування настою береться чайна ложка квіток. Заливається кухлем кип'яченої води. Настоюється протягом 2-3 годин. Приймати ліки за підвищеної кислотності потрібно безпосередньо перед вживанням їжі;
• календулу. Береться чайна ложка сушеної трави та заливається кухлем кип'яченої води. Настоюється протягом 30-40 хвилин. Перед вживанням відвар проціджують та випивають;
• Іван чай. Слід взяти столову ложку сировини та залити двома склянками кип'яченої води. Дати настоятись протягом 2 годин. Процідити та приймати по склянці двічі на день. Тривалість лікувальної терапії становить від 1 до 1,5 місяців.

Можна приймати трави зниження кислотності шлунка. Є кілька ефективних рецептів.

1. На основі звіробою. Щоб приготувати засіб, береться їдальня ложка сировини. Заливається кухлем кип'яченої води. Настоюється протягом півгодини. Вживати потрібно до 4 разів на день по 20-40 мл.
2. На основі подорожника. Береться ложка готової сировини. Заливається літром кип'яченої води. Настоюється у термосі не менше трьох годин. Після цього приймаємо по 100 мл 3-4 рази на день перед трапезою.
3. На основі перцевої м'яти. Слід взяти 3 ложки листя м'яти. Залити літром кип'яченої води. Дати настоятися у термосі протягом 8-10 годин. Краще залишати настій на ніч. Приймати після сну на голодний шлунок та ввечері перед відходом до сну.

Трави за підвищеної кислотності шлунка можна поєднувати між собою. Збирання слід готувати з кількох компонентів.

1. Варто взяти в рівних пропорціях листя вахти, м'яту, деревій, золототисячник та плоди фенхелю. Залити кухлем кип'яченої води та дати настоятися протягом 30 хвилин. Готовий засіб проціджується і вживається за 40 хвилин до їди.
2. Перемішуємо в рівному співвідношенні звіробій, ромашку і деревій. Заливаємо водою та ставимо на плиту. Чекаємо на закипання, після чого даємо настоятися. Пити ліки потрібно у теплому вигляді. Протягом доби рекомендується вживати 3 склянки відвару.

Трави, що підвищують кислотність шлунка, дозволені не всім пацієнтам. Якщо потрібно терміново знижувати концентрацію соляної кислоти, можна прийняти спеціальні препарати. За наявності обмежень на заміну прийде капустяний чи картопляний сік. Вони можуть швидко знижувати чи підвищувати кислотність. Для їхнього приготування береться тільки сирий овоч. Готовий склад використовується лише голодний шлунок безпосередньо після сну.

Якщо неприємна симптоматика не проходить, варто звернутися за допомогою до лікаря і усунути причину патології.

Сучасний світ – це світ фастфуду, швидких перекусів на ходу, пізніх щільних вечерь та пропущених сніданків. При такому способі життя людей часто турбують такі неприємні симптоми, як тяжкість у шлунку, часта печія та нудота – все це є ознаками зниженої кислотності шлунка.

Знижена кислотність шлунка найчастіше виникає через порушення у роботі залоз шлунка та зниження концентрації соляної кислоти у шлунковому соку. За відсутності належного лікування знижена кислотність шлунка може призвести до таких захворювань, як гастрит зі зниженою кислотністю, рак шлунка.

Давайте розглянемо, якими симптомами проявляється цей стан:

1. Нудота.

2. Печія.

3. Почуття тяжкості у шлунку.

4. Кишкові розлади.

5. Харчові алергії.

Це все ранні симптоми зниженої кислотності шлунка, але якщо ви спостерігаєте у себе такі зміни стану, як:

1. відрижка із присмаком тухлого яйця;

2. біль у ділянці шлунка після прийому їжі;

3. запори чи діарея;

4. зниження апетиту;

5. анемія;

6. металевий присмак у роті;

7. підвищене газоутворення;

8. почуття тяжкості у сфері епігастрію;

то знайте: це ознаки гастриту зі зниженою кислотністю, і вони вимагають звернення до фахівця.

Але буває так, що захворювання вже почало розвиватись, а явних симптомів ще немає. Для цього існують спеціальні діагностичні процедури, що дозволяють визначити рівень ph у шлунку:

1. Короткочасна внутрішньошлункова рН-метрія: у шлунок пацієнта вводиться зонд, за допомогою якого визначається рівень кислотності серед шлунка. Тривалість процедури сягає кількох годин.

2. Добова внутрішньошлункова рН-метрія: діагностика проводиться протягом доби та дозволяє оцінити роботу спеціальних клітин шлунка, які відповідають за вироблення соляної кислоти.

3. Експрес рН-метрія: тривалість 10-20 хвилин також проводиться шляхом введення спеціального зонда в шлунок.

4. Ендоскопічна рН-метрія: проводиться на момент ендоскопічного дослідження, діагностується відповідність рівнів показників рН при стимульованій секреції.

Як ми всі розуміємо, що якщо є захворювання, то є і лікування. Знижену кислотність шлунка можна лікувати як медикаментозно, так і народними засобами

Медикаментозно призначаються, наприклад, такі препарати як: орто таурінерго та плантаглюцид. Ліки, що підвищують рівень ph у шлунку, має право призначати лише лікар гастроентеролог, і самостійний прийом без консультації фахівця суворо заборонено.

Народна медицина дає ширший вибір дій. Існує безліч відварів, що підвищують кислотність шлунка:

1. насіння льону, чебрець, мучниця, квіти ромашки, квіти пижма, плоди коріандру;

2. трава звіробою, цикорій, золототисячник, насіння льону, оман, листя брусниці;

3. корінь зміїного горця, подорожник, трава полину, ягоди горобини, квіти календули.

І, звичайно, лікування будь-якої проблеми травної системи супроводжується дієтою. Харчування переважно дрібне, маленькими порціями, але часто. Їжу запивати не рекомендується, оскільки рідина розбавить шлунковий сік і знизить концентрацію соляної кислоти. Їжу рекомендується запікати або відварювати, їсти теплою.

Слід відмовитися від продуктів, що викликають бродіння, наприклад, таких як:

1. Дріжджовий хліб.

2. Кондитерські вироби.

3. Жирні сорти м'яса.

4. Цілісне молоко.

5. Сметана, вершки.

6. Перлова крупа.

7. Плавлені сири.

8. Різні копчені продукти тощо.

Головне правило: «нічого жирного, смаженого та солоного».

А слід ввести у свій раціон такі продукти, як:

1. Овочеві та фруктові соки, морси.

2. Квасоля.

3. Свіжі овочі, особливо огірки та капусту.

4. Гречана, вівсяна каші.

5. Нежирні сорти м'яса та риби.

6. Фрукти, крім винограду.

Зразкове меню на день:

Вівсяна каша на воді. Легкий фруктовий салат, заправлений нежирним йогуртом. Кава.

Овочевий суп на курячому бульйоні. курячою грудкою. Чай.

Для перекушування можна використовувати свіжі овочі, фрукти, сир в чистому вигляді або у вигляді запіканок, сирників.

Склад шлункового соку відведено значну роль у травленні. Однією з його найважливіших складових є соляна кислота. Якщо її концентрація перебуває у нормі, вся їжа добре перетравлюється і засвоюється повному обсязі. Однак нерідко трапляється, що кислотність або підвищується, або знижується за різних недуг. «Популярно про здоров'я» сьогодні розповість про проблему зниженої кислотності, адже такий стан є небезпечним для здоров'я. Ми обговоримо питання - як підвищити знижену кислотність шлунка в домашніх умовах.

Чим небезпечна для людини знижена кислотність?

Якщо у шлунковому секреті недостатньо соляної кислоти, говорять про знижену кислотність. Чи є небезпекою для здоров'я подібне відхилення? Завдяки соляній кислоті виробляються спеціальні ферменти, що у розщепленні білка, - це пепсин і гастрин. Якщо рівень кислоти низький, і цих ферментів утворюється менше. В результаті білок не може нормально перероблятися та засвоюватися в організмі. Звідси виникають такі проблеми – хворий недоотримує потрібну кількість білка, а разом з ним та інші цінні речовини – вітаміни, мікроелементи та жири. Такі люди страждають від недобору ваги, може змінитися склад їхньої крові, у них низький гемоглобін.

Інші проблеми, які спричиняє знижена кислотність шлунка:

1. Попадання згубної мікрофлори в шлунок та кишечник. Через нестачу соляної кислоти більшість бактерій не гине, а проникає у тонкий та товстий кишечник, викликаючи інфекційні захворювання.

2. Погано перероблена їжа повільно просувається по кишечнику, застоюється, організм зашлаковується.

3. Неперетравлений білок починає розкладатися в кишечнику, тому в результаті всмоктування кров потрапляють токсини. Це створює велике навантаження на печінку.

Як бачите, через знижену кислотність виникає багато супутніх проблем. Тому потрібно направити сили на те, щоби змінити ситуацію. Народні засоби допоможуть стимулювати вироблення шлункового соку у потрібній кількості.

Як підвищити кислотність у домашніх умовах?

Якщо ви побоюєтеся приймати медичні препарати для стимуляції вироблення шлункового секрету, то можете вдатися до допомоги домашніх засобів. Вони безпечні та добре справляються з подібною проблемою.

1. Делікатною дією має молочна сироватка. Якщо пити її щодня, то кислотність нормалізується.

2. За 30 хвилин до початку трапези бажано пити свіжі соки чи морси з кислих фруктів та ягід – калини, абрикосу, брусниці.

3. Заправляйте салати з овочів яблучним оцтомі маслом обліпихи, їжте такі страви двічі на день.

4. Красноплідну горобину зберіть, як тільки пройдуть перші заморозки. Перекрутити ягоди на м'ясорубці, пересипте цукровим піском. Їжте перед їжею столовою ложкою.

5. Червоне вино, випите перед трапезою у кількості, нормалізує кислотність. Однак не захоплюйтеся – до алкоголю можна швидко звернутися.

6. Подрібніть насіння лимонника до порошкоподібного стану. З'їдайте чайну ложку такого засобу перед їдою.

8. Настойка кореня кульбаби - ще один народний засіб, що допомагає нормалізувати кислотність, підвищити її. Готують її так. 20 грамів подрібненого коріння складають у тару зі скла. Заливають склянкою якісної горілки, закупорюють. Пляшку збовтують і забирають у темне місце. Через 14 днів засіб пропускають через дуже дрібне сито. Готову настойку приймають під час їди по 5 мл.

Лікування мінеральною водою в домашніх умовах

Непоганий результат дає терапія мінеральними водами, лікування продовжується до 2 місяців. Яка вода підходить для підвищення кислотності?

2. Іжевська.

3. Слов'янівська.

4. Смирновська.

На початковому етапі воду приймають 50 мл за 10 хвилин до їжі. Пити рекомендується маленькими ковтками. Надалі кількість мінералки збільшують до 150 мл прийому.

Дієта

Лікування зниженої кислотності завжди має супроводжуватись дотриманням дієти. Постарайтеся в домашніх умовах дотримуватися рекомендацій лікаря щодо цього. Їжте частіше, скоротите обсяг порцій. Відмовтеся від жирної важкої їжі. Включіть у раціон більше фруктів та овочів із кислим смаком. Їжте квашену і тушковану капусту, яблука, помідори, солодкий перчик, огірки, редис. Можна їсти нежирне м'ясо, бажано відварене або тушковане і будь-які крупи, крім перловки, вона дуже важко перетравлюється. Рекомендовані у будь-якій кількості кисломолочні продукти. Без дотримання дієти досить складно досягти результатів у лікуванні зниженої кислотності в домашніх умовах.

Якщо вам відомий свій діагноз, можете скористатися нашими рекомендаціями про те, як у домашніх умовах підвищити кислотність шлунка. Однак якщо вас турбують неприємні симптоми – здуття живота, відрижка, біль у шлунку, але ви не обстежилися, тоді спочатку варто відвідати гастроентеролога для з'ясування причин вашого занепокоєння. Аж раптом у вас зовсім інша проблема, тоді наші поради можуть навіть нашкодити, а не допомогти.

Більшість хвороб шлунково-кишкового тракту пов'язані з порушенням вироблення в організмі соляної кислоти.

Знижена ферментація відбувається через порушену діяльність залізистих органів. При зниженій кислотності шлунка людина відчуває сильний дискомфорт. Він може виникнути через неправильне харчування та ведення безладного способу життя.

Крім медикаментозної терапії пацієнтів часто турбує питання, як підвищити кислотність шлунка в домашніх умовах.

Поняття зниженої кислотності

Кислотність шлунка є головним показником вмісту шлункового соку кислоти.Шлунковий сік, у свою чергу, є невід'ємною частиною травлення.

Коли кислотність знаходиться в межах норми, забезпечується гарний захист від хвороботворних мікроорганізмів, які намагаються проникнути в систему травлення.

До різних захворювань призводять підвищена та знижена кислотність. Останній випадок найчастіше діагностується у людей похилого віку.

Відхилення кислотності шлунка від норми викликають болючі відчуття.. Проблеми зі здоров'ям відбуваються внаслідок порушення процесу травлення, тобто вироблення ферментів зменшується, їжа перестає повністю перетравлюватися і корисні речовинине засвоюються організмом.

Розвивається анемія, алергія та аутоімунні хвороби. Імунна система слабшає. При зниженій шлунковій кислотності ризик утворення раку зростає втричі.

Про те, що кислотність шлунка знижена, свідчать такі симптоми:

Ці симптоми можуть спостерігатися і у дитини. Знижена кислотність у дитячому віці – не рідкість. До списку додається ще й періодичне підвищення температури до 37 °C.

При найменшій підозрі захворювання треба звернутися до лікаря, який підкаже як підняти кислотність шлунка. До цього потрібно дотримуватися дієти, щоб позбавитися неприємних симптомів.

До причин зниження шлункової кислотності відносяться:

Знижена кислотність значно погіршує розщеплення білків, жирів та корисних мікроелементів..

Їх дефіцит призводить до розвитку різних недуг, сухості шкіри, витончення волосся, розшаровування нігтів, вугрової висипки.

Тому так важливо своєчасно звернутися до гастроентеролога, який призначить комплексне лікування, що включає медикаментозну терапію та народні засоби.

Лікарські препарати призначаються лікарем після детального лабораторного та клінічного обстеження.

Вирішити проблему, чим підвищити кислотність шлунка, допоможуть спеціальні медикаменти. Зараз їхній вибір не такий великий.

При запущених формах хвороби позитивного ефекту досягти досить складно. Якщо ситуація не критична, то, як правило, призначаються препарати на рослинній та натуральній основах.

Як медикаменти виступають настоянки з фенхелю, м'яти, полину, лепехи.. Вони сприяють виділенню шлункового соку. Також кислотність можна підвищити спеціально розробленими гормонами (наприклад, гістамін, гепарин).

Для миттєвого ефекту можна застосувати капсули із соляною кислотою, яка допоможе швидко переварити їжу..

Зауважимо, що ліки мають бути призначені строго гастроентерологом. В іншому випадку можна завдати більшої шкоди організму. Багато медикаментів мають протипоказання і дають серйозні побічні ефекти.

Підвищення кислотності шлунка в домашніх умовах

Лікування в домашніх умовах слід розпочинати, попередньо проконсультувавшись із лікарем. Підвищити показники кислотності можна дотриманням лікувальної дієти.

У лікуванні зміна раціону харчування відіграє ключову роль. Також добре себе зарекомендували деякі рецепти народної медицини та терапія мінеральними водами. Розглянемо кожен із них докладніше.

Для найкращого засвоєння їжі до їжі рекомендується випивати 1 ложку морквяного соку, а після вживання їжі – соку чорної смородини.

Також сприятливу дію має медотерапія. У склянці холодної води слід розчинити 1 ст. л. меду та випивати за півгодини перед їжею.

Якщо не слідкувати за раціоном харчування, кислотність нормалізувати неможливо. Для хворих рекомендовано медичну дієту за Певзнером №2.

Їжа повинна вживатися виключно у теплому вигляді та у вигляді пюре. Як гарніри ідеально підійдуть слизові каші. Запікання та смаження виключені – лише парова обробка та варіння продуктів. Бажано навчитися техніки приготування суфле.

При зниженій кислотності можна їсти такі продукти:

1. Кисломолочну продукцію (кефір, тверді сири).
2. Яйця (некруто або омлет).
3. М'якуш хліба, випічку без дріжджів.
4. Нежирні сорти риби та м'яса (у вигляді фаршу, суфле, заливного, холодця).
5. Овочі, які не мають різкого смаку.
6. Каші (виняток – перлова).
7. Вершкове, рослинне масло.
8. Чай з лимоном, какао з молоком, відвар шипшини, ягідні соки.

Зразкове меню на добу може виглядати так:

1. Сніданок – медова вода та сирний мус.
2. Другий сніданок – запечений гарбуз.
3. Обід – овочевий суп, відварена курка.
4. Полудень - ватрушка з сиром, ягідний компот.
5. Вечеря – молочна гречана каша.

Як можна збільшити кислотність шлунка народними засобами? Даний метод ефективний лише на ранньому етапі захворювання. Народну медицину рекомендують використовувати як додаткову терапію до медикаментозної.

Відмінно підвищують шлункову кислотність і секрецію настойки з цілющих трав: алое, анісу, лепехи, соку калини, кореня кульбаби, подорожника, елеутерококу.

Також не слід забувати про терапію мінеральними водами. Добре підійдуть Єсентуки №17 та №4, Слов'янівська, Іжевська води. Їх треба пити за 10 хвилин до їди маленькими ковтками. Курс лікування триває 1-2 місяці. На рік необхідно проходити 3 курси.

Знижена кислотність у шлунку приносить багато незручностей у життя людини. Крім того, він може стати причиною різних захворювань. Для його лікування треба звернутися до гастроентеролога.

Після нормалізації стану пацієнта, медикаментозна терапія закінчується. Курси народної медицини необхідно проводити кожні 4 місяці з метою профілактики.

У лікуванні головну рольграє дієта. Якщо її не дотримуватися, нормалізувати свій стан неможливо. Будьте здорові!

Коментарів:

• До чого призводить підвищена кислотність
• Причини підвищення кислотності
• Продукти для нормалізації кислотності
• Народні засоби
• Раціон при низькій кислотності

Хворим, які страждають на гастроентерологічні недуги, слід більше знати про продукти, що підвищують кислотність шлунка, тому що їх вживання в їжу не тільки не допоможе позбутися гастриту або виразки шлунка, але й сприятиме загостренню хвороб.

Найчастіше захворюваннями шлунково-кишкового тракту, викликаними підвищеною кислотністю шлункового соку, страждають молоді люди, серед яких чимало підлітків. Крім того, більшість хворих на цю категорію гастроентерологічних патологій припадає на людей чоловічої статі. Варто сказати, що саме вони найменше стурбовані станом свого здоров'я і до настання хвороби, і на її початкових етапах. Підвищення кислотності шлункового соку, яке може призвести до гастритів, виразки шлунка та 12-палої кишки, спостерігається і у вагітних жінок.

Зовсім інша картина спостерігається у людей похилого віку. До захворювань ШКТ їх частіше призводить знижена кислотність шлункового соку, але й для них буде корисна інформація про посилюючі кислотність шлунка продукти, оскільки, застосовуючи їх, хворі зможуть нормалізувати вироблення кислотного середовища в системі травлення.

До чого призводить підвищена кислотність

За підвищення кислотності шлункового соку відповідальна соляна кислота, що виробляється фундальними залозами шлунка.При нормальному функціонуванні цього органу дія кислоти не чинить патологічного впливу на його слизові, стінки стравоходу та 12-палої кишки. До того ж HCl сприяє дезінфекції у порожнинах ШКТ, проте порушення процесів вироблення та нейтралізації кислоти у шлунку призведуть до підвищення її концентрації. В результаті надлишок HCl стає для слизових корозію, крім таких хвороб, як гастрит, виразка шлунка і 12-палої кишки, що викликає:

• опік шлунка;
• розвиток у ньому бактерій Helicobacter pylori;
• різні отруєння хімічними речовинами;
• хвороби підшлункової залози;
• патології печінки

Список можна доповнити ще не меншою кількістю хвороб, що здобуваються через підвищену кислотність, найсерйознішими з яких можуть стати патології серцево-судинної системи та розвиток у шлунку онкології.

Повернутись до змісту

Причини підвищення кислотності

На активізацію вироблення соляної кислоти може впливати не тільки вживання певних продуктів, а й інші фактори, серед яких:

• неправильний режим харчування;
• нестача вітамінів;
• куріння;
• зловживання спиртними напоями;
• прийом лікарських засобів;
• емоційні навантаження.

Підвищення кислотності, як та її зниження, то, можливо викликано генетичними причинами.

Звичайно, щоб відновити нормальну секрецію соку, хворим на низьким рівнемкислоти в ньому не слід посилено курити, пити алкоголь та нервувати. Такі «способи лікування» завдадуть будь-кому.

А людям з підвищеною кислотністю шлунка не варто їсти такі продукти:

• солодке;
• смажене;
• жирне;
• копчене;
• солоне;
• часник;
• яблука;
• помідори;
• лимони та інші цитрусові.

• захоплюватися чаєм та кавою;
• додавати в їжу оцет.

Слід обмежити споживання прянощів і спецій, оскільки вони також підвищують рівень кислотності.

Повернутись до змісту

Продукти для нормалізації кислотності

Для її нормалізації необхідно дотримуватись такого режиму харчування, щоб він не викликав зайву секреторну функцію шлунка. Потрібно встановити 6-разовий режим харчування, в якому кількість їжі за один прийом має бути зменшена. Продукти для дієтичного раціону мають бути відвареними, тушкованими або приготованими на пару. У той же час не слід забувати, щоб приготовлена ​​їжа була збалансована за змістом:

• мікроелементів;
• вітамінів;
• жирів;
• білків;
• вуглеводів.

• молочне (але не кисломолочна продукція);
• запечені або некислі фрукти та овочі;
• рослинні олії та (у невеликих кількостях) вершкове масло;
• яйця;
• супи-пюре;
• макаронні вироби без приправ;
• варене нежирне м'ясо;
• відварена нежирна риба;
• булочки з нездобного тіста;
• хліб (злегка підсушений);
• каші із цільних зерен.

Раціон слід підбирати разом з лікарем, який порадить хворому найбільше відповідну дієту. До того ж він надасть пацієнту рекомендації щодо застосування лікувальних мінеральних водякі допоможуть відновити працездатність шлунка Самостійно вибирати мінводи для лікування не варто, оскільки, маючи у своєму складі різні компоненти, вони мають і різний ефект.

Повернутись до змісту

Народні засоби

Існують народні засоби, що знижують кислотність шлунка і мають седативний ефект. Звісно, ​​їх застосування необхідно узгодити з лікарем. В основу багатьох народних рецептіввходять продукти бджільництва. Крім них застосовуються:

• алое;
• молоко;
• віджате з насіння гарбуза олію;
• масло обліпихи;
• салат;
• квіти, стебла і листя грициків.

Ось їх опис:

1. Знижує кислотність засіб, виготовлений з розчиненого в теплій воді меду. Воно готується із 1 ст.л. продукту та ½ склянки води. Напій вживається за ½ години до і після кожного їди.
2. Можна змішати сік алое (100 мл) з медом (100 г) та пити цей засіб протягом 4 тижнів по столовій ложці 3 рази на день.
3. Прополіс – ще один корисний продукт бджільництва. Його спиртова настойка закопується у молоко. Цей склад п'ють до їди. Прополісу в 1 склянку молока додається трохи більше 20 крапель.
4. Зняти біль у шлунку та усунути печію допомагає сік, віджатий з листя салату. Його слід пити після прояву симптомів. Для їхнього ослаблення достатньо випити 30 мл (2 ст.л.) засобу.
5. Зняти болючі відчуття, навіть сильні, при виразці допомагає відвар грициків. Він готується із 1 ст.л. збору та склянки води. Курс прийому відвару – 2 тижні.
6. Масло обліпихи і гарбуза корисні при будь-яких хворобах ШКТ і можуть застосовуватися як профілактичний засіб. Пити олію можна щоранку. Дозування – 1 ст.л.

Є ще засіб, що діє при підвищеній кислотності настільки ефективно, що перевагу віддають багато хворих з печією або шлунковими болями. Питна сода практично миттєво вступає в реакцію з шлунковим сокомта розщеплює кислоту на нейтральні воду та вуглекислий газ. Щоб позбутися больових відчуттів, Досить прийняти 1 ч.л. речовини, проте регулярне вживання соди протипоказане. Неможливо визначити, скільки лугу (яким вона є) знадобиться для нейтралізації кислотного середовища.

Надлишок лугу в шлунку діє нею не менш руйнівно.